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筍50克&bsp; 青菜心50克&bsp; 蔥絲和姜絲各少許 做法1）松茸泡發(fā)后洗凈，用手撕成絲。鮮蝦去殼后，挑去泥線洗凈。2）鮮筍去掉外層...
發(fā)布時間：2012-11-07 13:38
／2小匙，蘑菇清湯、色拉油各適量。 做法1、松茸切片同青筍塊一起焯水備用。2、凈鍋置火上，鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，放蔥花炒香，倒入...
發(fā)布時間：2012-11-07 13:37
姜10克，蔥20克，清水2.5升，精鹽少許 做法1.將姜拍破，蔥挽結(jié)待用。松茸洗干凈，切成0.3厘米的片。2.將雞洗凈，放入沸水中焯水后...
發(fā)布時間：2012-11-07 13:31
清50克，鹽、雞精、味精各適量 做法五花肉切小丁，加入蛋清、鹽、味精、雞精攪勻，分別沾松茸松、蟹粉、干貝絲、木耳粒、蟹黃，制...
發(fā)布時間：2012-11-07 13:28
40毫升，清水300毫升 做法1.將松茸干凈后，浸泡入清水中，需一天左右。2.將蒜切成像米粒一樣大小的顆粒待用。將松茸撈出，涼干，然...
發(fā)布時間：2012-11-06 15:46
應(yīng)該也都有所了解。我們在生活中的飲食中也常常有它的身影，我們也常說多吃木耳好，但是我們對它的了解還不夠多，有些只是片面的。大家可能都還不知道黑木耳蘊(yùn)含的五大神奇功效，那么我們接下來就來看看吧。 ...
發(fā)布時間：2012-11-06 11:06
大業(yè)，蘑菇中富含人體必需的氨基酸、維生素和多糖等養(yǎng)分，口感上是最接近于肉類的蔬菜，因此特別適合這個季節(jié)食用。 一般市民比較愛買的菌菇有香菇、平菇、金針菇等等，今天給大家推薦另一種口味鮮美的菌...
發(fā)布時間：2012-11-06 11:00
和豆類食品中才含有較高的動物蛋白和植物蛋白，其實(shí)，蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。 蘑菇還含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素Ａ，因此蘑菇還有“維生素Ａ寶庫”之稱。 &bsp;...
發(fā)布時間：2012-11-05 14:17
鮮奶等材料，味道香濃，但卻有高脂肪之嫌，不大適合追求低脂健康飲食人士的要求。其實(shí)南瓜和蘑菇本身是十分健康有益的食材，而且只需簡單的烹煮，就能帶出好味道，今天就試試簡約版的素食湯品??南瓜蘑菇湯。 ...
發(fā)布時間：2012-11-05 14:10
醇、甘油三酯及脂蛋白、纖維和鈣質(zhì)在動脈內(nèi)膜上，沉積之作用，并有抗血小板凝集于血管壁之功能，因而能阻止動脈內(nèi)膜增厚、管壁硬化或鈣化，并對血液有抗凝之功效。 &bsp;&bsp;&bsp; 服法：取一小把黑木耳浸...
發(fā)布時間：2012-11-05 14:00
2.豬肝買回后先洗凈切薄片，用水泡10分鐘后再瀝干水份，加入地瓜粉抓勻備用。3.鍋中座油，把抓好粉的豬肝和切好的細(xì)姜絲放入油中快...
發(fā)布時間：2012-11-05 13:34
名?；庸轿兜栗r美，營養(yǎng)豐富，倍受消費(fèi)者的喜愛。據(jù)有關(guān)資料介紹，每百克鮮滑菇中含有蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，礦物質(zhì)以磷、鈣為主，磷33毫克，鈣3毫克?；降母善访堪倏酥泻坝写值鞍?5...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:39
的菌類植物。我國早在隋唐年間就已開始人工栽培。 &bsp;&bsp;&bsp; 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑木耳性平味甘，具有益氣強(qiáng)身，滋腎養(yǎng)胃，活血潤燥等功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等礦物質(zhì)、碳...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:36
胡椒粉 做法1. 木耳泡開，用開水煮一道，撈起切小塊備用 2. 水蘿卜洗凈切片備用 3. 青椒和紅椒切絲，將其它用料一起放入一個大碗 ...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:33
糖2克，胡椒粉少許，雞粉2克，料酒10ML，生粉少許，香油少許，油適量 做法1.1.魚肉切厚片，用鹽，胡椒粉，糖，酒料和姜末均勻，腌1...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:25
碎備用。 2． 將水發(fā)好的黑木耳放入電飯煲內(nèi)，加入水和冰糖加蓋。 3． 將電飯煲調(diào)到加熱檔5分鐘煮開，自動保溫5-8小時即可食用。&bsp;
發(fā)布時間：2012-11-03 14:19
酣，就會容易出現(xiàn)肝失疏泄，脾運(yùn)不力，氣滯血瘀的癥狀，眼睛周圍會出現(xiàn)黑暈，經(jīng)常適當(dāng)飲用此湯，有助干預(yù)防以上的癥狀出現(xiàn)。（3）...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:15
木耳用溫水泡發(fā)，洗干凈，可放點(diǎn)鹽或者搓洗一下，因?yàn)槟径容^難洗干凈，剪掉表面的小硬塊；竹笙用冷水泡發(fā)，摘蒂，洗干凈泥沙，切...
發(fā)布時間：2012-11-03 14:02
，俗稱“靈芝草”，古代稱為長生不老的“仙草”。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明和有關(guān)資料記載，靈芝除了對人類三大死因的癌癥、腦溢血、心臟病確有顯著療效外，還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:46
于消耗性疾病，病人營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象很常見，因此，增進(jìn)食欲、加強(qiáng)營養(yǎng)對他們非常重要。那么，應(yīng)該如何合理安排肺癌病人的飲食呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科主任醫(yī)師李佩文教授說，病人...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:39
腿菇中具有降糖功效的活性成分穩(wěn)定性較好，一般的烹調(diào)方法對該成分的破壞程度不大，但因?yàn)樵摶钚猿煞趾康停唐趦?nèi)效果不會太明顯。 近二十年來，伴隨全球性工業(yè)化、都市化和生活現(xiàn)代化，糖尿病患病率...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:38
，人們在食用黑木耳時，是否是多多益善？換言之，黑木耳自身有什么有害成分？若有，該如何減少其有害成分的攝入？ 一、關(guān)于黑木耳的有害成分： 對黑木耳而言，首先要關(guān)注的是其有害重金屬含量比較高...
發(fā)布時間：2012-11-02 14:19
耳用溫水泡發(fā)好；絲瓜切斜片，雞蛋打散，彩椒切小片備用，大蒜切末備用；2.坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；3.坐鍋，熱油，放...
發(fā)布時間：2012-11-02 13:35
鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒?！ ? 因?yàn)樾迈r的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:37
新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)。因?yàn)檫@種物質(zhì)的存在，人吃了新鮮木耳后，經(jīng)陽光照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水腫，嚴(yán)重的還會感覺...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:32
之品”。據(jù)廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院保健科主任陳瑞芳教授介紹，銀耳具有潤肺生津、益氣安神、美容嫩膚的作用，常用于治肺燥咳嗽、失眠多夢，婦女月經(jīng)不調(diào)等病癥，其特別的潤而不膩的特性，即使是陰虛不受...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:25
壁增厚，管腔變窄，引起血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。為了控制血糖，減少血管損傷，除了使用藥物治療和選擇低糖飲食之外，還有些食物是可以多吃一些的，例如蘑菇。 蘑菇具有很高的營養(yǎng)價值。在飲...
發(fā)布時間：2012-11-01 14:21
