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烹制材料： 材料：意大利面、海鮮（蝦仁、青口、蛤蜊）、洋蔥、蘑菇、番茄 調(diào)料：番茄醬、蒜末、鹽、羅勒、黑胡椒粉、橄欖油、
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 15:46
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 15:24
香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 15:16
香魏蘑肉質(zhì)幼嫩滑爽，味道清甜鮮美，口感極佳。而且營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，鮮菇含蛋白質(zhì)23.5%，脂肪3.6%，還原糖48.6%，戍聚糖6.8%
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 10:47
九月，連綿的秋雨使清盈盈的河里水已經(jīng)變的有點(diǎn)渾沉沉的了，山坡上的草地上和松樹林里空氣格外濕漉漉的，大地已經(jīng)吃飽喝足了。
發(fā)布時(shí)間：2013-09-18 10:42
梅雨紛紛，蘑菇似乎是在一夜之間長(zhǎng)出來(lái)的，漫山遍野都是，讓我們措手不及，放牛娃忘了帶籃子，只得用小山竹條子穿一串子蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 15:58
也許很多人一談起野蘑菇都認(rèn)為野蘑菇有毒，特別是沒有見過(guò)野蘑菇的城里人或城里的孩子。只要他們一說(shuō)起也野蘑菇，大有談蘑色變
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 15:54
①金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。②可以預(yù)防和治療肝臟
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 15:42
黃金菇具有極高的藥用價(jià)值，其菌蓋上的粘液中含有多糖體甲，可以預(yù)防萄萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌和結(jié)核桿菌的感染。在粘液中
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 14:26
白玉菇營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量多糖和各種維生素，經(jīng)常實(shí)用會(huì)改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。(每100克鮮品中含)磷：116 mg，鐵：
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:35
白靈菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。 白靈菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:32
食材：雞腿，白玉菇，料酒，鹽，糖，黑胡椒，淀粉，沙茶醬 做法： 1.雞腿洗凈去骨切丁，用料酒、鹽、糖、黑胡椒、淀粉抓勻腌制
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:19
白玉菇的保健功效： 1、提高機(jī)體免疫力 白玉菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力; 2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-17 09:18
材料：栗蘑，面粉，胡蘿卜，芹菜，紫薯，南瓜 調(diào)料：鹽，雞精，色拉油 步驟： 1. 胡蘿卜、芹菜、紫薯榨汁，南瓜蒸熟碾成泥狀。
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:13
原料：蘆筍、海米、蘑菇調(diào)料：精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油做法：1.將蘆筍洗凈去掉老根，切成寸段，海米用溫水泡軟，栗蘑切片
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:11
材料：蘑菇，瘦肉片 ，姜絲，蔥花 調(diào)料：雞精，鹽，醬油，色拉油，料酒，淀粉 做法： 1.肉片洗干凈，用醬油，鹽，料酒，少許淀
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 16:05
1.抗疲勞 服用金針菇一定時(shí)間的小鼠，其乳酸脫氫酶活力、肌糖原、肝糖原含量均顯著增加，具有抵抗疲勞;產(chǎn)生加快疲勞消除的作用
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 15:32
灰樹花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含氨基酸、蛋白質(zhì)比香菇高出一倍，其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)具有防癌、抗癌及提
發(fā)布時(shí)間：2013-09-16 15:05
食材：想保固，木耳，姜絲，胡椒粉，蠔油，鹽，雞精，香油 步驟： 1. 杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然后撕成絲。木耳切絲。 2. 姜切絲
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:30
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。 做法： 1.香菇、鮮蘑洗凈
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:18
主料：雞蛋 500克 小麥面粉 200克 輔料：蘑菇(鮮蘑) 125克 豬肉松 25克 生菜 250克 調(diào)料：黃油 100克 鹽 2克 各適量 做法： 1.
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:10
蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 16:09
主料：蘑菇150g 雞蛋1個(gè) 油適量 鹽適量 椒鹽適量 面粉適量 糖適量 步驟： 1.蘑菇掰開，泡水幾分鐘，去掉農(nóng)藥； 2.將蘑菇撕成小
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 15:52
主料：腐竹50g 蘑菇50g 油適量 鹽適量 姜適量 味精適量 淀粉適量 料酒適量 步驟： 1.腐竹用冷水泡發(fā)，切成小段； 2.香菇洗凈，
發(fā)布時(shí)間：2013-09-13 15:49
蘑菇[散文詩(shī)] (試發(fā)表) 詩(shī)歌 譯作 (羅伯特勃萊) 譯者翟鵬霄 這朵白色的蘑菇從花崗巖的峭壁上鉆出來(lái)，在冰塊撐開的裂縫里。最精致
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:59
在國(guó)人的飲食文化概念里，不管怎么說(shuō)，提起山珍美肴，思維是無(wú)需打彎的，誰(shuí)都會(huì)自然聯(lián)想到蘑菇、發(fā)菜、木耳、猴頭、竹蓀等野生
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:54
材料： 食材：鮮龍須面10g，雞胸肉50g，口蘑50g，香菇50g，白靈菇50g，蟹味菇50g，紅菜椒1/2個(gè)，香蔥1棵，老姜2片，調(diào)料：白胡
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:50
材料： 白靈菇10個(gè)，墨魚膠500克，西蘭花、雞油、老雞湯各適量 做法： 1、百靈菇雕刻成蟾蜍形，用雞湯煲2小時(shí)。 2、墨魚膠制成
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:46
材料： 枸杞10顆，黑木耳10小片，鮑靈菇2個(gè)，西蘭花10小朵，油膏1調(diào)羹，鹽少量，水淀粉適量。 做法： 1、木耳逃開洗凈放開水鍋
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:42
白靈菇不但氨基酸的含量高，令人驚訝的是精氨酸、賴氨酸，這些有利于智力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素，比國(guó)際上稱為智力菇的金針菇含量還要
發(fā)布時(shí)間：2013-09-12 16:04
