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別名：羊肚蘑、羊肚子、陽(yáng)雀菌、蜂窩蘑&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 羊肚菌是一種珍稀名貴的野生食用菌，屬于“菌中之王”，“蘑菇皇后”等美譽(yù)，是世界上歷代皇家貴族的健康養(yǎng)身佳品，在菌類中，除了身價(jià)幾百萬(wàn)...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-24 10:23
炒3分鐘左右，或者在清蒸魚里面配香菇。 草菇主要是爆炒，在爆炒過(guò)程中，維生素C等不容易被破壞，而且草菇口感很好，適于做湯或素炒。 金針菇味道鮮美，是拌涼菜和火鍋配料的上選，但最好煮6分鐘以...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 10:39
發(fā)布時(shí)間：2012-08-22 10:38
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 13:55
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 13:53
鈣：1mg 除了豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，雞腿菇還含有多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，參與體內(nèi)糖代謝、有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。 ●選擇時(shí)請(qǐng)注意傘...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 13:38
等問(wèn)題。還是減肥者的不二選擇。女性常吃可以養(yǎng)顏美容，增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防疾病。 如何挑選干香菇 看：外形菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，邊緣內(nèi)卷、肥厚。色澤黃褐...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 10:45
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 10:43
肉餡50克，鹽1/4小勺(1.25ml)，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)，干燥的牛至葉1/4小勺(1.25ml)，橄欖油10克，蒜1瓣，鮮奶油15克，馬蘇里拉...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-21 10:42
了年初六，經(jīng)過(guò)幾日的好吃好喝，想必大家的肚皮都是圓滾滾的了，又該到了清腸排毒的時(shí)候。我們知道含豐富膳食纖維的食物能幫助保持腸道“輕松通暢”，茶樹菇就是這樣一種食材，另外它還有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:40
這是老段子了，答案是：牛尾巴朝地。其實(shí)，牛尾巴也未必總是朝地，牛還會(huì)用尾巴打蚊子、撓癢癢呢。牛尾是牛身上活動(dòng)最頻繁的部位，因而其肉的味道也最為鮮美。牛尾性味甘平，富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:36
大料、料酒適量。 做法： 1、牛尾放進(jìn)涼水，燒開后去除血沫，撈出待用。 2、茶樹菇用溫水泡發(fā)，去根洗凈待用。 3...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:35
花肉放清水里浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥。 2、鐵鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，很少的油即可，放入五花肉小火煸炒，可以看到鍋里的油...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 13:33
糖一點(diǎn)點(diǎn)。 做法： 1、將干茶樹菇洗凈用溫水泡30分鐘，瀝干水分，姜切片，蔥切斷兒； 2、雞洗凈，剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出備用； 3、鍋里放油，大火加熱炒鍋中的油，放入姜片、蔥斷、八...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:59
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:53
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:52
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:50
、姜片15克，鹽、糖、米酒、生抽、生粉、麻油、花生油各適量。 做法：茶樹菇洗凈備用；牛仔肉洗凈切條備用；開鍋下油，爆香拍...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:48
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:44
小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，也就是說(shuō)，這里面摻有陳年的茶樹菇了。粗大的桿色比較淡，白的也不行。稍微有些些棕色比較好。 另外挑選的重點(diǎn)就...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:43
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:42
具有“養(yǎng)”和“療”兩方面的作用。過(guò)年期間，在愛(ài)吃的菜中添點(diǎn)兒能保健防病的食材，保準(zhǔn)又滋養(yǎng)又美味。 茶樹菇：可幫肉食去去火 【春節(jié)菜品】茶樹菇燉排骨 天津人自古就有過(guò)年燉肉的習(xí)俗，演變至...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:40
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:39
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:34
是被世界公?的 戰(zhàn)平食品 、 ??食品 戰(zhàn) 食品 。但沒(méi)有同的菇?食品??也有所沒(méi)有同。&bsp; 想?明多吃金?菇 金?菇中含?量比?下，額外是?氨酸的含量特?下，?氨酸具有促??童智力?育戰(zhàn)健?的作用，也被人??? 益智菇 ...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:28
用菌研究所的???實(shí)研究後，其能明?低落血糖的做用的活性成分，已?被??。 上海市??科?院食用菌研究院所副所???緊研究?介?，?腿菇能低落血糖，最早是由英?阿斯?年夜?的研究人???的，他?通??小黑鼠喂食必然比例...
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:26
發(fā)布時(shí)間：2012-08-20 11:24
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 11:00
發(fā)布時(shí)間：2012-08-17 10:57
