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常吃香菇健體益智

已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 香菇不但具有清香的獨特風味，而且含...

發(fā)布時間：2012-11-14 14:47

冬季養(yǎng)生：香菇羊肉8種食物助你溫暖過冬天

發(fā)布時間：2012-11-12 15:01

三菇燉排骨驅(qū)寒養(yǎng)人

體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現(xiàn)上更為優(yōu)越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳肴！　　蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質(zhì)比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。&bsp;&bsp...

發(fā)布時間：2012-11-12 14:54

多吃蘑菇可補維生素D

發(fā)布時間：2012-11-12 14:48

健康食品中的寵兒??菇類

。有關專家研究認為，在迄今已知食品中，菇類從營養(yǎng)和保健觀點來看，將可能成為21世紀人類健康食品的重要來源。菇類是菌體最大、最高等的真菌，能供人類食用的有500多種，人們比較熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、...

發(fā)布時間：2012-11-07 16:08

秋季養(yǎng)生：杏鮑菇口感脆嫩似鮑魚可降血脂促消化

大業(yè)，蘑菇中富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養(yǎng)分，口感上是最接近于肉類的蔬菜，因此特別適合這個季節(jié)食用。 　　一般市民比較愛買的菌菇有香菇、平菇、金針菇等等，今天給大家推薦另一種口味鮮美的菌...

發(fā)布時間：2012-11-06 11:00

常吃蘑菇保護心臟

和豆類食品中才含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實，蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。 蘑菇還含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素Ａ，因此蘑菇還有“維生素Ａ寶庫”之稱。 &bsp;...

發(fā)布時間：2012-11-05 14:17

蘑菇的五大功效

發(fā)布時間：2012-11-05 14:12

低糖又健康　南瓜蘑菇湯

鮮奶等材料，味道香濃，但卻有高脂肪之嫌，不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需簡單的烹煮，就能帶出好味道，今天就試試簡約版的素食湯品??南瓜蘑菇湯。 ...

發(fā)布時間：2012-11-05 14:10

猴頭菇的食用方法和功效

發(fā)布時間：2012-11-05 13:50

健腦增智的金針菇

發(fā)布時間：2012-11-03 14:43

滑菇的營養(yǎng)價值

名?；庸轿兜栗r美，營養(yǎng)豐富，倍受消費者的喜愛。據(jù)有關資料介紹，每百克鮮滑菇中含有蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，礦物質(zhì)以磷、鈣為主，磷33毫克，鈣3毫克?；降母善访堪倏酥泻坝写值鞍?5...

發(fā)布時間：2012-11-03 14:39

日曬蘑菇營養(yǎng)高

發(fā)布時間：2012-11-03 14:37

黑木耳炒雞蛋可補肺氣

于消耗性疾病，病人營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象很常見，因此，增進食欲、加強營養(yǎng)對他們非常重要。那么，應該如何合理安排肺癌病人的飲食呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李佩文教授說，病人...

發(fā)布時間：2012-11-02 14:39

糖尿病飲食保健　吃雞腿菇能降血糖

腿菇中具有降糖功效的活性成分穩(wěn)定性較好，一般的烹調(diào)方法對該成分的破壞程度不大，但因為該活性成分含量低，短期內(nèi)效果不會太明顯。 　　近二十年來，伴隨全球性工業(yè)化、都市化和生活現(xiàn)代化，糖尿病患病率...

發(fā)布時間：2012-11-02 14:38

提示：有一些人不適合食用金針菇

鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒?！　?　　因為新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作...

發(fā)布時間：2012-11-01 14:37