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羊肚菌形態(tài)特征顯著，易于識別。菌蓋為褐色，表面有似羊肚狀的凹坑，而柄為圓柱形，白灰色，中間空心。 羊肚菌營養(yǎng)豐富，是
發(fā)布時間：2025-08-06 17:18
1. 食材準(zhǔn)備：大半個有機花菜，洗凈后揪成小塊備用；來幾個杭椒，洗凈切成滾刀塊；西芹一小段，洗凈后切薄片；豬肚菌適量，洗凈
發(fā)布時間：2025-08-05 15:26
食用菌口味鮮美，在營養(yǎng)方面也有不少優(yōu)勢，共同點有以下幾個。 第一，高蛋白、低脂肪。蘑菇蛋白質(zhì)含量豐富，高于多數(shù)蔬菜。
發(fā)布時間：2025-08-05 14:44
每當(dāng)秋收過后，大批菇民陸續(xù)奔赴全國各地的深山老林種植香菇，直至第二年清明前后才返鄉(xiāng)種田，年復(fù)一年，形成極具菇民特色的
發(fā)布時間：2025-08-05 14:27
食材：牛肉 草菇口蘑 姜片和蒜粒紅椒粒 芹菜末鹽適量 生抽2勺蠔油2勺 白糖少許胡椒粉少許 淀粉水2勺做法：1. 牛肉加入適量生抽、
發(fā)布時間：2025-07-29 15:39
癌癥是人類頭號殺手。據(jù)外媒數(shù)據(jù)顯示，一項近2萬人的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃蘑菇較多的人，罹患癌癥的風(fēng)險可降低45%，這是因為蘑菇
發(fā)布時間：2025-07-29 15:07
食材：黑皮雞樅菌 500克牛肉 200克姜末蒜末香菜段小蔥糖 1茶匙醬油 1茶匙鹽 適量蠔油 1.5茶匙洋蔥 一個淀粉水 適量做法：1. 牛
發(fā)布時間：2025-07-24 16:51
蘑菇是素食中的佼佼者，經(jīng)常吃蘑菇的好處非常多。第一，具有降血壓、降血脂的作用，適合肥胖人和老年人食用。第二，能提高機
發(fā)布時間：2025-07-24 16:41
食材：金針菇80g 肥牛卷適量蠔油2勺 白糖一勺玉米淀粉少許鹽少許生抽1勺 豆瓣醬半勺老抽半勺 做法：1. 金針菇切去根部，撕開洗干
發(fā)布時間：2025-07-23 15:05
黑松露一種珍稀食用菌類，經(jīng)常是一年生的真菌，生長在松、標(biāo)樹、橡樹下。黑松露大約有10種不同的品種，食用氣味特殊，含有豐
發(fā)布時間：2025-07-23 14:44
草菇又名中國菇、稻草菇、美味苞腳菇、南華菇、美味草菇等，是一種著名的食用菌。草菇肉質(zhì)肥嫩脆滑，味道鮮美，口感極好，同
發(fā)布時間：2025-07-22 16:08
原料：木耳、土雞、胡蘿卜、生姜、玉米油、鹽、生抽做法步驟：1. 土雞提前處理好，焯水后清洗干凈，控干水分備用，木耳提前泡發(fā)
發(fā)布時間：2025-07-22 15:55
用料：金針菇 250克蒜 半頭生抽 2勺蠔油 1勺醋 1勺糖 適量青椒 4個淀粉 1勺步驟：1. 調(diào)個醬汁：碗中加入兩勺生抽、一勺老抽、一
發(fā)布時間：2025-07-21 15:03
火鍋、燒烤、炒菜，家里的餐桌、飯店、大排檔，各種做法、各種場合，到處都有金針菇的身影。 金針菇是我國最早進(jìn)行人工栽培
發(fā)布時間：2025-07-21 14:45
平菇是生活中最常見的食用菌，無論食素炒還是制成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢不貴，實在是餐桌上的佳品。 一、平菇的營
發(fā)布時間：2025-07-18 15:10
黑木耳有活血功效，是老百姓常說的發(fā)物之一。有出血傾向的人群，不宜用木耳進(jìn)補。發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出
發(fā)布時間：2025-07-17 14:53
用料：牛柳 200g杏鮑菇 1個油豆 2根胡蘿卜 1段生抽 2勺鹽 適量調(diào)和油 適量蠔油 1勺紅燒醬油 1勺料酒 1勺玉米淀粉 1勺純凈水 適量
發(fā)布時間：2025-07-17 14:28
原料：牛肉、蟹味菇、油、鹽、蔥、胡椒粉、白糖、生抽、淀粉、小蘇打步驟：1. 牛肉切片先抓進(jìn)水，然后加入白糖、生抽、淀粉、鹽
發(fā)布時間：2025-07-16 14:45
在自然界中，蘑菇是一個神奇的存在。它既不是動物也不是植物，而是一種真菌。我們喜歡蘑菇那種能與肉類媲美的風(fēng)味，也很鐘愛
發(fā)布時間：2025-07-16 14:27
鹿肚耳在亞洲的中國、印度、東南亞及非洲的剛果、科特迪瓦等地是一種重要的傳統(tǒng)食藥用菌，國內(nèi)外均報道其有藥用功效。 1.
發(fā)布時間：2025-07-15 15:50
原料：牛肉、蟲草花、蔥花、沙茶醬、生抽、玉米淀粉、花生油步驟：1. 新鮮的蟲草花洗凈備用；2. 牛肉洗凈切片放入碗中，加入玉米
發(fā)布時間：2025-07-15 15:18
食材：杏鮑菇 500g蒜瓣 5瓣小蔥 1棵孜然粉 1小勺辣椒粉 1小勺白芝麻 1勺花椒粉 1小勺醬油 2勺蠔油 1勺老抽 半勺步驟：1. 杏鮑菇
發(fā)布時間：2025-07-14 14:32
猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富、口感獨特的食用菌，但在泡發(fā)過程中常常會出現(xiàn)苦味的問題，影響整體的食用體驗。想要泡發(fā)后的猴頭菇既
發(fā)布時間：2025-07-14 14:18
原料：鮮茶樹菇、姜、蒜、青椒、鹽、雞精、生抽步驟：1. 茶樹菇去除根部，洗凈瀝干水份；2. 姜切末、蒜切末、青椒去籽切段；3.
發(fā)布時間：2025-07-11 15:58
俗話說，吃四條腿的牛羊肉，不如吃兩條腿的雞鴨肉、沒有腿的魚肉，還有一條腿的素肉菌菇。菌菇之所以被稱為菜糧，與1高2低2無
發(fā)布時間：2025-07-11 15:29
用料：口蘑 250克黃油 60克黑胡椒 1小湯匙鹽 3克大蒜 6瓣橄欖油 2勺步驟：1. 口蘑可提前用鹽水泡一泡，之后清洗干凈，切掉根部并
發(fā)布時間：2025-07-10 14:59
食材：香菇 8朵豆腐 1塊蔥 10克蒜 3瓣生抽/味極鮮 3勺淀粉 3勺冒尖蠔油 1.5勺雞精 1克鹽 適量做法：1. 香菇去蒂切片，豆腐提前焯
發(fā)布時間：2025-07-09 15:20
1. 銀耳：銀耳也叫雪耳、白木耳，富含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀，一次吃10克干銀耳就能攝入3~4克膳食纖維。 2. 黑木耳：黑木耳口
發(fā)布時間：2025-07-09 13:39
用料：金針菇300克 干木耳1小把剁辣椒2勺 郫縣豆瓣醬1大勺醬油2小勺 醋2小勺料酒1小勺白糖2小勺水淀粉1小勺 清水6小勺做法：1.
發(fā)布時間：2025-07-08 16:57
