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食材： 白靈菇 香菇 素鮑魚汁 制作方法： 1. 將白靈菇洗凈，用小刀削成大小均勻的鮑魚形； 2. 起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至5成
發(fā)布時(shí)間：2015-01-09 14:17
冬蟲夏草的正確吃法是什么？最簡(jiǎn)單的方法是把冬蟲夏草煮3-10分鐘之后泡水喝，一方面煮沸之后的冬蟲夏草可以起到殺菌的作用，另
發(fā)布時(shí)間：2015-01-09 10:53
雞樅是菌簇中的上品，因其內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時(shí)又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅菌色澤潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:05
原料：嫩公雞半只約500克，牛肝菌250克，姜塊20克，蔥段20克，紹酒、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、淀粉適量。 制作方法： 1、雞洗凈
發(fā)布時(shí)間：2015-01-08 16:02
香菇作為四大山珍之一，有植物皇后素中之肉的名稱，是頗受稱贊的藥膳。香菇對(duì)氣血虧虛、不耐勞累等，具有調(diào)理作用。特別是野生
發(fā)布時(shí)間：2015-01-07 13:47
材料：干貝、杏鮑菇、姜、蒜、辣椒 做法： 1.先準(zhǔn)備好所需材料，干貝先退冰后擦干水份，蔬菜各切成適當(dāng)大小備用； 2.熱鍋后加入
發(fā)布時(shí)間：2015-01-07 13:44
如今人們吃東西，營養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識(shí)到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的菜中就有四種，看似不起眼，
發(fā)布時(shí)間：2015-01-07 10:09
位于意大利翁 布里亞東南，佩魯賈省的小鎮(zhèn)諾爾恰，民風(fēng)淳厚，風(fēng)景如畫，盛產(chǎn)野豬及豬肉香腸等美味，此地也是上等黑松露的重要產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2015-01-06 13:40
黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳營養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2015-01-06 13:33
每年的夏秋之交是紅菇盛產(chǎn)的季節(jié)，每次下起毛毛細(xì)細(xì)雨的時(shí)候，我們那里的老人們都說這是在下山菇雨，山菇雨的意思是山上的野生
發(fā)布時(shí)間：2015-01-05 13:39
1.平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。 2.平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以
發(fā)布時(shí)間：2015-01-05 13:35
食材：青椒、茶樹菇、番茄、蒜、生抽、鹽 做法： 1洗凈所有食材，青椒去蒂切碎，番茄去皮切碎， 茶樹菇去掉老根，蒜去皮切碎; 2
發(fā)布時(shí)間：2015-01-05 13:33
材料：雞胸肉200公克，鮮香菇3朵，熟筍片50公克，西洋芹片30公克，蒜片10公克，紅辣椒片10公克，蔥段10公克，細(xì)砂糖少許，鹽少
發(fā)布時(shí)間：2015-01-04 11:54
世界上已被描述的真菌達(dá)12萬余種，能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種，可供食用的有2000余種，能大面積人工栽培的只有40
發(fā)布時(shí)間：2015-01-04 11:51
人們似乎對(duì)蘑菇情有獨(dú)鐘，特別是對(duì)松茸，幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié)，所有的超市或者大型百貨店的食品銷售層都會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2014-12-31 13:50
銀耳的營養(yǎng)功效： 1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效； 2. 銀耳富含維
發(fā)布時(shí)間：2014-12-31 13:47
材料：黑木耳30克 紅棗20枚 做法： 1.先將黑木耳洗凈，紅棗去核，加入水適量，再煮約半個(gè)小時(shí)； 2.每日早、晚餐后各一次。長(zhǎng)期
發(fā)布時(shí)間：2014-12-31 13:44
銀耳的歷史文化其實(shí)在很早的時(shí)候就出現(xiàn)了。 1、清宮太醫(yī)唐容川《本草問答》載：慈禧痢下，百醫(yī)莫治，容川投以耳湯一劑，服后立
發(fā)布時(shí)間：2014-12-30 14:33
1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果
發(fā)布時(shí)間：2014-12-30 14:29
主料：筍瓜、海鮮菇、青紅椒 做法： 1.將筍瓜洗凈去瓤后切成片，青紅椒切成圈，海鮮菇洗凈后切成片； 2.鍋中放油，爆香青紅椒片
發(fā)布時(shí)間：2014-12-30 14:26
茯苓的提取物具有抗發(fā)炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、鎮(zhèn)靜、利尿、止吐等作用?，F(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究表明，利用茯苓的傳統(tǒng)保健方劑，可
發(fā)布時(shí)間：2014-12-29 13:55
材料：竹蓀6根、新鮮基圍蝦10只、海帶8個(gè)、北豆腐100克、生菜1棵。 做法： 1.北豆腐100克切丁，海帶結(jié)用清水沖洗干凈； 2.生菜
發(fā)布時(shí)間：2014-12-29 13:52
據(jù)英國《每日郵報(bào)》12月25日?qǐng)?bào)道，英國德文郡達(dá)特姆爾(Dartmoor)女子露西珀迪(Lucy Purdy)日前在鄉(xiāng)村地區(qū)旅行時(shí)，發(fā)現(xiàn)一種散發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2014-12-29 11:56
金針菇蓋滑、柄脆、味鮮，為古今中外著名食用菌之一。金針菇營養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定，每100克鮮金針菇中含有鋅0.39微克，維生素B2 53.
發(fā)布時(shí)間：2014-12-26 13:46
材料：白靈菇150克、豬肉150克、蘆筍150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、紫金辣椒醬少許，鹽、糖、頭抽、牛油、胡椒粉、花生油各適量
發(fā)布時(shí)間：2014-12-26 13:42
兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》：味辛、溫。主殺鬼精物，蟲毒惡氣，久服益氣力，長(zhǎng)陰肥健，輕身增年。列天麻為上品。唐宋時(shí)期《唐
發(fā)布時(shí)間：2014-12-26 10:23
材料：銀耳、大米、蜂蜜 做法：取銀耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克即可。 功效：富含豐富的碳水化合
發(fā)布時(shí)間：2014-12-25 13:47
白松露雖然也是蘑菇，但同菇不同命，白松露所受到的追捧即使是黑松露也無法比擬，但它到底特殊在哪呢，又到漲姿勢(shì)的時(shí)間啦。 1.
發(fā)布時(shí)間：2014-12-25 13:43
很多人到餐館吃飯都喜歡點(diǎn)道干鍋茶樹菇，瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的茶樹菇不光味道鮮美，還是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害，集營養(yǎng)、保
發(fā)布時(shí)間：2014-12-25 11:46
