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羊肚菌自古就是名揚(yáng)天下的山珍供品，位居世界四大野生名菌之首，是價(jià)格最為昂貴的野山菌之一。近百年來(lái)食用羊肚菌在西歐國(guó)家
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:11
羊肚菌是法國(guó)高檔餐館中不可或缺的招牌菜肴。一般人群均可食用，最適宜中老年人、陽(yáng)痿、早泄、性功能減退、性欲冷淡的人、婦女
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:09
材料：柴雞 竹蓀 大蔥 姜片 菜心 胡蘿卜 鹽 做法： 1)將柴雞半只，洗凈斬成塊。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，只要竹蓀回軟發(fā)脆即可。
發(fā)布時(shí)間：2016-04-12 14:06
不是每個(gè)地方都能種植的，在我國(guó)數(shù)湖北、云南居多，種植天麻除了要選好的選材，就是用雜樹(shù)外，還要選擇好的土質(zhì)還不能帶泥質(zhì)，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:43
原料：豬肉500克，平菇200克，青椒、紅椒各50克。調(diào)料：蔥、蒜、香菜、植物油、精鹽、醬油、味精各適量。做法：1.平菇洗凈撕成
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:39
平菇具有祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)的功效，可用于腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥的輔助食療；平菇含有多種維生素及礦物質(zhì)，可以改
發(fā)布時(shí)間：2016-04-11 14:35
云南人好菌子，云南也出好菌子。什么平菇，香菇，金針菇，在這里都是等外植物，只能偶爾在燒烤攤上充當(dāng)一下配角。至于吃法，什么
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:12
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛肝
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:04
中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為，牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、舒筋活血、補(bǔ)虛提神等功效。中成藥舒筋丸的原料之一即是牛肝菌，來(lái)一份素炒牛肝
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:04
材料：羊肚菌、竹蓀、黃芽白、枸杞、高湯、蔥花、姜片、料酒、雞精、鹽、雞油。 做法： 1.竹蓀加水泡開(kāi)洗凈，切條備用。 2.黃芽
發(fā)布時(shí)間：2016-04-09 14:03
通江第一朵銀耳：清道光年間，太平天國(guó)首領(lǐng)洪秀全在廣西桂平西安金田村起義后，石達(dá)開(kāi)衰精銳部隊(duì)進(jìn)入四川，霧露溪畔的農(nóng)民舉旗
發(fā)布時(shí)間：2016-04-08 14:03
材料：紫薯，銀耳，冰糖。 做法： 1、將銀耳用清水浸泡1小時(shí)左右，至銀耳變軟、完全舒展開(kāi)來(lái)。 2、接著將處理干凈的紫薯去皮切成
發(fā)布時(shí)間：2016-04-08 14:01
黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、舒筋活血等功能，是家庭餐桌上重要的食材。木耳要用冷水浸泡，1小時(shí)后即可漲足發(fā)透，手摸感覺(jué)柔
發(fā)布時(shí)間：2016-04-08 13:58
追赤松于上古，以百歲為一息，顏如處子，綠發(fā)方目，神至氣定，浮游自得，然后乘天地之氣，御六氣之辨這是北宋著名文學(xué)家蘇東坡
發(fā)布時(shí)間：2016-04-07 13:58
做法：魚頭 大棗 天麻 豆腐 枸杞 食鹽 1.備好材料，魚頭清洗干凈瀝干水； 2.大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮40分
發(fā)布時(shí)間：2016-04-07 13:56
青頭菌為真菌植物門真菌綠菇的子實(shí)體。菌蓋寬312 厘米，初球形，很快變扁半球形并漸伸展，中部常稍下凹，不粘，淺綠色至灰色。
發(fā)布時(shí)間：2016-04-07 09:30
經(jīng)常在老電影中看到這么一幕：在黃昏的時(shí)候，看天色黯淡，炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色，松茸香氣滋滋地散發(fā)出來(lái)，這時(shí)候撒
發(fā)布時(shí)間：2016-04-06 14:15
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、
發(fā)布時(shí)間：2016-04-06 14:11
材料：木耳 香菇 洋蔥 紅椒 瘦肉 姜片 醬油 鹽 胡椒粉 制作步驟： 1 木耳洗凈泡發(fā)好，去掉根蒂，撕成小朵； 2 干香菇洗凈泡發(fā)好
發(fā)布時(shí)間：2016-04-06 14:07
宋朝的時(shí)候，道元與明全結(jié)伴，渡海來(lái)到中國(guó)留學(xué)。他們落腳在天童山景德寺參禪修行，孜孜不倦地求悟禪法。 一個(gè)大熱天，午
發(fā)布時(shí)間：2016-04-05 14:13
一般來(lái)說(shuō)天麻具有祛風(fēng)濕、止痛、行氣活血的功效，臨床多用于頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。由于天
發(fā)布時(shí)間：2016-04-05 14:08
原料：平菇、姜絲、蒜片、蔥花、鹽、淀粉、蠔油。 做法： 1.把平菇洗凈，撕成大片，投入沸水中焯透，取出擠干水分。 2.起油鍋，
發(fā)布時(shí)間：2016-04-05 14:05
黑木耳被譽(yù)為素中之王，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但專家提醒消費(fèi)者，一些不法商販經(jīng)常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木
發(fā)布時(shí)間：2016-03-31 14:20
竹蓀之所以名字里有個(gè)竹字，是因?yàn)樗羌纳诳葜窀康囊环N隱花菌類。不知道是不是因?yàn)槭腔ǎ酝庑翁貏e漂亮，蕾絲一般的裙
發(fā)布時(shí)間：2016-03-31 14:15
古時(shí)有個(gè)富裕的員外，家里僅有一個(gè)美麗的女兒。員外雇有幾個(gè)長(zhǎng)工幫助打理田地及內(nèi)務(wù)。其中，有一個(gè)壯實(shí)的小伙子，主管家務(wù)，非
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 14:02
材料：瘦肉 草菇 彩椒 淀粉 香油 蔥花 料酒 食鹽 做法： 1.瘦肉切片，用鹽、料酒、淀粉抓勻腌制； 2.草菇洗凈，從中間劈開(kāi)，過(guò)
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 13:58
很多人在泡發(fā)完干香菇后，會(huì)將水倒掉，這樣做其實(shí)很可惜。營(yíng)養(yǎng)專家表示，干香菇在浸泡過(guò)程中，有些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)溶于水中，如水溶
發(fā)布時(shí)間：2016-03-30 13:54
中國(guó)人向來(lái)重視飲食之道，經(jīng)常引用民以食為天的古訓(xùn)來(lái)證明食物與人的關(guān)系。這句話源出《管子》，全文是王者以民為天，民以食為
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:30
1、鮮味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的美味補(bǔ)給。2、維生素
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:07
用料：干竹蓀 玉米 排骨 姜 料酒 白醋 鹽 做法： 1、干竹蓀用涼水泡開(kāi)回軟； 2、玉米橫切成圓片； 3、排骨洗凈焯水，撇去浮沫；
發(fā)布時(shí)間：2016-03-29 14:00
