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無論是云南省丘北縣當?shù)厝说牟嘶@子中，還是招待外來游人的食譜里都少不了菌中之王雞樅。 丘北森林資源豐富，每當夏天來臨，繁茂
發(fā)布時間：2015-01-30 13:48
主料:干榛蘑30g 土雞500g 輔料:姜2g 鹽8g 料酒3g 枸杞5g 做法： 1.把土雞收拾干凈，洗凈切塊； 2.姜切片、枸杞泡泡洗凈； 3.榛
發(fā)布時間：2015-01-27 11:57
主料:海鮮菇100g 文蛤200g 西紅柿120g 雞蛋1個 輔料:油適量 鹽適量 姜適量 做法： 1.準備食材； 2.西紅柿去皮切成大塊備用； 3.
發(fā)布時間：2015-01-26 13:46
用料 主料 南瓜400克 荷蘭豆100克 金針菇250克 調(diào)料 食鹽2克 高湯(雞)800克 水600克 做法 1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需
發(fā)布時間：2015-01-21 13:49
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 做法： 1 五花肉去皮,切
發(fā)布時間：2015-01-12 10:37
雞樅是菌簇中的上品，因其內(nèi)部纖維結(jié)構(gòu)、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味，故得名雞樅。雞樅菌色澤潔白，肉質(zhì)細嫩
發(fā)布時間：2015-01-08 16:05
材料：光鵝300克、南瓜150克、香菇(水發(fā)后)50克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、米酒、生抽、雞湯、花生油各適量。 做
發(fā)布時間：2014-12-22 13:38
材料：芥菜200克、平菇100克、火腿150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、花生油、雞湯各適量。 做法： 1.芥菜洗凈切小塊
發(fā)布時間：2014-12-19 11:53
材料：杏鮑菇、黃瓜、火腿、洋蔥、白糖、雞精、食鹽、淀粉 做法： 1.杏鮑菇，黃瓜，火腿，洋蔥洗凈切?。?2.鍋中倒油，熱油轉(zhuǎn)小
發(fā)布時間：2014-12-04 13:44
主料：雞腿菇、鮮魷魚 輔料：青紅椒、豆芽菜 調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油、蔥、姜、蒜 方法： 1、雞腿菇去根，鮮魷魚、
發(fā)布時間：2014-11-17 14:18
主料：牛肝菌、金瓜、桂花魚 配料：姜、蔥、上海青、雞蛋 調(diào)料：花生油、鹽、雞粉、白糖、胡椒粉、蠔油 做法： 1.牛肝菌（其他
發(fā)布時間：2014-11-13 13:44
原料：去皮雞樅350克、紅燈籠辣1個、蔥頭20克、嫩雞脯肉50克、雞蛋清半個、花生油500克(耗60克)、蠶豆水粉15克、精鹽2克、甜醬
發(fā)布時間：2014-11-12 14:17
原料：香菇、木耳、雞腿、耗油、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜蒜 做法： 1.主要原料，雞腿去骨、泡發(fā)好的木耳和香菇。 2.香菇
發(fā)布時間：2014-11-07 14:26
主料：干竹蓀、魚肉 輔料：雞蛋 調(diào)料：鹽、雞精、淀粉、面包糠、芝麻、椒鹽、食用油 做法： 1、 將干竹蓀用水泡開，切成5厘米長
發(fā)布時間：2014-11-06 13:44
主料：豬肉末200g 鮮香菇150g 輔料：油適量 鹽適量 水淀粉適量 雞精適量 蔥花適量 蠔油適量 料酒適量 蒸魚豉油適量 豆腐適量 枸
發(fā)布時間：2014-10-29 15:18
材料：雞腿菇（2根）、五花肉末（適量）、青紅椒（各半） 調(diào)料：黃酒、黃椒醬、濃雞湯、鹽、生抽、糖 步驟： 1 五花肉去皮,切小
發(fā)布時間：2014-10-28 14:24
材料：芥菜200克、蘑菇100克、火腿150克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、花生油、雞湯各適量。 做法： 1.芥菜洗凈切小塊
發(fā)布時間：2014-10-27 14:50
