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咽湯。她到干貨店買回黑木耳、猴頭菇、蟲草花，連同瘦豬肉、沙欖同煲。湯煲好后，湯渣還可以做菜，一舉兩得。&bsp;&bsp;&bsp; 材料：黑木耳50克，猴頭菇30克，蟲草花25克，瘦豬肉400克，沙欖4－5個。&bsp;&bs...
發(fā)布時間：2011-02-04 09:15
發(fā)布時間：2011-02-03 10:39
料：淀粉、料酒、雞精、蠔油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、蔥各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、瘦肉洗凈切成片，加入適量的淀粉與料酒，拌勻后腌制20分鐘；木耳提前用冷水泡發(fā)，去蒂洗凈后撕成小朵；山藥削...
發(fā)布時間：2011-02-03 10:38
饑，輕身強志”之功。蘇恭曰：“桑、槐、楮、榆、柳，此為五木耳，軟者并堪啖，楮耳人 常食，槐耳療痔。”李時珍曰：“木耳各木皆生，其良毒亦必隨木性，不可不慎?！笨梢姽胖径缫讶胨?，鑒于生于不同種...
發(fā)布時間：2011-01-30 10:30
發(fā)布時間：2011-01-28 10:16
湯，其有補益肝腎、養(yǎng)陰消斑的功效。又有人咨詢能否有些簡單易做的湯水，現特推薦黑白木耳甜湯。此湯是以黑木耳為主輔以白木耳，中醫(yī)認為黑木耳除了能滋養(yǎng)益胃外，還能潤燥利腸，而白木耳能滋陰、潤肺生津，...
發(fā)布時間：2011-01-26 11:19
，這里頭可是有學問的。但由于消費者往往錯誤地認為“白木耳越白越好”，使部分生產廠商對銀耳產品進行“超量漂白”，導致銀耳產品中二氧化硫的殘留量普遍超標。據專家介紹，銀耳產品中的二氧化硫主要來自“...
發(fā)布時間：2011-01-25 10:19
記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，常被稱為“益智菇”；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育，預防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童...
發(fā)布時間：2011-01-25 10:08
發(fā)布時間：2011-01-24 11:05
齋菜的好材料，其鮮爽的口感和獨特的菌香是食客喜愛它的原因。今天聊到的“黃耳木耳燜豆腐”，是筆者近日品嘗到的一款家常小菜，以兩種菇菌搭配豆腐，形成爽口和軟滑的口感對比，當中加入黃牛肉末，令菜式的...
發(fā)布時間：2011-01-20 11:50
發(fā)布時間：2011-01-20 11:49
發(fā)布時間：2011-01-20 11:46
售的黑木耳質量差別較大，購買時可從四個方面檢驗挑選。 &bsp;&bsp;&bsp; 眼看凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑但無光澤，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形...
發(fā)布時間：2011-01-19 09:12
件麻煩事，過三五道水還嫌洗不干凈。其實，只要向發(fā)木耳的水里倒些面粉、多次揉搓，就可以搞定。面粉沾水后的粘性可以吸附木耳上的污物，洗起來也很方便。
發(fā)布時間：2011-01-17 09:02
些紅棗，可以氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。&bsp;&bsp;&bsp; 女人都希望自己臉色紅潤，即使不化妝也能光彩照人?？捎行┡缘哪樕３３尸F黃色，尤其是來月經的那幾天。這往往是貧血所致，應該多吃...
發(fā)布時間：2011-01-17 09:01
發(fā)布時間：2011-01-13 13:51
發(fā)布時間：2011-01-13 13:50
發(fā)布時間：2011-01-13 10:42
發(fā)布時間：2011-01-12 15:44
姜2片、生抽1小匙、鹽1小匙、糖1小匙。 &bsp;&bsp;&bsp; 注：1大匙=15g(固體），15ml（液體），1小匙=5g(固體），5ml(液體）。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;1、干木耳用冷水泡發(fā)，泡發(fā)好后剪去蒂部，用手撕成...
發(fā)布時間：2011-01-12 15:28
發(fā)布時間：2011-01-12 10:06
發(fā)布時間：2011-01-12 08:43
作：1.把干木耳浸泡，用清水洗凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.把菜心洗凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.把瘦肉切成粒狀。 &bsp;&bsp;&bsp; 4.把姜脫皮洗凈后，切片。 &bsp;&bsp;&bsp; 5.把姜，粟米粉，油，加入到瘦中攪幾下...
發(fā)布時間：2011-01-11 14:14
病，此時宜進補養(yǎng)之物以生氣。假如在這樣的氣候條件下，人們若不注重養(yǎng)生保健，身體就輕易患病，使舊病復發(fā)。常言道，藥補還不如食補，美容還得從身體的根本做起，也許，很少會有人把木耳和美容、減肥這些時...
發(fā)布時間：2011-01-11 14:12
姜2片、生抽1小匙、鹽1小匙、糖1小匙。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 注：1大匙=15g(固體），15ml（液體），1小匙=5g(固體），5ml(液體）。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、干木耳用冷水泡發(fā)，泡發(fā)好后剪去蒂部，用...
發(fā)布時間：2011-01-11 08:49
的人都比不上她。 &bsp;&bsp;&bsp; 有次我們問她怎么做的,她說從二十幾歲的時候就開始吃銀耳，即使是最困難的自然災害和文革中，她都可以做到有規(guī)律的間隔著吃。后來日子越來越好了，她幾乎每天一碗(小碗)的...
發(fā)布時間：2011-01-10 08:55
冬天是心腦血管病的高發(fā)期，多吃香菇對保護老年人的心腦血管可以說是好處多多。 &bsp;&bsp;&bsp; 現代營養(yǎng)學研究發(fā)現，香菇中所含有的一種叫香菇太生的物質，可以預防血管硬化，還具有降血壓的作用。另外，...
發(fā)布時間：2010-12-31 09:08
p; 調料：鹽、味精、植物油、香油、胡椒粉、淀粉、蔥花。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、鮮筍去皮洗凈，切絲。豆腐切絲。干香菇、黑木耳泡發(fā)，洗凈，切絲；&bsp;&bsp;&bsp; 2、鍋內放植物油燒熱，放入香菇絲、筍絲...
發(fā)布時間：2010-12-30 10:57
到減肥的效果，又可以好好的享受其中的美味呢？古方中醫(yī)向您推薦采用蘑菇減肥法.不過需要注意的是，蘑菇一定要徹底加熱熟透，否則會有食物中毒的危險。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇減肥食譜：清燉香菇木耳 &bsp;&bs...
發(fā)布時間：2010-12-30 10:53
而至。健康專家提醒，過節(jié)期間由于吃的機會太多，同時吃飯不定時，加上熬夜、休息不夠，容易使胃腸功能發(fā)生紊亂，因此，節(jié)日期間不妨食用一些菌菇類食品養(yǎng)養(yǎng)胃。 &bsp;&bsp;&bsp; 鮮美菌菇，清腸養(yǎng)胃 &bsp;...
發(fā)布時間：2010-12-30 08:30
