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用料：香菇 5朵西蘭花 半個蒜 3瓣生抽 1勺蠔油 1勺鹽 2克黑胡椒 1克食用油 10克做法：1. 準備香菇和西蘭花以及蒜，清洗干凈。2.
發(fā)布時間：2023-12-15 15:07
黑皮雞樅菌營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，柄脆爽口，兼具草菇的滑爽、金針菇的清脆和香菇的醇厚風味。作為一種藥用真菌，其體內(nèi)的長根
發(fā)布時間：2023-12-15 13:23
菌、菇、蘑、耳，雖然叫法不同，但它們在營養(yǎng)方面有一些共性： 一是富含維生素和礦物質(zhì)，如B族維生素、維生素K、維生素D、
發(fā)布時間：2023-12-14 16:15
用料：雞蛋 3個木耳 8朵香菇 3朵胡蘿卜 1根青椒 1個生抽 1勺郫縣豆瓣 1勺糖 兩勺醋 兩勺蠔油 1勺淀粉 少許火鍋底料 1小小塊番茄
發(fā)布時間：2023-12-14 15:15
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨立成員，倡導一葷一素一菇是21世紀人類最佳飲食結(jié)構(gòu)，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪
發(fā)布時間：2023-12-12 15:34
原料：豆腐、香菇、大蝦、蔥花、醬油、油做法步驟：1. 香菇洗凈去蒂，大蝦去皮去頭，豆腐切小塊。2. 鍋熱放油燒熱，加入蔥花爆香
發(fā)布時間：2023-12-11 14:57
菌菇家族成員眾多，人工可以栽培的有100多種，它們所含的幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)豐富。菌菇
發(fā)布時間：2023-12-11 14:06
1. 醬肉炒猴頭菇：原料包括：豬五花肉 300克，猴頭菇 200克，青椒片、紅椒片各 20克，蔥段、姜片各 5克，花生醬 30克，海鮮醬
發(fā)布時間：2023-12-08 15:13
用料平菇 300克木耳 適量青蒜苗 2根肉片 100克鹽 2克蔥伴侶豆瓣醬 2勺香油 1勺雞精 1勺油 20克料酒 1勺生抽 2勺做法：1. 準備好
發(fā)布時間：2023-12-08 14:55
食材：絲瓜，牛肉，菌菇，蔥、姜、蒜適量做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇
發(fā)布時間：2023-12-07 15:37
沒有開封的干制菌菇要注意貯存在干燥、低溫、避光的環(huán)境中，冷藏更好。干品的保質(zhì)期一般為1年，但如果保藏得當，更長時間也沒
發(fā)布時間：2023-12-07 15:24
用料：杏鮑菇 300g鹽 1大勺油 20ml小米辣 2個生姜 1小塊小蔥 1根生抽 15ml川辣汁 15ml做法步驟：1. 杏鮑菇表面沖洗干凈；2. 先切
發(fā)布時間：2023-12-06 14:02
1. 蘑菇加豆腐：豆腐可以補鈣，含有大豆異黃酮，和蘑菇一同食用可以補鈣、降血脂、補充植物雌激素。 2. 蘑菇加洋蔥：洋蔥含
發(fā)布時間：2023-12-05 16:15
食材：五花肉茶樹菇 青椒 調(diào)料 姜 蒜 干辣椒 生抽 鹽 雞精 老抽 做法：1. 五花肉切片，姜蒜切細，青椒切絲，茶樹菇提前用水泡發(fā)
發(fā)布時間：2023-12-05 16:00
雞絲炒鹿茸菇，菇香肉嫩，微辣爽口 食材： 雞胸肉 鹿茸菇 尖椒 胡蘿卜 蔥頭 小米椒 蔥 姜 花椒 生抽 鹽 做法步驟： 1、鹿茸
發(fā)布時間：2023-12-04 13:54
準備食材：西蘭花一個，嫩玉米半根，香菇適量，小米辣適量，生抽，老抽，淀粉，白糖，精鹽，食用油烹飪步驟：1. 首先將西蘭花掰
發(fā)布時間：2023-12-01 14:46
用料：杏鮑菇 500克普通面粉 100克玉米淀粉 100克椒鹽 5克鹽 3克黑胡椒碎 適量羅勒碎（可不加） 適量水 50克雞蛋 4個做法：1、小
發(fā)布時間：2023-11-30 13:46
主料：魷魚1條豆腐250g輔料：油適量鹽適量醬油適量料酒 適量香醋適量白糖適量豆瓣醬適量蔥適量香菇適量蒜適量姜適量步驟：1.魷魚
發(fā)布時間：2023-11-29 14:15
在已經(jīng)發(fā)生的家庭食源性疾病中，排在第一位的是采食毒蘑菇導致的食物中毒事件，約占50%。在日前舉辦的國家衛(wèi)健委新聞發(fā)布會現(xiàn)
發(fā)布時間：2023-11-29 13:09
金針菇在亞洲、歐洲、北美洲、澳洲等地區(qū)廣泛分布，其發(fā)現(xiàn)及食用歷史起源于唐代。古人所說的爛構(gòu)木兩三日即生菇，就是指金針
發(fā)布時間：2023-11-28 11:44
食材：紫色長茄子1個，杏鮑菇2個用料：香蔥1根，老姜1小塊，大蒜3瓣，小米椒3個，白芝麻少許，生抽1茶勺，蠔油半茶勺，白糖半茶
發(fā)布時間：2023-11-24 13:42
1. 蘑菇性滑，有腹瀉者不宜食用，患有腸胃病及肝腎功能衰竭的人，不宜常吃蘑菇。 2. 在烹飪蘑菇時不宜加味精和雞精，這些都
發(fā)布時間：2023-11-23 16:01
用料：腐竹 適量香菇 適量青紅椒胡蘿卜等 點綴蠔油 適量老抽 少量增色食用油 適量水淀粉 少許鹽 視口味輕重添加蔥 少許步驟：1.
發(fā)布時間：2023-11-23 15:31
用料：帶皮雞腿 5只口蘑 5-6大朵，切塊水果玉米小的2根/大的1根，切塊山藥 1根，切塊姜 4-6片小香蔥 2根。1根切段，1根切蔥花料
發(fā)布時間：2023-11-22 14:17
【菜名】：草菇炒肉【制作材料】：草菇200克，鹽適量，蔥一根兒，花生油適量，瘦肉100克，蠔油適量，生粉一點點，蒜頭兩個?！局?/p>
發(fā)布時間：2023-11-21 14:00
菜名：杏鮑菇炒五花肉食材：優(yōu)質(zhì)五花肉、杏鮑菇、胡蘿卜配料：小蔥、姜、蒜、料酒、食鹽、食用油、醬油步驟：1. 熱鍋中加入食用
發(fā)布時間：2023-11-20 14:56
金針菇是廣受歡迎的菇類產(chǎn)品，不過近年來網(wǎng)絡(luò)上有許多諸如它有異味、含甲醛，菜販子自己從不吃之類的科普文章。文章稱，菜市
發(fā)布時間：2023-11-17 11:45
在冬季烹肉時，選用一些美味又營養(yǎng)的菌類來與之搭配制成鮮美暖食，可補養(yǎng)身體，幫助人體增強抗病能力，以抵抗寒潮侵擾。 羊肚
發(fā)布時間：2023-11-16 16:33
