APP下載
中國醫(yī)藥大學(xué)的研究人員經(jīng)過臨床實驗證明，天麻具有改善腦部血液循環(huán)、抗衰防老的作用，可有效地治療頭暈、頭痛等病癥。如果將
發(fā)布時間：2018-09-13 14:22
原料：平菇350克。番茄醬35克，白糖30克，白醋20克，精制油1000克（實耗50克）。精鹽3克，水淀粉300克（耗50克）。制作方法：（1
發(fā)布時間：2018-09-12 14:35
金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進兒童智力的發(fā)育，加速營養(yǎng)素的吸收和利用，還能有效預(yù)防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時還
發(fā)布時間：2018-09-12 14:31
松茸，一種在東方生長的天然滋補品，滿足了西方人對滋補品的所有要求，經(jīng)過西方多年的研究發(fā)現(xiàn)，松茸不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，
發(fā)布時間：2018-09-12 14:29
食用菌大多性味甘平，具有補養(yǎng)之功，對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)及微量的鈣、磷、鐵外，尚
發(fā)布時間：2018-09-11 15:06
食材準(zhǔn)備：雞蛋一個，面粉50克，適量黑木耳，適量清水，適量鹽，適量油。 1、把黑木耳提前一個晚上進行處理，放入面盆里，倒
發(fā)布時間：2018-09-11 15:01
茶樹菇可以和很多不同的食材搭配，并且還具有很高的營養(yǎng)價值，因此受到了消費者的喜愛。中醫(yī)認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰酸
發(fā)布時間：2018-09-10 08:48
野生菌是食用菌家族的一類美味。我國復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時間：2018-09-10 08:44
蘑菇中含有多糖、多肽類抗癌物質(zhì)，所以對癌癥有明顯的輔助治療作用。常吃蘑菇的人，體內(nèi)的免疫球蛋白得到明顯改善，因而機體抗
發(fā)布時間：2018-09-06 10:14
臺蘑醬以五臺山野生臺蘑為原料，經(jīng)過清洗、浸泡、瀝干、切丁、漂燙，按照科學(xué)比例混配其他原輔料，再經(jīng)過炒制、裝罐、殺菌、冷
發(fā)布時間：2018-09-06 10:05
五臺山蘑菇簡稱，臺蘑是一種營養(yǎng)極高的食用菌類作物，又稱天花菜。元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山
發(fā)布時間：2018-09-06 09:58
黑木耳性干味平，能涼血止血，清肺益氣。紅棗補脾胃虛弱，治血虛萎黃、血小板缺少癥等，兩者配合，調(diào)理氣血，滋陰潤肺，清熱解
發(fā)布時間：2018-09-05 13:56
800多年前，浙江慶元的吳三公發(fā)明了香菇砍花栽培，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及慶元、龍泉、景寧三縣，這工藝也培
發(fā)布時間：2018-09-05 13:54
原料：花肉 200克，茶樹菇 200克，紅蘿卜 1/3根，蔥 3根，蒜頭（獨蒜） 1顆，五香粉 半茶匙，生粉 2茶匙，蠔油 1湯匙，美極醬油
發(fā)布時間：2018-09-05 13:45
食材：平菇150克，新鮮香菇 7朵，泡發(fā)木耳 4朵，五花肉 50克，紅辣椒 2個，芹菜兩根，食用油、鹽、生抽適量。做法：1.準(zhǔn)備所有食
發(fā)布時間：2018-09-04 13:54
食用菌的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果高出很多，還含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)，最重要是它還含有人
發(fā)布時間：2018-09-04 13:47
灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來就作為
發(fā)布時間：2018-09-04 13:44
雞腿菇，也叫雞腿蘑，形似雞腿，肉質(zhì)肉味似雞絲而得名，被譽為菌中新秀。 據(jù)分析測定，每100克雞腿菇干品中，含蛋白質(zhì)25.4克
發(fā)布時間：2018-09-03 13:22
相傳在很久很久以前，東北某地大山中前后相距不遠的兩個部落之間常常發(fā)生爭斗，山前部落族長在一次爭斗中服了傷。為了給父親治
發(fā)布時間：2018-08-31 09:48
食用菌屬真菌類植物，品種很多，如麻菇、香菇、平菇、草菇、猴頭菌、金針菇等，滋味鮮美，葷素可配，有很高的食用價值。現(xiàn)代科
發(fā)布時間：2018-08-31 09:42
五臺山所產(chǎn)香菇，自古以來被稱為仙家珍品。在民間流傳著一個故事：相傳在很早以前， 在南臺錦繡峰下，有個名叫香姑的姑娘。這
發(fā)布時間：2018-08-30 13:15
研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預(yù)防肝癌、防治
發(fā)布時間：2018-08-30 13:10
蘑菇是一種熱量低、味道鮮美的食品，可以增強人體的免疫功能和抗癌，應(yīng)該多吃一些。 1、準(zhǔn)備腌料：3-4大匙的檸檬汁，1大匙紅
發(fā)布時間：2018-08-30 13:08
炎熱的夏季逐漸接近尾聲，一季的酷暑難耐，很多人不免食欲不振，一個夏天消瘦了不少。如今，秋意漸濃，正是貼秋膘的大好時節(jié)，這...
發(fā)布時間：2018-08-29 14:02
金針菇是各大超市、菜市場和老百姓餐桌上最常見的食用菌之一。金針菇不僅味道鮮美、烹飪方式多種多樣，還有較高的含鋅量，可促進兒童智力發(fā)育，對成年人也有降低膽固醇、防治心腦血管疾病、抵抗疲勞、抗菌消...
發(fā)布時間：2018-08-28 16:53
大家所熟悉的茶樹菇，正式中文名字叫茶薪菇，是我國特有品種，由我國著名的食用菌專家黃年來于上世紀(jì)七十年代命名，是我國的特
發(fā)布時間：2018-08-27 13:42
雙孢菇是一種真菌類食用菜，它傘蓋肥厚，清香適口，獨具風(fēng)味，被人們譽為素中之肉。雙孢菇的品種有白蘑、青腿子、馬蓮桿、杏香
發(fā)布時間：2018-08-27 12:10
