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竹蓀是世界著名的食用菌，又稱真菌之花、植物雞等，名列四珍（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。 竹蓀以其身形俊美動人而聞名
發(fā)布時間：2024-07-30 15:57
食用菌是一種既鮮美又含有豐富營養(yǎng)素的食物，不但可以提高我們飲食的食物多樣性，還被證實對大腦有很多益處。但是菌菇也含有
發(fā)布時間：2024-05-21 15:51
冬日食補：菌菇天花板鹿茸菇瓦米食療 2023-12-27 12:00 廣東 鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，學名珊瑚菌，子實體直立，向上分
發(fā)布時間：2024-04-17 14:36
木耳，又叫云耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，富
發(fā)布時間：2024-04-11 16:40
金針菇、銀針菇，到底不同在哪里？針對這個問題，來聽聽四川省農業(yè)科學院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。 無論是市場上
發(fā)布時間：2024-04-10 13:53
不可否認，一些農產品中是有甲醛的，但是不要害怕，這些甲醛并不是人為添加或環(huán)境污染所致，而是其在生長、采后保鮮或干燥過
發(fā)布時間：2024-01-26 13:35
2022年11月，聯(lián)合國糧農組織（FAO）全球重要農業(yè)文化遺產（GIAHS）專家會議在意大利羅馬召開，浙江慶元林-菇共育系統(tǒng)成功通過
發(fā)布時間：2024-01-09 09:50
鹿茸菇跟什么煲湯最好？3種常見的煲湯搭配方式2023-12-26 17:33 發(fā)布于：廣東省 鹿茸菇是一種珍貴的食用菌，具有滋補強壯、扶
發(fā)布時間：2023-12-27 14:08
菌、菇、蘑、耳，雖然叫法不同，但它們在營養(yǎng)方面有一些共性： 一是富含維生素和礦物質，如B族維生素、維生素K、維生素D、
發(fā)布時間：2023-12-14 16:15
世界糧農組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨立成員，倡導一葷一素一菇是21世紀人類最佳飲食結構，其蛋白質含量高，脂肪
發(fā)布時間：2023-12-12 15:34
香菇是我國著名的食用菌，憑借味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點備受消費者青睞，在民間素有菇中皇后的美稱。 鮮香菇一般被用來烹炒
發(fā)布時間：2023-11-15 13:07
在桑黃多糖增強免疫力方面，湖北省農科院加工所食用菌團隊喜獲新進展。研究人員從楊樹桑黃中提取、并純化出粗多糖，具有較好
發(fā)布時間：2023-11-13 14:03
食用菌的營養(yǎng)特點是一高（高蛋白）兩低（低脂肪、低糖）兩無（無膽固醇、無淀粉）四多（多種維生素、氨基酸、礦物質、膳食纖
發(fā)布時間：2023-11-09 13:41
如今隨著人們生活水平的不斷提高，糧食供應已不成問題，但在任何情況下，浪費就是犯罪，如何杜絕舌尖上的浪費是我國公民需要
發(fā)布時間：2023-10-16 14:11
食用菌素有山珍的美譽，其營養(yǎng)可概括為：一高（高蛋白）、二無（淀粉、膽固醇）、二低（糖、脂肪）、四多（維生素、氨基酸、
發(fā)布時間：2023-09-20 14:46
聯(lián)合國糧農組織提出一葷一素一菇健康準則。我國原衛(wèi)生部在 2007 年修訂的《中國居民膳食指南》中建議，增加菌類食物(食用菌)
發(fā)布時間：2023-09-19 14:50
豬肚菇學名大杯蕈，又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西），是一種常見的野生食用菌，近年來在全
發(fā)布時間：2023-09-15 11:38
日本核污水排海后，如何抗輻射？菌菇的力量不容忽視 8月24日下午，日本福島第一核電站核污染水被排放入海，引起了全球民眾的強
發(fā)布時間：2023-08-26 14:31
1. 看看食用菌是否干燥，朵型完整。好的銀耳和竹蓀顏色都是很自然的淡黃色，根部的顏色略深（即使生長時雪白的銀耳在烘干后也變
發(fā)布時間：2023-07-20 13:46
紅菇是一種名貴的野生食用菌，主要分布在福建、云南、四川等地，憑借味道鮮美，營養(yǎng)豐富等特點， 被稱為菇中之王。紅菇鮮美又微
發(fā)布時間：2023-07-14 15:23
30多年前，金針菇還只出現(xiàn)在國家級的宴會上：1984年4月26日，李先念主席在釣魚臺國賓館宴請里根總統(tǒng)一行的筵席上，有一道被西方
發(fā)布時間：2023-06-25 15:15
食用菌營養(yǎng)價值高食用菌的營養(yǎng)價值高，是典型的低脂高蛋白食材。其蛋白質含量較高，氨基酸種類齊全，優(yōu)于大部分蔬菜、水果；但它
發(fā)布時間：2023-06-15 14:30
免疫力相當于身體的第一道防線。由國家食用菌產業(yè)技術體系產品加工崗位專家胡秋輝教授領銜的南京農業(yè)大學食用菌加工研究團隊和南
發(fā)布時間：2023-06-14 15:21
孩子是家庭的希望，國家的未來。不知不覺中，今年的兒童節(jié)如約而至，在此祝愿每一位小天使節(jié)日快樂，愿你們擁有一段快樂美好的童
發(fā)布時間：2023-06-01 13:49
食用菌憑其含有的大量膳食纖維、蛋白質、氨基酸、多種維生素和微量礦物質而被公認為素中之葷，又因它們的脂肪和卡路里都很低
發(fā)布時間：2023-05-17 17:11
松茸被譽為萬菌之王，是世界上最珍貴的食用菌之一。除了其獨特的味道和口感，松茸還以其卓越的營養(yǎng)價值而聞名。松茸富含豐富的蛋
發(fā)布時間：2023-05-15 14:47
根據(jù)傳統(tǒng)的個別簡單方法和特定經驗來識別不同地方復雜多樣的毒菌和食用菌是造成誤食中毒的原因之一。不要嘗試用聽來的所謂的民間
發(fā)布時間：2023-05-08 15:14
