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    秋季里家鄉(xiāng)的蘑與記憶

    我的家鄉(xiāng)太平,在雞西的一個四面環(huán)山的山坳里。這里的秋天好似位熟女,她的裙擺是五色的,嫵媚而多姿但最美的地方要數(shù)后山的白菜

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:30

    海鮮丸子湯

    材料:蔥、姜、蒜、胡椒粉、雞精、花雕酒、白糖、鹽、海鮮菇、西蘭花、香油 做法: 1.肉糜加姜末.白胡椒粉.雞精.花雕酒.鹽.白糖

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:25

    脆烤杏鮑

    原料:杏鮑菇2個。 調料:橄欖油適量,研磨黑胡椒1g,姜粉1g(可替換),鹽1g。 做法: 1、把杏鮑菇改刀切成條,比手指細一點為

    發(fā)布時間:2014-03-31 15:16

    杏鮑可以幫助提高人體免疫力

    杏鮑菇營養(yǎng)豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以: 1、祛脂降壓: 能軟化和保護血管,有降低人

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:26

    揭開松露背后的起源故事

    19世紀巴黎著名的交際花歐里妮留下的這句名言:我愛男人,因為我愛松露。 著名的作曲家兼美食家羅西尼稱贊松露為蘑菇中的莫扎特

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:19

    青椒炒草

    主料:草菇200克 柿子椒1個 紅椒1個 調料:食鹽3克 橄欖油2湯匙 濃湯寶1湯匙 做法: 1.草菇洗凈后,切成塊,青紅椒切滾刀塊備用

    發(fā)布時間:2014-03-28 15:13

    那些在潮濕心靈中生長過的蘑

    秋雨綿綿,一口氣下了十多天??諝馑坪鹾艹林睾艹林?,呼吸感覺很累。走在雨中,好像有一股看不見的力在左右拉扯著我。家里,陽

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:48

    是具有特殊食療價值的天然食品

    紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素鐵、鋅、硒、錳以及抗

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:43

    雞腿香芹

    材料:雞腿菇、食鹽、豆腐干、芝麻油; 做法: 1、雞腿菇撕細條,傘蓋部分切片或者切條都可以; 2、豆干切絲,干辣椒剪開,香芹

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:39

    金針具有食療保健的藥用價值

    金針菇具有食療保健的藥用價值,其性寒,味咸,滑潤。有利肝臟,益腸胃,增智,抗癌等功效。營養(yǎng)專家表示,常食用金針菇可以降

    發(fā)布時間:2014-03-26 15:57

    白菜瘦肉湯

    主料:香菇5朵、白菜150克、豬肉100克 調料:色拉油適量、食鹽適量、姜2片、小蔥1根 香菇白菜瘦肉湯的做法: 1.準備材料:香菇5朵

    發(fā)布時間:2014-03-21 15:36

    撿蘑所影射出的哲理

    撿蘑菇也有學問。當我很小的時候,隨大人上山撿了幾次蘑菇之后,我就總結了兩條經(jīng)驗:第一,跟在別人屁股后面是很難撿到蘑菇的

    發(fā)布時間:2014-03-20 15:40

    西蘭花燴雙

    材料:西蘭花(250克)、白玉菇(150克)、鮮香菇(100克)、紅蘿卜(半根)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/2杯) 調料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)

    發(fā)布時間:2014-03-20 15:33

    春季多吃木耳、平等食用菌增加抗病毒能力

    春為四季之首,此時,柳絲吐綠,春花萌芽,自然界陽氣開始升發(fā)。這種環(huán)境最有利于精血化津氣,充實人體的組織器官。但是春天氣

    發(fā)布時間:2014-03-20 09:16

    家鄉(xiāng)的野香

    入秋以來,連日的幾天下雨,山里的野香菇如雨后春筍,長滿了山里。 野香菇是生長在家鄉(xiāng)樅樹林中的一種野生食用菌,我的家鄉(xiāng)是位

    發(fā)布時間:2014-03-19 16:24

    乙肝患者要多食用香

    肝病患者一定要注意,香菇含有豐富的生物化學物質,與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使營養(yǎng)價值降低

    發(fā)布時間:2014-03-19 16:17

    草原上的白蘑

    口蘑傳說 內蒙古錫林郭勒大草原上盛產的白蘑菇,其實是真菌的一種,據(jù)當?shù)氐呐笥颜f,大雨過后再接著一兩天烈日的暴曬,放眼望去

    發(fā)布時間:2014-03-18 15:09

    酸甜杏鮑肉盒

    材料:杏鮑菇2個,肉餡150g, 拌餡料:蔥姜適量,鹽少許,胡椒粉1/2小勺,料酒1大勺,清水5大勺 酥炸糊:雞蛋2個,面粉2大勺,

    發(fā)布時間:2014-03-18 15:04

    常吃蘑可促進人體新陳代謝

    蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便

    發(fā)布時間:2014-03-18 14:57

    里面的母愛

    采蘑菇的小姑娘,背著一個大竹筐,清早光著小腳丫,走遍樹林和山崗,........小時候特喜歡聽這首兒歌,覺得好像唱的就是自己,

    發(fā)布時間:2014-03-17 15:34

    三彩草

    材料: 青椒1個,黃椒1個,紅椒1個,草菇,大蒜 草菇的做法: 1.草菇清水或者堿水多浸泡一會兒,撈出瀝干水分切成兩半備用; 2.青

    發(fā)布時間:2014-03-17 14:45

    土豆丸子

    材料:土豆、水發(fā)干香菇、香菜調料:黃油、鹽、雞粉、生粉、清雞湯 做法: 1、土豆洗凈,切成滾刀塊,放入清水中浸泡;香菜洗凈

    發(fā)布時間:2014-03-14 15:37

    松茸的魅力

    人們似乎對蘑菇情有獨鐘,特別是對松茸,幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié),所有的超市或者大型百貨店的食品銷售層都會

    發(fā)布時間:2014-03-14 15:32

    鍋貼兒香

    現(xiàn)在講究吃綠色、來自自然的食品。崇敬時尚的老婆當然不甘落后,她自有獨特高招妙法。 那天周末雷雨過后,老婆喜滋滋地說:夏天

    發(fā)布時間:2014-03-13 15:23

    腐竹香燜排骨

    材料:腐竹(水發(fā)后)200克、香菇80克、排骨200克、蔥段15克、姜片10克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各

    發(fā)布時間:2014-03-13 15:00

    山藥魚羊肉蘑湯 回味悠長

    去壩上,不吃一頓山藥魚羊肉蘑菇湯,那是你不知道這特色美餐的味道。黃燦燦魚兒噴香的湯料,讓你流連忘返。只可惜,去年回壩上

    發(fā)布時間:2014-03-11 14:27

    醬炒平肉絲

    原料:平菇、里脊肉、生姜、小蔥、甜面醬。 做法: 1、里脊肉先切片,再切絲,加料酒、蒸魚豉油、生粉,將食用油、許鹽和肉絲混

    發(fā)布時間:2014-03-11 14:08

    蓮藕平燜排骨

    材料:排骨150克、平菇100克、蓮藕250克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。 做法: 1.排骨

    發(fā)布時間:2014-03-10 11:15

    臘肉杏鮑炒荷蘭豆

    材料: 臘肉、杏鮑菇、蘭豆、蒜末、生抽、白糖、鹽、 步驟: 1、臘肉提前蒸熟,切成薄片;杏鮑菇切成大片備用; 2、荷蘭豆洗凈,

    發(fā)布時間:2014-03-07 16:01

    南泥灣的香

    馬年正月十五,筆者回延安過大年。一天忙完事情,電視臺小伙子請我吃香菇面。他說這面屬于大眾快餐,一來省事,端上就吃;二來

    發(fā)布時間:2014-03-07 08:41

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