菜名：牛肉海鮮菇燉豆腐主料：牛肉1小蝶、韌豆腐1塊、海鮮菇1小把配料：姜末1小勺、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、油鹽適
用料：竹蓀 10克雞蛋 3個(gè)火腿 10克蔥 1根鹽 適量做法：1. 竹蓀用清水浸泡10分鐘，切段待用；2.蔥切段，火腿切絲；3. 竹蓀、火腿
用料：白豆干 150克五花肉 300克滑子菇 25克鵪鶉蛋 隨意冰糖 15克料酒 1大匙老抽 1小匙生抽 1大匙鹽約 1小匙蔥姜 少許大料 1?；?/a>
菜名：金針菇蒸雞肉食材：雞腿肉、金針菇、大蒜做法：1、雞腿肉切片，放入切碎的大蒜、鹽、生抽、胡椒粉、生粉、油攪拌均勻，腌
食材：鱸魚1條，檸檬半個(gè)，番茄2個(gè)，金針菇100克，胡椒粉、花生油、食鹽、料酒、蔥姜適量做法：1、鱸魚洗凈起骨，剩下的魚肉切片
準(zhǔn)備食材：絲瓜一根，番茄兩個(gè)，生姜一塊，金針菇100g做法：1. 絲瓜去皮切滾刀，生姜切絲，番茄去皮切小塊，金針菇切段，雞蛋放
菜品：小炒杏鮑菇食材：杏鮑菇、白糖、胡椒粉、醬油步驟：1、杏鮑菇從中切開，再切成薄片。2、用白糖、胡椒粉、醬油混合均勻，調(diào)
食材：金針菇、絲瓜、蒜、剁椒油、鹽、料酒、生抽步驟：1. 金針菇切去根部，清洗干凈，絲瓜去皮斜切片；2. 蒜瓣壓扁切碎，金針菇
用料雞腿肉 1只香菇 2朵雞蛋 1個(gè)彩椒 少量胡蘿卜 少量西蘭花 1朵甜面醬 1勺鹽 少許糖 3克白胡椒粉 1克紅薯淀粉 1勺做法步驟：1.
菜名：鹿茸菇炒空心菜食材：鹿茸菇 空心菜 打算 小米辣 常見調(diào)料步驟：1. 把空心菜莖干洗凈控水，放在菜板上，用刀排扁。?2. 空
《食物本草》認(rèn)為羊肚菌味甘，寒，無毒?！侗静菥V目》則認(rèn)為羊肚菌，性平，味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎納氣
食材：主料：臘肉、鹿茸菇輔料：小米辣、生姜、青蒜調(diào)料：油、生抽、雞精、白糖做法：1. 將鹿茸菇從中間撕開，臘肉切成薄片，小
原料：羊肚菌200g、荷蘭豆200g、木耳100g、蔥適量、蒜適量、油適量、鹽適量、醬油適量。做法步驟：1. 羊肚菌提前泡發(fā)，多重復(fù)幾
原料：繡球菌（也可用銀耳代替）、青紅椒、中芹調(diào)料：生抽、美極鮮味汁、素蠔油、生粉水、香油做法：1. 繡球菌切去根部，撕成小
草菇芥藍(lán)食材：芥藍(lán)250g、草菇200g、鹽5g、素蠔油10ml、植物油、鹽、水淀粉適量做法：1. 草菇洗凈切塊，芥藍(lán)洗凈，放入沸水鍋中
菜名：山藥燒鹿茸菌原料：山藥、鹿茸菌、中芹、青紅美人椒調(diào)料：鹽、素蠔油、生抽、香油、生粉水做法：1、鹿茸菌先用溫水泡發(fā)，
開心夏貝玉皇菌
涼拌海藻黑白木耳，夏
冬蟲夏草海馬湯
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