用料：羊肚菌 20朵基尾蝦 250克肥肉 20克水淀粉 適量蛋白液 10克尖椒 1個(gè)蔥花 適量生抽 1勺檸檬汁 5滴做法步驟：1. 干羊肚菌經(jīng)過
原料：秋葵、胡蘿卜、木耳、大蒜、小蔥、油、鹽、生抽步驟：1. 秋葵、胡蘿卜清洗干凈，木耳提前用涼水泡發(fā)；2. 胡蘿卜切薄片，大
食材：干香菇、蘿卜、稻米油、鹽、生抽步驟：1. 備好食材：香菇提前洗凈泡發(fā)好，撕成小塊備用，蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊備用；2.
用料：牛肉 200克香菇 8朵青椒 半個(gè)黃椒 半個(gè)紅椒 半個(gè)大蒜 2瓣淀粉 1勺醬油 3勺油 適量步驟：1. 香菇洗凈后切片，牛肉、青紅黃
用料：杏鮑菇 2個(gè)尖椒 半個(gè)胡蘿卜 半根蒜瓣 適量鹽 1勺生抽 適量蠔油 適量鮑魚汁 適量胡椒粉 1小勺做法步驟：1. 杏鮑菇清洗后手
用料：牛肉粒 200克白蘑菇 6個(gè)洋蔥 小半個(gè)香蔥 2根水淀粉 適量胡椒粉 勺孜然粉 1克醬油 1勺0卡糖 3克食用油 半勺黃油 15克做法步
菜名：黑皮雞樅菌炒魷魚食材：黑皮雞樅菌 150g 鮮魷魚 200g西芹 1根 生姜 4片食用鹽 適量 生抽 適量胡椒粉 適量 食用油 適量 做
原料：蘑菇、芹菜、鹽做法步驟：1. 準(zhǔn)備好食材：蘑菇（清洗干凈）、芹菜（洗凈切段）；2. 將清洗好的蘑菇放在案板上切開。3. 熱
食材：口蘑 適量雞胸肉粒 適量小蔥 1根老抽 0.5勺生抽 1勺糖 3克鹽 5克淀粉 1勺麻油 1勺料酒 1勺做法：1. 雞胸肉加入生抽，料酒
用料：猴頭菇，孜然，辣椒面，椒鹽，白芝麻，油做法：1. 猴頭菇洗凈，用手撕成小塊；2. 猴頭菇會(huì)吸水，用手把里面的水分?jǐn)D掉，然
原料：杏鮑菇、茄子、郫縣豆瓣醬、生抽、香醋、白糖、鹽做法步驟：1. 將杏鮑菇清洗一下，放在案板上切成滾刀塊，待用；2. 將茄子
食材：口蘑 適量蠔油 1勺鹽 5克蒜 5瓣蔥 2根做法：1. 口蘑洗干凈切片備用；2. 鍋中加入少許油，倒入口蘑炒出水，盛出；3. 鍋中再
菜名：雞絲黑皮雞樅菌所需食材：黑皮雞樅菌200g、雞胸肉200g、蒜頭適量、食用鹽5g、生抽10ml、玉米淀粉10g、雞精適量、蠔油10g、
食材：西葫蘆、山藥、海鮮菇步驟：1. 所有食材洗凈，海鮮菇去根洗凈，西葫蘆和山藥切片；2. 起油鍋加熱，放入海鮮菇煸炒；3. 放
食材：高筋面粉、羊肚菌、土豆、番茄、菜心、鹽、生抽、蘑菇精、香油做法：1. 水龍頭開水滴的水，將水滴到面粉上，用竹簽挑散做
用料：冬瓜 1塊鮮香菇 4朵油 20克蔥花 少許鹽 0.5克醬油 15克步驟：1. 冬瓜削皮、去籽、去瓤，切厚約4、5毫米的大片；香菇斜切小
雞樅菌蟲草花湯，春季
素煎韭黃香菇雞蛋春卷
春節(jié)假期結(jié)束，來一盤
小白菜爆炒菌菇，立春
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中國食用菌商務(wù)網(wǎng)微信群（可先加微信號(hào)）：15811323950 15811223062 15010078079 15811593772 15811591663
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