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猴頭菇，是我國珍稀食用菌，是我國宴席上的名菜。猴頭菌個(gè)頭胖大，肉質(zhì)肥厚，菌肉鮮嫩，氣味芳香，味道鮮美，香醇可口。猴頭
發(fā)布時(shí)間：2016-05-25 13:42
世界自然遺產(chǎn)地丹霞山保留著完好的大量原始植被。在一片片茂密的竹林、闊葉林深處，幸運(yùn)的驢友們經(jīng)常與一束束生長在枯枝落葉
發(fā)布時(shí)間：2016-05-25 13:37
平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體免疫力，其中的?；撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?，消化、吸收脂類物質(zhì)。此外，平
發(fā)布時(shí)間：2016-05-24 15:52
有港島四大才子之稱的蔡瀾，講飲、講食、講玩樣樣揮灑自如，擁有粉絲無數(shù)。讓我們一道沉浸在蔡瀾妙趣橫生而又見解獨(dú)到的食壇
發(fā)布時(shí)間：2016-05-24 15:26
鳳尾菇是一種營養(yǎng)成分很多的食用菌類，含有人體健康所必需的八種氨基酸，所以要常常食用。鳳尾菇有什么營養(yǎng)價(jià)值? 新鮮鳳
發(fā)布時(shí)間：2016-05-23 16:07
菇寮又稱蕈寮，乍一聽還真有點(diǎn)陌生?？稍?0年前，龍泉一帶的山區(qū)，人們對菇寮卻很是熟悉。它是早年龍（泉）、慶（元）、景（
發(fā)布時(shí)間：2016-05-23 16:00
1、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份?！ ?、通便：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕
發(fā)布時(shí)間：2016-05-20 11:58
今兒忽然想起留給我印象頗深的一些吃食。白菜土豆之類尋常物就不在此贅述了，山雞狍子之類希罕物也無需費(fèi)墨，單說一說山里的
發(fā)布時(shí)間：2016-05-20 11:50
帶侄兒到鄉(xiāng)間的游樂場去玩，無意間在龍眼樹下看到雞肉絲菇的蹤跡。我對孩子們說：這是雞肉絲菇，我們采回去給阿媽，阿媽一定會(huì)很
發(fā)布時(shí)間：2016-05-19 14:08
材料： 鮮茶樹菇400克 熟豬肚250克 青、紅椒少許 蛋清 淀粉 精鹽 紹酒 味精 香油 上湯 做法： 1、豬肚切絲，烹調(diào)
發(fā)布時(shí)間：2016-05-19 13:34
主料：鮮猴頭菇250克，豬排骨200克，香菇適量。 制法： 1、將鮮猴頭菇浸泡去苦味，順毛切成片，香菇泡發(fā)后切片，豬排
發(fā)布時(shí)間：2016-05-18 15:39
京津地區(qū)傳說以往寺院齋菜席面上若無竹蓀，便算缺典，稱不得高級筵席?！ ∈怪裆p風(fēng)靡全球又在于這樣一個(gè)契機(jī)：1972年，美國
發(fā)布時(shí)間：2016-05-18 15:37
近兩年，很多野生的食用菌被馴化成為能夠人工培育的食用菌，有的已開始工廠化生產(chǎn)。以前被認(rèn)為稀有的食用菌類都已經(jīng)在菜場和
發(fā)布時(shí)間：2016-05-18 15:33
口蘑是弛名中外的名貴真菌，因產(chǎn)于河北張家口，因此取名叫口蘑。其形狀規(guī)整，味道鮮美，口感細(xì)膩軟滑，營養(yǎng)豐富，素有食用菌
發(fā)布時(shí)間：2016-05-17 17:46
材料：豆腐 茶樹菇 口蘑 青椒 紅椒 蠔油 鹽 姜片 清水。做法：1.豆腐切片，青紅椒切菱形片，口蘑洗凈切片，茶樹菇洗凈備用2.鍋中
發(fā)布時(shí)間：2016-05-16 16:52
讀過《林海雪原》的人，一定都對蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來之筆，為我們活生生地刻畫出一個(gè)孤獨(dú)地
發(fā)布時(shí)間：2016-05-13 14:14
金針菇的營養(yǎng)分析： 1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強(qiáng)智力尤
發(fā)布時(shí)間：2016-05-13 14:05
食材：豬肉餡 海鮮菇 蔥 花雕酒 香油 西蘭花 鹽 白糖 雞精 做法： 1.豬肉切大塊，用絞肉機(jī)絞成肉餡。 2.加入少許姜末，剁成肉糜
發(fā)布時(shí)間：2016-05-13 14:03
作者 張遠(yuǎn)浩從深圳回來好幾天了?；貋砗螅吹酱謇镉腥松仙綋觳?。就隨意問：山上有沒有蘑菇？人說，是有人撿蘑菇。我說，你看到
發(fā)布時(shí)間：2016-05-12 16:17
食材：金針菇 肥牛片 白糖 醬油 姜末 蔥末 油 鹽 醋 泡椒 做法： 1.鍋里燒熱水，下入金針菇焯熟撈出備用。 2.肥牛冷水下鍋焯熟
發(fā)布時(shí)間：2016-05-12 16:15
中醫(yī)有以形補(bǔ)形的說法，有一定道理。靈芝外形如肝臟，從古至今都是名貴的養(yǎng)肝滋補(bǔ)品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載靈芝有益肝氣，《本
發(fā)布時(shí)間：2016-05-12 16:12
黑木耳被眾多的中醫(yī)典籍收錄為佳品?！侗静菥V目》記載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補(bǔ)氣益智，潤肺補(bǔ)腦，活血止血之功效)、《
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11 14:07
黑木耳被眾多的中醫(yī)典籍收錄為佳品。《本草綱目》記載為：木耳性甘平，主治益氣不饑(補(bǔ)氣益智，潤肺補(bǔ)腦，活血止血之功效)、《
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11 14:04
食材：竹蓀 香菇 牛肝菌 做法： 1.將竹蓀清洗、泡發(fā)。 2.用淡鹽水浸泡半小時(shí)后瀝出，去掉網(wǎng)狀的那部分，否則會(huì)有怪味。 3.鍋中
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11 14:02
昔有張氏素好善。婦于斗山下汲水，遇一嬰兒，數(shù)乞乳。一日歸遲，婦具以告。夫命婦以絲紉針，再乞乳，則系之。婦如言，以針刺兒
發(fā)布時(shí)間：2016-05-10 14:26
有益腸胃、助消化、化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)腦提神等功效，另外還具有強(qiáng)身健體、預(yù)防感冒，增強(qiáng)人體免疫力的功效。 1.羊肚菌含抑
發(fā)布時(shí)間：2016-05-10 14:22
食材：雞蛋 木耳 蒜苗 西紅柿 做法： 1.西紅柿洗凈切塊，木耳泡發(fā)，蒜苗切段備用。 2.雞蛋加入適量鹽，打均勻。 3.油鍋燒熱倒入
發(fā)布時(shí)間：2016-05-10 14:13
甲骨文中的菽字，下方有三個(gè)點(diǎn)表示根瘤。菽是指大豆，古人已經(jīng)注意到：大豆豆根的根瘤發(fā)達(dá)，當(dāng)年的豆子就會(huì)豐收。而這個(gè)根瘤其
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 15:02
1.促進(jìn)智力發(fā)育 金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 14:56
食材：雞脯肉 香菇 大米 鹽 雞精 蔥 姜 香菜 做法： 1.將雞脯肉洗凈，放入鍋中，將姜片、蔥末、清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮熟，撈出
發(fā)布時(shí)間：2016-05-09 14:52
