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    食用野生菌類應(yīng)謹(jǐn)防中毒

    種礦物質(zhì)和多種維生素,經(jīng)常食用菌類,對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。但是,吃菌卻潛藏著中毒的危險(xiǎn),據(jù)資料顯示,一次多食或連續(xù)食用野生菌,會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也會(huì)出...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 14:28

    食菌養(yǎng)生,取用有道

    》、《本草綱目》中就有記載。而近日記者從“中國首屆藥用真菌與慢性病老年病高端論壇暨中老年健康危機(jī)防范與應(yīng)對(duì)報(bào)告會(huì)”了解到,這些祖輩們留下來的說法其實(shí)都是有科學(xué)依據(jù)的。經(jīng)過科學(xué)研究,菌類本身含有...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 14:20

    食菌與健康:山珍猴頭菇養(yǎng)胃食療二法

    、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此,在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識(shí),為您貼身定制夏季健康飲食! ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 14:17

    食用菌是抗輻射和抗癌的佳品

    自然賜給人類的美味佳肴。近年,沒有受過任何污染的純天然食用菌食品已進(jìn)入尋常百姓家,成為日常食品。研究表明:由于食用菌中含有大量的多糖等物質(zhì),對(duì)機(jī)體具有防御、調(diào)整和防病治病的作用,所以常吃食用菌...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 14:15

    花菇燉雞

    、蔥適量、姜3片、料酒15ml、水適量   做法:   1、花菇用溫水泡發(fā)(大概1小時(shí)左右)   2、將雞切塊,放入鍋中,倒入足量...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 13:53

    香菇肉末炸醬面

    &bsp;&bsp; 1.在鍋中炒香蔥姜蒜末,然后倒入肉末煸炒&bsp;&bsp; 2.將肉末炒散后,加入10ML料酒略炒 &bsp;&bsp; 3.加入香菇末和冬...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 13:41

    菇香肉丸粥

    (適量)、小香菇(2朵) 調(diào)料:鹽(5g)、白胡椒粉(5g)、淀粉(5g) 1.豬肉餡加淀粉和少許水?dāng)嚧虺珊隣?,加鹽及胡椒調(diào)味。 2.準(zhǔn)備好的豬...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 10:31

    教你五招識(shí)別毒蘑菇

    蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié),菜市場上是不是有出售的野生蘑菇,因其味道特別鮮美,頗受大家喜愛,但據(jù)媒體披露,因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發(fā)生?,F(xiàn)在教你五招識(shí)別毒蘑菇,避免毒蘑菇食物中毒。   第...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-08 10:18

    竹蓀與藥浴:中醫(yī)減肥秘訣

    而言,肥胖即是脂肪在體內(nèi)過多的堆積的現(xiàn)象。專家們以為,肥胖是一種常見的、明顯、復(fù)雜的代謝失調(diào)癥;是一種可以影響整個(gè)機(jī)體正常功能的生理過程。而肥胖嚴(yán)重阻礙了女性對(duì)美的追求,因此減肥成為了女性們最...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07 11:11

    五花肉燉紅菇

    適量、胡椒粉適量   做法:   1、先泡發(fā)紅菇,用大盆將其泡水,撒少許鹽,10分鐘后沖洗干凈撈出濾干;   2、五花肉切大厚片...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07 10:33

    常吃黑木耳美容養(yǎng)顏又瘦身

    有效消耗體內(nèi)脂肪,從而達(dá)到減肥瘦身的功效,而且能讓你更美麗健康。我哇減肥網(wǎng)的小編現(xiàn)在就來教你如何更好的食用黑木耳?! 『谀径鷾p肥功效:  富含膳食纖維及鐵元素的黑木耳,能有效促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),養(yǎng)顏...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07 10:23

    黑木耳減肥產(chǎn)品補(bǔ)血美顏又瘦身

    健康也是有必要的,不能瘦身成功了,臉色越來越難看了吧,那么,木耳就能滿足既瘦身又健康的要求,讓減肥成功的美眉面若桃花,具體的方法,就來看我哇減肥網(wǎng)減肥產(chǎn)品排行榜小編的介紹吧。 黑木耳的減肥原理 ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07 10:17

    中藥土茯苓治婦女陰部瘙癢有奇效

    陰道瘙癢,甚則癢痛難忍,坐臥不寧,或伴帶下增多者,亦稱“陰門瘙癢”。因肝腎陰虛,精血虧損,外陰失養(yǎng)而致陰癢,屬虛證;因肝經(jīng)濕熱下注,帶下浸漬陰部,或濕熱生蟲,蟲蝕陰中以致陰癢,為實(shí)證。臨床上以后...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-07 10:01

    紅燴鮮菇

    淀:適量 小蔥:適量 白糖: 適量 水:適量 1.西紅柿蘑菇切塊 2.鍋里放油,下蔥花爆香,然后放入西紅柿塊炒 3.炒軟以后下入所有蘑...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-06 14:12

    魚湯燜菇

    )80克、木耳(水發(fā)后)50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜粒(米狀)15克,鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。&bsp;  ...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 14:54

    具有抗癌保健功效的食用菌

    味越來越受到人們的歡迎,其實(shí)它的抗癌保健作用更是不容小覷,現(xiàn)列舉如下:   銀耳   銀耳又稱白木耳。中醫(yī)認(rèn)為,白木耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 14:20

    香菇油菜包子

    原料:1、面團(tuán):普通面粉300克、干酵母4克、白糖2克、溫水適量2、餡料:油菜500克、干香菇50克、姜20克、海米20克,煎豆腐40克、胡...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 14:19

    食用菌是蔬菜中唯一的維D來源

    一般蔬菜、水果的含量要高。據(jù)美國《烹飪之光》報(bào)道,蘑菇(食用菌)是蔬菜中唯一的維D來源。&bsp;  以香菇為例,其維D含量是海帶的8倍,比大豆高20倍。維D能幫助人體吸收鈣,有益骨骼健康。但是,維D的天...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 11:20

    幾種不同菇類最適合的烹調(diào)方法

    多種維生素和礦物質(zhì),低脂肪、低熱量,一直備受百姓青睞。不過,現(xiàn)在市場上,食用菌品種越來越多,不同菇類最適合的吃法也不盡相同。在這里,給您推薦幾種菇類的最佳吃法,教您做出一桌營養(yǎng)美味、健康益壽的...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 11:14

    食菌與健康-食用菌的降血糖作用研究進(jìn)展

    大的內(nèi)分泌代謝.疾病,以血漿葡萄糖水平增高為特征。由于血液中胰島素絕對(duì)或相對(duì)不足,導(dǎo)致血糖過高,出現(xiàn)糖尿,進(jìn)而引起脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂。隨著人們生活水平的提高、生活方式的改變及社會(huì)老齡化等因素...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 11:03

    沒有煮熟的金針菇吃了也會(huì)引起中毒

    。近日,從部分醫(yī)院的急診科反饋的信息表明,由于在涮火鍋時(shí)吃了不熟的菌類而引起中毒的患者有所增加。&bsp;  有關(guān)醫(yī)生介紹,來就診的市民普遍認(rèn)為食用菌半熟新鮮,更好吃更有營養(yǎng),其實(shí)這個(gè)看法是錯(cuò)誤的。...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-03 11:02

    男性養(yǎng)生保心肝:適當(dāng)多吃海帶香菇大有裨益

    量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。 &bsp;&bsp;&bsp; 作為食藥兩用的優(yōu)秀原料,香菇還能預(yù)防感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 研究證實(shí),香菇里含有一種抗病毒物質(zhì),被稱為蘑菇核糖...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-02 11:10

    金針菇燉鰻

    量。 〔制作〕將金針菇洗凈,鰻鱺魚去內(nèi)臟洗凈,放人沸水鍋中焯一下,撈出洗凈斬段。取蒸缽一個(gè),將雞蛋磕人,用筷子攪勻,加人金...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-02 10:46

    平菇炒雞蛋

    量&bsp; 鹽少許&bsp; 制作步驟1. 買來的平菇,洗凈,把底下的根切去,然后用手撕碎即可。??如圖熱鍋煮開水,把撕碎的平菇放 水里...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 14:00

    萵苣炒平菇

    ; 黃酒適量&bsp; 糖適量&bsp;&bsp; 制作步驟1. 萵苣、胡蘿卜去皮,切片。2. 平菇入淡鹽水浸泡10分鐘,撕成小片。3. 坐鍋熱油,放...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 13:57

    平菇排骨湯

    bsp; 鹽適量&bsp; 香油適量&bsp; 八角適量&bsp; 蔥適量&bsp; 生姜適量&bsp; 制作步驟1. 排骨洗凈,放入冷水鍋中焯燙去除血沫,撈...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 11:56

    平菇炒鮮蔬

    p;&bsp; 蔥適量&bsp; 油適量&bsp; 李錦記薄鹽生抽適量&bsp; 水淀粉適量&bsp; 制作步驟 1. 平菇兩大朵。好新鮮的平菇,白白胖胖的,嫩得很。 2. 平菇掰成小朵洗干凈。 3. 準(zhǔn)備一根西葫蘆和一個(gè)尖椒。蔬菜這部...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 11:51

    小菇小清新菌類妙吃法

    予神奇力量的菌菇類美食嗎?如果要說品嘗菌類美食的最佳時(shí)節(jié),當(dāng)下就是?! 」庞?xùn)有“春生、夏長、秋收、冬藏”的說法。夏季是生長的季節(jié),但是夏天的酷暑又常常會(huì)引起胃口不佳,若是對(duì)肥膩魚肉淡寡蔬菜太過...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 11:16

    食用菌多糖可有效吸附有害放射物是很好的抗輻射食品

    可以適當(dāng)食用木耳、銀耳、香菇、杏鮑菇等。食用菌多糖可有效吸附有害放射物,促進(jìn)毒物排泄。炒食、燉食均可。此外,還可食用海參,它富含多糖和膠原蛋白,是很好的抗輻射食品。   我們還可以食用提高免疫力...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 11:05

    食用菌的營養(yǎng)與人體健康

    ,除人類之外,將所有生物分為三類,一是動(dòng)物界、二是植物界、三是菌物界??茖W(xué)家認(rèn)為食用菌是目前人類最有發(fā)展前途、最有希望的健康食品。無怪乎人們風(fēng)趣地將蕈菌稱之為‘無葉、無芽、無花,自身結(jié)果;可食...

    發(fā)布時(shí)間:2012-08-01 10:55

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