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⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力
發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 16:35
材料：菠菜、金針菇，花生米，蒜，朝天椒一個(gè)，鹽。 做法： 1、菠菜摘洗干凈，金針菇去根洗凈，蒜切末，朝天椒切小段; 2、燒開
發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 16:19
灰樹花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，呈灰色或淡褐色，肉質(zhì)嫩脆、味
發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 16:05
營養(yǎng)價(jià)值： 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心
發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 16:02
原料：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵，枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量 做 法： 1、將猴頭菇洗凈，放在清水中浸泡2小時(shí)； 2、然后
發(fā)布時(shí)間：2013-10-08 15:36
1、聰耳益智，老少皆宜。 香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補(bǔ)品，江浙一帶民間常用香菇與雞燜燒同吃，以防
發(fā)布時(shí)間：2013-10-08 14:17
材料：蘑菇，山芋。 做法： 1.山芋去皮，切成條。 2.蘑菇洗凈切成片。 3.蘑菇焯水，去除土腥味。 4..鍋內(nèi)多倒些油，燒熱后倒入
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:39
材料：大蝦、排骨、蘑菇、胡蘿卜、油菜適量。大米適量（材料按自己的需要添加） 制作過程： 1、蘑菇洗凈撕小塊，用開水焯一個(gè)，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:37
主料：基圍蝦10只、蟹味菇1大把、蘆筍1把食鹽4克、姜1塊、料酒1小勺、生粉1把、植物油10克、胡椒少許 做法： 1.將基圍蝦去殼，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:36
主料：本雞1只 火腿1小塊 雞腿菇1個(gè) 金針菇少許 小蘑菇少許 枸杞適量生姜 大蔥 小蔥 鹽 胡椒粉 制作步驟： 1. 本雞處理干凈后
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:34
原料：蘑菇、韭菜和豬肉糜。 做法： 1、韭菜去根，和蘑菇一同洗凈。 2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。 3、小蔥洗凈切末。 4、鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:32
主料:排骨200克 板栗400克 蘑菇100克鹽適量 冰糖適量 大蔥適量 姜適量 油適量 步驟： 1. 在燒熱的鍋中加適量油，放入冰糖，小
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:29
原料：豆腐200克、尖椒3根、蘑菇200克、雞蛋2個(gè)。 做法： 1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開，雞蛋打散成蛋液； 2、先將
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:26
主料：豆瓣適量 草菇適量 辣椒適量 大蔥適量 鹽少量 香油適量 步驟： 1 草菇洗凈，切二半，辣椒、大蔥切絲； 2 水燒滾加一勺鹽
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:24
主料:米飯100克 洋蔥50克 蘑菇100克 火腿40克 油少量 馬蘇里拉奶酪適量 鹽少量 步驟: 1 米飯加少量水用勺子攪散，洋蔥去老皮洗
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:22
主料：絲瓜1根 肉300克 平菇300克 鹽 蠔油 料酒 生粉 雞精 麻油 生抽 姜 蒜 步驟：1絲瓜洗干凈去皮切塊，肉洗干凈切片加入料酒
發(fā)布時(shí)間：2013-09-30 15:19
主料：蘑菇30克、豆腐干1片、胡蘿卜10克、黑木耳20克、植物油1湯匙、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、香醋5克、淀粉5克、香菜5
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 16:41
主料：干蘑菇100g花生油適量 鹽適量 生抽20ml 白糖2g 香油適量 步驟： 1.干蘑菇溫水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，然后去掉根部灰沙洗凈。
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 16:39
不要小看這種蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值，白蘑菇富含硒和抗氧化劑，缺硒與重感冒有關(guān)。此外，白蘑菇也含有維生素B2和煙酸，這兩種物質(zhì)對(duì)免
發(fā)布時(shí)間：2013-09-29 08:53
草菇的頂上呈灰褐色，根部則呈現(xiàn)灰白色，整體是橢圓形的，購買的時(shí)候可以挑選頂部小、莖部粗短、形態(tài)完整，而且不開傘的。菇體
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:55
市面上常見的金針菇通常有兩種，一種是黃色的，一種是白色的。前者菌蓋中央比邊緣稍深，菌柄則上淺下深；后者偏于乳白色而非純
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:52
菌菇里含有女人的駐顏王牌：硒。硒可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老，在預(yù)防皺紋方面效果更值得期待。 尤其是換季的時(shí)候，多吃蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:49
材料： 雞肉，粉條，野生榛蘑，花生油，冰糖，料酒，醬油，胡椒粉，大料，姜片，蔥段，鹽 做法： 1.雞肉洗凈，粉條用開水泡軟，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:44
材料： 元蘑10克 榛蘑10克 花菇3朵 香菇3朵 肘子1個(gè)丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、桂皮、香葉、甘草（各少許）、草寇，草果
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:40
在香菇生長旺盛的那幾天，忙碌并且收獲著，而心情卻也是極其復(fù)雜的。選芽剔芽時(shí)，看到那粗壯肥碩的菇體真的是難以取舍。可是為
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:32
小時(shí)候，她不愛吃香菇。每當(dāng)母親將香菇端上餐桌時(shí)，她總嘟嘴表抗議：為什么不煮木耳？同為菌類食物，她顯然偏愛木耳。她喜歡吃
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:27
采蘑菇的小姑娘，背著一個(gè)大竹筐。每當(dāng)聽到這首熟悉的歌謠，禁不住想起小時(shí)候跟著奶奶采蘑菇的情景。那時(shí)，奶奶常帶我去山上采
發(fā)布時(shí)間：2013-09-27 15:26
材料：老黃瓜、杏鮑菇、鹽、味精、食用油 步驟： 1.老黃瓜去皮去籽，縱向剖開，切片備用； 2. 杏鮑菇洗凈縱向剖開，切片，蒜切
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 15:26
材料：鮮猴頭菇、腰果、雞蛋、清紅辣椒、食鹽、雞精、料酒、淀粉、芹菜段 步驟： 1.鮮猴頭菇洗凈去根部，切成粗粒。 2.入沸水
發(fā)布時(shí)間：2013-09-26 15:23
