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    蘿卜絲口蘑鍋巴湯

    材料:口蘑,鍋巴,香菜,醬油,紹酒,味精,精鹽,胡椒粉 做法: 1. 鍋內(nèi)添上雞湯和泡口蘑的原湯; 2. 放入醬油少許,紹酒、味

    發(fā)布時間:2014-06-26 14:07

    竹蓀魚丸湯

    竹蓀魚丸湯的制作材料: 主料:鱖魚250克 輔料:竹蓀(干)15克,雞蛋清50克 調(diào)料:鹽10克,豬油(煉制)50克,料酒10克,味精10克,大

    發(fā)布時間:2014-06-19 14:14

    黃鱔杏鮑菇

    材料:黃鱔400g、杏鮑菇200g、大蒜、蔥姜、干辣椒、生抽、蠔油、老抽、鹽和雞精  做法: 1、黃鱔處理好切段,加少許料酒胡椒

    發(fā)布時間:2014-06-18 14:39

    灰樹花燒排骨

    材料: 灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精 做法: 1.將排骨用清水洗凈,下鍋焯至表面變色,撈出瀝干水分備用

    發(fā)布時間:2014-06-13 15:11

    素炒腿菇

    材料:雞腿菇、香菜、大蒜、蔥、姜、干辣椒 調(diào)料:鹽、白砂糖、油 做法: 1.香菜洗凈,切段備用; 2.蒜切片,老姜切絲,干辣椒

    發(fā)布時間:2014-06-10 14:31

    腰果配伍芥藍香菇

    材料: 腰果 芥藍 香菇 紅辣椒 蒜片 鹽 味精 雞精 糖 色拉油 淀粉 做法: 1、將芥藍用清水沖洗干凈,取莖改花,然后串上紅椒圈

    發(fā)布時間:2014-06-04 10:06

    蠔油片蟹味菇

    用料:蟹味菇、雞胸肉、胡蘿卜、蠔油、鹽、淀粉、雞精、白糖 做法: 1.雞胸肉和胡蘿卜切片,雞胸肉用淀粉和少量鹽淹10多分鐘;

    發(fā)布時間:2014-05-20 15:43

    干茶樹菇煮排骨

    材料:干茶樹菇80克、排骨250克、豆腐2磚、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、雞湯、胡椒粉、生粉、生抽、花生油各適量。 做法: 1.干

    發(fā)布時間:2014-05-15 14:51

    香酥腿菇

    食材明細:雞腿菇3個、雞蛋2個、面粉一小碗、淀粉三勺、辣椒面適中、面包糠適中、黑胡椒三勺、咸鹽一勺、雞精 一勺 做法: 1.

    發(fā)布時間:2014-05-12 17:11

    皺皮椒炒鮮牛肝菌

    原料:皺皮椒、牛肝菌、蒜、鮮湯,鹽、味精、胡椒粉、雞油、生粉少許 做法: 1.皺皮椒,牛肝菌洗凈切薄片; 2.待火將鍋燒熱,入

    發(fā)布時間:2014-05-03 15:07

    平菇蛋花湯

    材料:平菇250克,土雞蛋2個,油、鹽、蒜、香蔥、雞精、胡椒粉。 做法: 1、把買回來的平菇去根蒂后放水里洗凈泥沙,把洗凈的平

    發(fā)布時間:2014-04-30 15:30

    燉蘑菇是御膳

    北京奧運會期間,有各種美食讓各國運動員大飽口福。川菜、粵菜、魯菜等幾大菜系,都把最好吃、最有營養(yǎng)的菜品列入運動員主菜單

    發(fā)布時間:2014-04-25 15:53

    口蘑炒豌豆

    主料:口蘑150克 豌豆(鮮)150克 輔料:紅椒半個 調(diào)料:食鹽5克 雞精半勺 蔥1段 姜2片 蒜3瓣 蠔油半大勺 水淀粉1大勺 植物油適量 白

    發(fā)布時間:2014-04-23 14:27

    海鮮菇炒

    主料:海鮮菇100克 土雞蛋3個 輔料:玉米淀粉1/2湯匙 調(diào)料:食鹽1/2茶匙 生抽1/2湯匙 細香蔥3根 水1湯匙 做法: 1.海鮮菇洗凈用

    發(fā)布時間:2014-04-21 15:20

    家常腿菇

    材料:雞腿菇(300g)、香菜(50g)、大蒜(2瓣)、香蔥(1棵)、姜(2片)、干辣椒(20g) 調(diào)料:鹽(2g)、白砂糖(2g)、刀

    發(fā)布時間:2014-04-19 14:15

    榛蘑富含維生素C等營養(yǎng)成分

    榛蘑味道鮮美,食之不膩,清香宜口,是真正的純天然綠色食品。榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。野生榛蘑富含

    發(fā)布時間:2014-04-17 09:25

    蟹味菇燉三黃

    主料: 林芝3 片 蟹味菇1盒 輔料: 三黃雞(小)1只 姜片 調(diào)料: 白胡椒粒 白酒 鹽適量 做法: 1、將雞洗凈,斬塊,放入姜片、白胡

    發(fā)布時間:2014-04-16 15:00

    樅菌對降低血糖有明顯效果

    雞樅菌富含有鈣、鎂、鐵、磷、蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素、尼克酸等成份。而氨基酸含量多達16種,含磷量高是雞樅的一大特點。

    發(fā)布時間:2014-04-15 15:13

    香菇肉燜飯

    主料:干香菇10朵 大米1人份 輔料:雞胸脯肉50克 豆角1把 調(diào)料:花生油2勺 食鹽1.5勺 蒜1瓣 料酒1勺 蠔油1勺 淀粉1勺 水適量 白

    發(fā)布時間:2014-04-14 15:45

    醬拌腿菇

    原料:雞腿菇、蒜薹、海天招牌拌飯醬 做法: 1、雞腿菇切片; 2、平鍋內(nèi)抹層油,鍋子燒熱后,把雞腿菇平鋪進鍋子; 3、用中火煎

    發(fā)布時間:2014-04-10 14:20

    山珍蘑菇

    清早期,打牲烏拉總管衙門向盛京(今沈陽)進貢各種蘑菇,當(dāng)時寫作蘑菰,種類不一,有黃者青者,又有凍青、羊肚、蒿子、雞腿、

    發(fā)布時間:2014-04-08 15:20

    松露雜菌焗

    材料:海南文昌雞、杏鮑菇、白玉菇、小羊肚菌、松茸、黑松露、蔥、姜、蒜、鹽、高湯(雞湯) 步驟: 1.一只整雞,去骨不去皮,

    發(fā)布時間:2014-04-04 15:04

    秋季里家鄉(xiāng)的蘑菇與記憶

    我的家鄉(xiāng)太平,在雞西的一個四面環(huán)山的山坳里。這里的秋天好似位熟女,她的裙擺是五色的,嫵媚而多姿但最美的地方要數(shù)后山的白菜

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:30

    海鮮菇丸子湯

    材料:蔥、姜、蒜、胡椒粉、雞精、花雕酒、白糖、鹽、海鮮菇、西蘭花、香油 做法: 1.肉糜加姜末.白胡椒粉.雞精.花雕酒.鹽.白糖

    發(fā)布時間:2014-04-01 15:25

    腿菇香芹

    材料:雞腿菇、食鹽、豆腐干、芝麻油; 做法: 1、雞腿菇撕細條,傘蓋部分切片或者切條都可以; 2、豆干切絲,干辣椒剪開,香芹

    發(fā)布時間:2014-03-27 14:39

    榛蘑粉條燉

    主料:童子雞1只 粉條(干)1把 榛蘑(干)1小碗 調(diào)料:食鹽少許 蔥5克 姜10克 八角2個 生抽適量 花雕酒適量 白糖2克 做法: 1.榛

    發(fā)布時間:2014-03-24 11:57

    西蘭花燴雙菇

    材料:西蘭花(250克)、白玉菇(150克)、鮮香菇(100克)、紅蘿卜(半根)、蒜末(半湯匙)、清雞湯(1/2杯) 調(diào)料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)

    發(fā)布時間:2014-03-20 15:33

    蠔油木耳蒸

    主料:童子雞1只、黑木耳適量、蔥少許、姜少許、蠔油適量、醬油膏適量、花雕酒少許 做法: 1.雞肉切小塊,木耳泡發(fā)后去蒂撕小朵

    發(fā)布時間:2014-03-19 16:14

    酸甜杏鮑菇肉盒

    材料:杏鮑菇2個,肉餡150g, 拌餡料:蔥姜適量,鹽少許,胡椒粉1/2小勺,料酒1大勺,清水5大勺 酥炸糊:雞蛋2個,面粉2大勺,

    發(fā)布時間:2014-03-18 15:04

    香菇土豆丸子

    材料:土豆、水發(fā)干香菇、香菜調(diào)料:黃油、鹽、雞粉、生粉、清雞湯 做法: 1、土豆洗凈,切成滾刀塊,放入清水中浸泡;香菜洗凈

    發(fā)布時間:2014-03-14 15:37

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