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【菜名】：雞絲黑皮雞樅菌【所需食材】：黑皮雞樅菌200g、雞胸肉200g、蒜頭適量、食用鹽5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、雞精適量、
發(fā)布時(shí)間：2023-08-31 11:50
食材：銀耳、芹菜、枸杞、大蒜1、取一朵銀耳加水浸泡兩個(gè)小時(shí)，泡發(fā)后清洗干凈，去除黃色根部，剩余撕成小朵備用。芹菜摘去葉子
發(fā)布時(shí)間：2023-08-30 15:31
在浙江省慶元縣，香菇產(chǎn)業(yè)曾是支柱型產(chǎn)業(yè)，但是后因封建勢(shì)力盤(pán)剝、官商打壓以及其他產(chǎn)業(yè)的興起，到民國(guó)末年，慶元香菇幾近凋
發(fā)布時(shí)間：2023-08-30 13:59
菜名： 糖醋杏鮑菇準(zhǔn)備食材：杏鮑菇、面粉、油炸粉、白糖、白醋、陳醋、番茄醬烹飪方法：1、先把杏鮑菇的頭部、尾部切掉，然后再
發(fā)布時(shí)間：2023-08-29 15:46
紫花臉蘑屬于草腐菌，野生狀態(tài)下能在草原上形成蘑菇圈，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是一種有開(kāi)發(fā)潛力的野生名貴食藥用菌
發(fā)布時(shí)間：2023-08-29 11:59
用料：竹蓀 15個(gè)梅肉 200g（8瘦2肥）南瓜 1圈（3cm寬）干香菇 5-6朵蔥花 1根生抽 10g鹽 1g白胡椒粉 0.5g淀粉 3g食用油 10g做法：
發(fā)布時(shí)間：2023-08-28 16:18
菌菇是天然的堿性食品，中國(guó)人視干菇為重要的烹飪材料，很多菜肴都靠干菇提味；烹飪時(shí)，那泡過(guò)的菇水，比化學(xué)合成的雞精或味
發(fā)布時(shí)間：2023-08-28 11:43
日本核污水排海后，如何抗輻射？菌菇的力量不容忽視 8月24日下午，日本福島第一核電站核污染水被排放入海，引起了全球民眾的強(qiáng)
發(fā)布時(shí)間：2023-08-26 14:31
主料：五花肉、杏鮑菇，準(zhǔn)備日常廚房常見(jiàn)調(diào)料即可。步驟：1. 五花肉洗凈切塊或切片，冷水加入料酒，將肉放入浸泡20分鐘。2. 杏鮑
發(fā)布時(shí)間：2023-08-26 11:25
市場(chǎng)上關(guān)于靈芝產(chǎn)品琳瑯滿目，怎么買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)靈芝？林志彬教授表示，要注意以下三點(diǎn)。一看：靈芝孢子破壁時(shí)，也會(huì)把孢子油混炸出來(lái)
發(fā)布時(shí)間：2023-08-25 17:11
食材：杏鮑菇，蒜末，蔥花，小米辣，香菜調(diào)料：辣椒面，花椒粉，芝麻，鹽，雞精，蠔油，生抽，香油，辣椒油步驟：1. 把杏鮑菇切
發(fā)布時(shí)間：2023-08-25 16:09
1. 干木耳是有保質(zhì)期的，在適當(dāng)條件下一般可以保存18個(gè)月。2. 干木耳封閉的很好，沒(méi)有受潮，存放在陰涼干燥處，可儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。
發(fā)布時(shí)間：2023-08-24 15:16
原料：杏鮑菇、青椒、五花肉、鹽、料酒、生油、大蔥、姜、干辣椒、雞精。做法步驟：1. 杏鮑菇焯水一分鐘，撈出過(guò)冷水。2. 鍋內(nèi)熱
發(fā)布時(shí)間：2023-08-24 11:58
準(zhǔn)備食材：雞，土豆，平菇，青椒，洋蔥，茄子，大蒜，花椒，紅椒，生抽，糖，豆豉，紅油豆瓣醬，蠔油，醋，油，水，鹽 烹
發(fā)布時(shí)間：2023-08-23 16:12
處暑是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑之后，氣溫逐漸下降，暑氣開(kāi)始減退，隨
發(fā)布時(shí)間：2023-08-23 15:33
喜歡吃菌的朋友，請(qǐng)想象一下這樣的場(chǎng)景：吃完菌子后開(kāi)車(chē)，突然頭暈?zāi)垦?，四肢麻木，這時(shí)應(yīng)該怎么辦？大家都知道，酒駕是指飲酒后
發(fā)布時(shí)間：2023-08-22 17:19
用料：平菇 200克蒜 5瓣糖 1/3勺生抽 1勺雞精 1勺鹽 1勺老抽 半勺蠔油 半勺淀粉 1勺小米椒 3個(gè)蒜苗 3根做法：1. 把平菇腳去掉，
發(fā)布時(shí)間：2023-08-22 16:11
食材：黑木耳5錢(qián)，豬肝6兩，生姜1片，紅棗2粒，鹽少許步驟：① 干木耳提前用清水泡發(fā)，洗凈備用；② 豬肝、生姜、紅棗分別用水洗
發(fā)布時(shí)間：2023-08-21 17:12
野生菌美味，卻有讓人中毒的風(fēng)險(xiǎn)。來(lái)看看云南省第一人民醫(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師趙麗娟為您介紹的野生菌的幾個(gè)食用誤區(qū)。記住以下
發(fā)布時(shí)間：2023-08-21 15:55
由于金耳的的名稱(chēng)里面帶了個(gè)耳字，因此，很多人第一次看到金耳的時(shí)候都自然而然的認(rèn)為，金耳和木耳、銀耳一樣，只是長(zhǎng)得有所區(qū)別
發(fā)布時(shí)間：2023-08-18 16:39
食材：味精 少許豬肉末 150g香菇 7-8顆生抽 肉和飯各2調(diào)羹老抽 肉（半調(diào)羹）飯一調(diào)羹生粉 半小勺糖 少許糯米飯 兩杯餃子皮 20-30
發(fā)布時(shí)間：2023-08-18 15:08
1. 解毒抗炎癥生活中，一些酗酒過(guò)度的人可以通過(guò)服用靈芝來(lái)緩解酒精對(duì)肝的傷害。靈芝可以幫助肝臟解毒，以及抵抗肝炎的發(fā)生，從
發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 16:21
用料：白靈菇（也可換成杏鮑菇） 1-2朵酸菜/咸菜 1棵干辣椒 20-30個(gè)花椒 1小把白芝麻 適量香菜 1-2根玉米淀粉 2-3勺胡椒粉 1勺海
發(fā)布時(shí)間：2023-08-17 15:14
1. 不能與河蟹一起吃與河蟹一起吃易引起腎結(jié)石，因?yàn)橄愎胶秃有分卸几缓S生素D，兩者同時(shí)食用，會(huì)致使人體內(nèi)維生素D含量過(guò)高，
發(fā)布時(shí)間：2023-08-16 15:30
食材：羊肚菌6個(gè)、雞蛋3只、生抽1勺、食用鹽15克做法步驟：1. 羊肚菌，先用水沖洗一下，去除表面灰塵，然后進(jìn)行泡發(fā)，泡發(fā)羊肚菌
發(fā)布時(shí)間：2023-08-16 14:59
食材：黑皮雞樅菌20顆油菜 45顆魚(yú)片 適量（超市買(mǎi)的那種涮魚(yú)片也行）蠔油 適量鹽 適量大蒜 23粒剁椒醬 適量食用油 適量做法：1.
發(fā)布時(shí)間：2023-08-15 15:21
甲骨文中的菌是形聲字，上草下囷（qūn），表示用草覆蓋著的圓形谷倉(cāng)。許慎《說(shuō)文解字》：囷，廩之圓者。廩、囷都是修建于地
發(fā)布時(shí)間：2023-08-15 14:14
根據(jù)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院天然藥用資源研究團(tuán)隊(duì)在多聚糖科學(xué)領(lǐng)域TOP期刊《Carbohydrate Polymers 》發(fā)表的關(guān)于桑黃分離的分支多糖
發(fā)布時(shí)間：2023-08-14 15:13
食材：姬松茸（也可換成大球蓋菇或口蘑） 300克小蔥 一把食用油 適量淡鹽醬油 2勺步驟：1. 姬松茸清洗干凈，切片。2. 炒鍋加油，
發(fā)布時(shí)間：2023-08-14 14:26
一些消費(fèi)者認(rèn)為，干菌類(lèi)（散裝）、陳皮等食品沒(méi)有保質(zhì)期，即使存放時(shí)間長(zhǎng)了也可食用，甚至放得越久越好。事實(shí)真的如此嗎？保質(zhì)期
發(fā)布時(shí)間：2023-08-11 16:50
