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雞縱系野生食用菌，其肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，清香鮮美。富含蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鍶、銅、鈉、猛等11種微
發(fā)布時(shí)間：2015-08-03 14:14
食材：雞腿菇、食鹽、豆腐干、芝麻油； 做法： 1、雞腿菇撕細(xì)條，傘蓋部分切片或者切條都可以； 2、豆干切絲，干辣椒剪開，
發(fā)布時(shí)間：2015-08-03 14:05
慶元地處浙江省西南部，面積1898平方公里，是一個(gè)九山半水半分田的山區(qū)小縣。慶元是宋寧宗的年號(hào)，慶元三年松源置縣，以年號(hào)為
發(fā)布時(shí)間：2015-07-31 13:49
雙孢菇，又稱口蘑，其最大的優(yōu)勢(shì)是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個(gè)非常重要的微量元素，如果小孩缺鋅，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響，
發(fā)布時(shí)間：2015-07-31 13:48
材料：雞翅中8只 黃酒 老抽 啤酒 香菇 老姜 蒜 蔥 做法： 1.首先，要把雞翅中洗干凈，在雞翅上用刀尖多扎幾下，這樣腌制的時(shí)
發(fā)布時(shí)間：2015-07-31 13:46
成都不靠山不臨海，完全是地道的內(nèi)陸城市。但成都人對(duì)于山珍海味的喜愛不亞于那些依山傍海的居民。每年采購年貨的內(nèi)容不是干墨
發(fā)布時(shí)間：2015-07-30 11:57
木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳益氣不饑，輕身強(qiáng)志。木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷
發(fā)布時(shí)間：2015-07-30 11:55
茯苓，敗毒抗癌的中藥奇葩?？拱┰恚很蜍咧械能蜍呔厶?，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。而且可使惡性腫瘤患者增加食欲、改善癥狀，可
發(fā)布時(shí)間：2015-07-29 13:56
食材：蟹味菇2小包，培根片50克，青紅尖椒各30克，蔥姜蒜片各5克 調(diào)味料：蠔油10克，橄欖油20克，香油適量 制作： 1、先將
發(fā)布時(shí)間：2015-07-29 13:53
讀過《林海雪原》的人，一定都對(duì)蘑菇老人神話奶頭山那一段留有深刻的印象。曲波用他那神來之筆，為我們活生生地刻畫出一個(gè)孤獨(dú)
發(fā)布時(shí)間：2015-07-28 11:29
1、鮮味 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的美味補(bǔ)給。 2、
發(fā)布時(shí)間：2015-07-28 11:26
蟲草花是北冬蟲草的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子
發(fā)布時(shí)間：2015-07-27 11:52
一、 泡茶 蟲草2克，用80℃開水浸泡數(shù)分鐘后飲用?？煞磸?fù)沖泡飲用，最后，取出蟲草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參片1克
發(fā)布時(shí)間：2015-07-27 11:49
原料：冬瓜一塊、蓮子約20粒、干銀耳5－10克。 制法： 1、將蓮子去掉芯洗凈，放入砂鍋中，加足量水煮。 2、煮蓮子的同時(shí)，
發(fā)布時(shí)間：2015-07-27 11:46
去年深秋，我把七、八種香氣濃郁的干蘑菇放進(jìn)一個(gè)大茶葉盒?；厥〕沁^春節(jié)時(shí)伏案寫作，把它放在書桌上。文思滯澀時(shí)打開盒蓋，深
發(fā)布時(shí)間：2015-07-24 14:01
原材料： 【主料】：豆腐500克 【配料】：海鮮菇100克、彩椒一塊、瘦肉60克 【調(diào)料】：生姜一塊、大蒜三瓣、小蔥5棵，鹽適
發(fā)布時(shí)間：2015-07-24 13:59
銀耳，又名白木耳、雪耳，為銀耳科植物銀耳的子實(shí)體。夏、秋季早、晚或陰雨天采收，洗凈，曬干或陰干用。銀耳自古被列為飲食和
發(fā)布時(shí)間：2015-07-24 13:54
蘑菇，對(duì)于某些人來說，是單純的菌類食品而已，對(duì)我，卻是一個(gè)難忘的回憶。 書架上一本粉紅色的書《愉悅的雨季》，衣柜里一件
發(fā)布時(shí)間：2015-07-23 14:16
牛肝菌具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋和血、補(bǔ)虛提神等功效，是中成藥舒筋丸的原料之一;又是婦科良藥，可治婦女白帶
發(fā)布時(shí)間：2015-07-23 14:11
食材：湘西臘肉200克，香菇250克，豬肉餡100克，紅辣椒適量，香蔥適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，醬油2滴，姜蓉適量，芝麻油1
發(fā)布時(shí)間：2015-07-23 14:07
雨過天晴，我高興地去采白蘑。白蘑是直接食用的名貴真菌，它傘蓋肥厚，清香適口，獨(dú)具風(fēng)味。其味清香、鮮美，且形狀規(guī)整好看，
發(fā)布時(shí)間：2015-07-22 14:16
黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，每100克黑木耳中含鈣247毫克，相當(dāng)于牛肉的10倍，含鐵100毫克，相當(dāng)于牛肉的4
發(fā)布時(shí)間：2015-07-22 14:13
食材：取山藥150克，木耳75克，蝦仁75克，洋蔥、姜和淀粉少量，鹽和烹調(diào)油適量。 做法： 1.將木耳煮熟洗凈后切塊，山藥洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-07-22 14:11
入秋以來，連日的幾天下雨，山里的野香菇如雨后春筍，長(zhǎng)滿了山里。 野香菇是生長(zhǎng)在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉(xiāng)是
發(fā)布時(shí)間：2015-07-21 14:16
1.防高血脂，降膽固醇 金針菇可以降低膽固醇，阻抑動(dòng)物因喂飼料而引起的血脂升高，對(duì)于防治心腦血管疾病有一定的功效。 2.抗
發(fā)布時(shí)間：2015-07-21 14:11
材料：蓮藕150克、豬肉膠100克、白靈菇100克、蘭豆100克、蔥段15克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、糖、米酒、牛油、生
發(fā)布時(shí)間：2015-07-21 14:04
清早期，打牲烏拉總管衙門向盛京（今沈陽）進(jìn)貢各種蘑菇，當(dāng)時(shí)寫作蘑菰，種類不一，有黃者青者，又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、
發(fā)布時(shí)間：2015-07-20 14:14
羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成份：羊肚菌風(fēng)味獨(dú)特、嫩脆可口、營(yíng)養(yǎng)極為豐富。據(jù)測(cè)定：野生羊肚菌與人工栽培的羊肚菌營(yíng)養(yǎng)成份完全一樣，羊肚菌
發(fā)布時(shí)間：2015-07-18 11:51
材料：茶樹菇 魚豆腐 食用油 蔥 鹽 生抽 老抽 黑胡椒 蠔油 白芝麻 做法： 1.魚豆腐切兩半，開水燙一下，去油份瀝水備用； 2.加
發(fā)布時(shí)間：2015-07-18 11:49
