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金針菇，有著菌類中的蛋白質(zhì)庫的美譽。金針菇的營養(yǎng)極為豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、細胞溶解毒素、麥冬甾醇等十幾
發(fā)布時間：2018-11-19 14:48
眾所周知，菌菇是一種非常好的健康食品，初冬節(jié)氣，如果在生活中可以經(jīng)常吃一點，對身體的益處是很多的。菌菇在美國被稱為上帝
發(fā)布時間：2018-11-19 14:44
自古，有著菌中之王美譽的松茸就是皇宮貢品；近代，二戰(zhàn)日本廣島受原子彈襲擊后，據(jù)說唯一存活的植物只有松茸；最近，紀錄片《
發(fā)布時間：2018-11-16 14:36
食用菌大多性味甘平，具有補養(yǎng)之功，對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時間：2018-11-15 15:33
從古至今，中國人一直有吃蘑菇的習俗。古時候蘑菇直接可以在山中采摘，所以那時候的每個人都是認蘑菇的高手，可在如今的社會普
發(fā)布時間：2018-11-12 15:34
1.大腦蘑菇 大腦蘑菇學名Gyromitra esculenta，是一種被稱之為類羊肚菌的真菌之一。它們是Gyromitra家族中的子囊菌，廣泛分布
發(fā)布時間：2018-11-06 16:13
從古至今，中國人一直有吃蘑菇的習俗。古時候蘑菇直接可以在山中采摘，所以那時候的每個人都是認蘑菇的高手，可在如今的社會普
發(fā)布時間：2018-11-05 15:27
竹蓀，是名貴的食用菌，又稱竹參、竹笙、竹萼、網(wǎng)紗蓀、僧竺蕈等，是野生在竹類根部的一種隱花菌類植物，屬擔子菌綱鬼筆科珍貴
發(fā)布時間：2018-10-31 10:37
平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、
發(fā)布時間：2018-10-29 16:42
我國食用菌培育歷史悠久，資源豐富品類繁多，到目前為止已350多種。其中銀耳、木耳以及香菇等食用菌，皆是我們飯桌上的?？?，
發(fā)布時間：2018-10-24 16:33
食用菌是個不太有誘惑性的名詞，但要是換個說法，例如蘑菇菌子，國人立刻就聯(lián)想到鮮美爽滑脆嫩，可以說中國是最喜歡吃蘑菇的國
發(fā)布時間：2018-10-24 16:27
相傳在很久很久以前，巫峽北岸的神農(nóng)架下，住著以狩獵為生的母女倆。老獵人的姑娘叫香菇，長到十七八歲時，不但出落得如花似玉
發(fā)布時間：2018-10-15 12:43
要說起這無種無花，又能世代生長的野生菌類， 那非野生紅菇莫屬了。野生紅菇是一種珍稀的野生菌類，對生長條件要求較高：只生
發(fā)布時間：2018-10-15 12:39
金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養(yǎng)豐富，清香撲鼻而且味道鮮美
發(fā)布時間：2018-10-12 13:09
蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的
發(fā)布時間：2018-10-10 16:42
蘑菇類食材本身都比較容易吸味，不需要復雜的烹調(diào)方法就可以極好的吸收調(diào)味料香氣。今天的這道黑椒烤蘑菇就是如此，只需提前將
發(fā)布時間：2018-10-10 12:22
研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可預防肝癌。因為研究證實微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。而
發(fā)布時間：2018-10-09 10:05
口蘑是河北省的著名特產(chǎn)，口蘑之稱大約出現(xiàn)于清初，當時草原蘑菇作為商品集散于張家口一帶，故稱口蘑?？谀⑷赓|(zhì)肥厚，鮮香爽口
發(fā)布時間：2018-10-09 09:59
