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原料：花生芽、蟹味菇、芹菜、黃椒、紅椒適量。 調(diào)料：色拉油、香油、鹽、淀粉、蘑菇精適量。 制作方法： 1、選用長3厘米左右的
發(fā)布時間：2013-07-19 16:38
材料：杏鮑菇、黑胡椒、色拉油、鹽 步驟： 1.杏鮑菇?jīng)_洗干凈后用廚房紙擦干水分，切片； 2.平底鍋倒入少許色拉油燒熱(有黃油用
發(fā)布時間：2013-07-19 16:35
香菇營養(yǎng)豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析，發(fā)現(xiàn)香菇內(nèi)有種一般蔬菜缺
發(fā)布時間：2013-07-19 15:36
研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治
發(fā)布時間：2013-07-19 15:32
以現(xiàn)代營養(yǎng)學和醫(yī)學觀點看，金針菇它是一種高蛋白、低碳水化合物，高鉀低鈉且富含纖維素和不飽和脂肪酸的食品；經(jīng)常食用可降低
發(fā)布時間：2013-07-19 15:27
香菇油菜是很經(jīng)典的一道素菜。味道濃厚，香咸可口，下飯喝酒都是好菜。 香菇是一種有醫(yī)用價值的食用菌，含不飽和脂肪酸很高，還
發(fā)布時間：2013-07-19 15:22
在樹木繁茂蓊郁之處，總會讓人聯(lián)想到野生菇蕈資源，而地處錢江流域山谷緩坡的杭州，是這樣蕈菌資源豐富之地嗎？ 其實在杭州西湖
發(fā)布時間：2013-07-19 14:26
天然的瘦身纖體師金針菇 金針菇是一種營養(yǎng)極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物，經(jīng)常食用能降低膽固醇，預防高血壓及心血管疾病
發(fā)布時間：2013-07-18 16:53
菌藻類： 代表食物：香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等 食用菌不僅質(zhì)地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質(zhì)，含有多種氨
發(fā)布時間：2013-07-18 16:47
菇類被營養(yǎng)專家稱為蔬菜牛排，原因是它們的營養(yǎng)成分介于蔬菜和肉類之間。 肉類一般被視為蛋白質(zhì)的良好來源，但卻有脂肪、膽固醇
發(fā)布時間：2013-07-18 16:35
平菇是大家平日里吃的最多的一種蘑菇，美國《公共圖書館綜合》期刊最新刊登澳大利亞一項新研究發(fā)現(xiàn)，這種亞洲蘑菇提取物可有效
發(fā)布時間：2013-07-18 15:56
中醫(yī)說金針菇有補肝抗癌等5大功效。拋開致癌金針菇的事件。這里我們主要了解金針菇的治病養(yǎng)生功效。中醫(yī)認為，金針菇為白蘑科真
發(fā)布時間：2013-07-18 15:41
諾貝爾獎有很多被全世界公認為無與倫比的記錄。其中之一就是晚宴。 諾貝爾頒獎晚宴的《神秘菜譜》，盡管每年都在創(chuàng)新中追求不同
發(fā)布時間：2013-07-18 14:45
現(xiàn)代人的生活緊張壓力大、飲食不正常，不是過勞，就是營養(yǎng)失調(diào)，導致抵抗力下降，甚至罹患疾病，健康早已拉警報，卻不知該如何
發(fā)布時間：2013-07-18 14:34
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食物，是天然的生物反應調(diào)節(jié)劑，能增強人體免疫能力，有較強的防癌作用。研究表明，多吃食
發(fā)布時間：2013-07-17 16:45
材料：水發(fā)海參150克，蝦仁50克，魚肚50克，墨魚50克，雞胸脯肉50克，豬肚50克，鴨肫50克，冬筍40克，鮮香菇40克，滑子菇50克；
發(fā)布時間：2013-07-17 16:29
材料：豬肚500克，白果（干）5克，滑子菇20克，松花蛋（鴨蛋）50克，粉絲20克，鹽4克，料酒5克，胡椒粉2克。 做法： 1.將豬肚洗
發(fā)布時間：2013-07-17 16:18
慶元的香菇市場堪稱香菇行業(yè)的世界之最。800多年前，慶元的吳三公發(fā)明了香菇，在巍巍的百山祖下，慢慢向外面延伸，遍及慶元、龍
發(fā)布時間：2013-07-17 16:09
材料： 滑子菇，鮮香菇，冬筍，草魚，綠豌豆，調(diào)料：姜片，胡椒粉，雞精，鹽，紹酒 做法： 1、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒腌
發(fā)布時間：2013-07-17 15:41
材料：油菜心，北豆腐，輔料：雞腿菇，滑子菇，調(diào)料：鹽，雞精，胡椒粉，米醬 做法： 1.將油菜摘洗干凈切成段，雞腿菇切成小丁
發(fā)布時間：2013-07-17 15:31
材料： 油菜花4兩，珍珠菇1/2杯，鴻禧菇1/2杯，草菇1/3杯，鹽2小匙，味醂2大匙，香油1/3大匙。 做法： (1)將材料洗凈，分別瀝干
發(fā)布時間：2013-07-17 15:26
