學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),蘑菇類食品富含貝塔葡萄糖物質(zhì),讓患胰腺癌的老鼠服用貝塔葡萄糖液,與不服此液的患胰腺癌老鼠相比較,不僅前者癌細(xì)胞從胰臟轉(zhuǎn)移到肝臟的比率明顯減少,而且腫塊也縮小了?! 《}卜遍身是...
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果,而平時(shí)人們認(rèn)為有免疫作用的蘑菇類食品就富含這種物質(zhì)。 據(jù)報(bào)道,研究人員通過實(shí)驗(yàn)開發(fā)出一種從黑酵母菌中大量提取 b-葡聚糖的新技術(shù)。愛媛大學(xué)醫(yī)學(xué)系研究人員,讓患胰腺癌的老鼠服用 b-葡聚糖液,...
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保健功效。 國(guó)外研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃5根香蕉就能達(dá)到高血壓藥物治療功效的50%,每天吃兩根香蕉,能降低10%的血壓。此外,幾乎所有的菌類,包括香菇、草菇、金針菇、木耳等都有降壓的功效,并有防癌和...
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蔬菜所缺乏的麥角固醇,可以減少膽固醇的吸收。 草菇:含有大量維生素C,每百克鮮草菇中含量高達(dá)210毫克,僅次于獼猴桃和柑橘,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜和水果。 金針菇:精氨酸和賴氨酸含量最為豐富,這...
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