上一大口冰涼清爽的涼面或拌面，馬上就能讓你沁透心扉。今天，就讓趙蘭芝老人繼續(xù)教大家學(xué)做這道??鮮菇蛤蜊涼面，讓大家快樂涼爽地度過這個炎熱的夏天。 &bsp;&bsp;&bsp; 主要材料：細(xì)面條4兩，活蛤蜊半斤，滑子菇適量，小西紅柿3個，香菜少許，熟松子仁1大匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)味料：鹽、橄欖油、白胡椒粉、味精、冷高湯各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 具體做法：活蛤蜊洗凈后，放在淡鹽水中浸泡2~3小時吐沙，再沖洗干凈后裝盤備用；滑子菇洗凈裝盤。鍋放水燒開，分別放入洗凈的
蒜5個 &bsp;&bsp;&bsp; 做法:1、沙鍋加油火上加熱，7成熱時加入洋蔥大蒜。&bsp;&bsp;&bsp; 2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味后，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均勻。&bsp;&bsp;&bsp; 4、最后倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽，蓋上鍋蓋后小火慢慢燜到水收干，即可裝盤。
等食品，再適當(dāng)服些維生素C，就可促進(jìn)寶寶對鐵元素的吸收。 &bsp;&bsp;&bsp; 幼兒時期是孩子生長發(fā)育最快的時期，血容量增加很快，鐵質(zhì)需要量相對較多。但一些寶寶卻因為飲食習(xí)慣不良如偏食、挑食、拒食等，或營養(yǎng)供應(yīng)較差，患上了缺鐵性貧血。另外，鉤蟲病、潰瘍病、血小板減少、長期腹瀉、嘔吐、腸炎等，也會影響寶寶對鐵的吸收。以下推薦一款寶寶補血餐，將有利于寶寶健康成長。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料： &bsp;&bsp;&bsp; 香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克 &bsp;&
，現(xiàn)在我們就來吃減肥營養(yǎng)的餐點吧，讓你在美味中享“瘦”。 &bsp;&bsp;&bsp; 原料：白菜、金針菇、胡蘿卜、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、洗凈白菜，起鍋將水煮開，將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟后取出切成細(xì)絲。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉腌制10分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調(diào)味后即可。 &bsp;&bsp;&bsp; 效果：早餐照常，午餐和
、榨菜1包&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：醬油適量，方便面調(diào)味料&bsp;&bsp;&bsp; 特點：微辣醬香，口味家常&bsp;&bsp;&bsp; 制法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用&bsp;&bsp;&bsp; 2、按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎&bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒&bsp;&bs
片、鹽二小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、豬蹄洗凈切半，香菇去蒂、切半備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、滾水中加姜片，快速燙過豬蹄，撈起備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、通草以清水快速沖洗干凈、瀝干，裝入棉袋中。 &bsp;&bsp;&bsp; 4、將以上所有材料及炙甘草一起放進(jìn)燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒滾后，轉(zhuǎn)小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調(diào)味，熄火。 &bsp;&bsp;&bsp; 5、將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳
、娃娃菜隨意、油菜3小棵、蟹棒2個、魚丸2個、云吞5個、蔥姜適量、花椒數(shù)粒、香菜少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料： &bsp;&bsp;&bsp; 嘉豪雞汁、鹽、糖、料酒。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 1、準(zhǔn)備齊要用的原料，竹蓀用淡鹽水清洗2遍后泡發(fā)備用； &bsp;&bsp;&bsp; 2、講究的話可以先焯一下雞腿。鍋中放入清水，加入花椒，蔥段，姜片和少許料酒。放入雞腿，點火開鍋后撇去浮末撈出備用； &bsp;&bsp;&bsp;
蔥，白糖，濕淀粉，麻油，高湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; 豆腐切成小方塊，在開水鍋中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉蘭片水發(fā)，蘑菇去根，一切為三，玉蘭片切成細(xì)絲。鍋熱放油，先下蔥末炒，再下蘑菇、玉蘭片絲、鹽和高湯。 &bsp;&bsp;&bsp; 開鍋后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。
鹽、味精、蔥段、姜片、豬油等。將豬蹄洗凈去毛，靈芝洗凈切片。鍋內(nèi)放豬油，燒熱后加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝，大火燒沸后改用文火燉至豬蹄爛熟，即可食用。
的味道。但這里有個客觀性，那就是冬瓜不論什么味道都不“拒絕”，所以在挑選食材搭配的時候需要花些心思，例如這次聊到的“花菇海味煮冬瓜”?；ü降木阄逗秃Ｎ杜浯睿a(chǎn)生一種復(fù)合的清香味道，符合冬瓜本身的食味特性。 &bsp;&bsp;&bsp; 材料：冬瓜400克、蝦干（水發(fā)后）30克、瑤柱（水發(fā)后）30克、花菇（水發(fā)后）50克、姜片20克、原粒蒜頭20克、蔥花10克，鹽、糖、雞湯、胡椒粉各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：冬瓜去瓤及青皮，切成小塊備用；珧柱泡軟撕成絲備用；開鍋以油將蒜頭炸至金
40克、日本燒汁20毫升，黑椒碎、麻油各少許，鹽、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：金針菇和平菇洗凈備用；以鹽、豉油、蒜汁和米酒將鵝片腌制半小時，用平底鍋，猛火將鵝片煎至上色，取出后放入金針菇和平菇翻炒，放回鵝片，加入日本燒汁和京蔥、黑椒碎繼續(xù)翻炒片刻，以鹽、糖調(diào)味，淋上麻油即成。
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