發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等,滋味鮮美,葷素可配,有很高的食用價(jià)值。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),食用菌還有多項(xiàng)保健功能,已經(jīng)開(kāi)發(fā)出多種以菌類為原料的藥物。食用菌對(duì)人體的益處大致有以下幾方面。 ...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
”(香菇、金針菇等)的??梢哉f(shuō),菌類食品是當(dāng)今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食品,也是被世界公認(rèn)的“安全食品”和“保健食品”。2~3月是野生菌肥厚的季節(jié),最適宜將菌類入菜。 ...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
的方法都提不起興致怎么辦?專家建議健康減肥從飲食開(kāi)始,而食用菌是很好的減肥食品。&bsp;&bsp; 重要原因是食用菌不含葉綠素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,是豐富的高蛋白、低脂肪的食品。據(jù)測(cè)定,...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
民將其列為首選菜。 常見(jiàn)的9種毒蘑菇有:致命白毒傘、鉛綠褶菇(常雨后生長(zhǎng))、古巴裸蓋菌(多長(zhǎng)于動(dòng)物糞便)、琥珀乳牛菌(多混雜在野生食用菌中)、細(xì)網(wǎng)牛肝菌、簇生沿絲傘(在森林朽木上常見(jiàn))和褐粉褶...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
000年前,我們祖先就有了食菌習(xí)慣。據(jù)最新報(bào)道,日本是亞洲最大的香菇消費(fèi)國(guó),東京、大阪等大城市居民偏愛(ài)吃香菇。因?yàn)檫@些城市高樓林立,日光照射不足,佝僂病患者較多。香菇中含有豐富的維生素,尤其是維生...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
礦物質(zhì)和多種維生素,經(jīng)常食用菌類,對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn)。而且,據(jù)資料顯示,一次多食或連續(xù)食用野生菌,會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也會(huì)出...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
研究證實(shí),有些富硒食物的補(bǔ)充效果并不是很好??谀⒅泻形?、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量?jī)H次于靈芝,在人體中的吸收效果也非常好?! 】谀⒁步邪啄⒐?,菌蓋潔白、肉厚、柄短。野生口蘑的營(yíng)養(yǎng)...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
。健康專家最新提議:夏季可多吃涮野生食用菌。據(jù)北京著名的食用菌涮食飯店鼓樓鑫品居的專家介紹,中國(guó)野生的食用菌多生長(zhǎng)在海拔3000米以上的高山,外形像蘑菇,肉厚、鮮美,夏日食用清熱解毒。中國(guó)食用野生...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
海蜇皮”之稱,富含蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)元素和維生素,子實(shí)體背面的絨毛層含有豐富的木耳多糖,具有較高的抗腫瘤活性。毛木耳含有適量的粗纖維,能促進(jìn)人體胃腸的蠕動(dòng),幫助消化、吸收與代謝。毛木耳具有滋陰...
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57
發(fā)布時(shí)間:2009-08-19 15:57