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鮮美質(zhì)脆的蘑菇,香郁誘人的香菇,鮮嫩可口的草菇,粘滑多膠的木耳,清嫩可口的竹蓀等,有些食用菌還被制成保健或風(fēng)味食品,現(xiàn)還從中
發(fā)布時(shí)間：2013-08-13 16:41
黑木耳一般配其他食品炒菜吃，也可以單獨(dú)食用，如把黑木耳洗凈，浸泡，用開(kāi)水沖洗后晾干，加入醬油、麻油拌食。 銀耳多是吃甜的
發(fā)布時(shí)間：2013-08-13 16:28
原料： 香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各類蘑菇，均可入選，品種隨意） 配料： 香蔥1根，蒜2瓣，干辣椒10
發(fā)布時(shí)間：2013-08-13 16:07
如今，作家如蘑菇。 不信，你瞧瞧，廣袤的大地上，不管是茫茫草原，深山老林，還是鬧市深巷，海角孤島，一不注意就冒出一個(gè)或一
發(fā)布時(shí)間：2013-08-12 15:57
材料： San Remo意大利面，Prego番茄蘑菇醬，蘑菇粒(切片)，火腿肉(切丁)，鹽 做法： 1.用鍋把水煮滾，然后放入少許鹽，再放入
發(fā)布時(shí)間：2013-08-12 15:44
材料： 黃油或油2茶匙（10ml），口蘑400g，大蒜（切碎）1瓣，檸檬（榨汁，皮切絲）1只，法國(guó)香菜（或薄荷葉）少許，鹽1茶匙（5g
發(fā)布時(shí)間：2013-08-12 15:41
材料： 口蘑，番茄醬，砂糖，生抽，白醋，蔥 做法： 1 口蘑用鹽水浸泡5分鐘后活水沖洗干凈； 2 把口蘑汆入開(kāi)水； 3 煮熟（2分
發(fā)布時(shí)間：2013-08-12 15:36
用料：普通面粉120g 澄面（小麥淀粉）30g、油10g、熱開(kāi)水90g、大米80克、鮮蘑菇80克、胡蘿卜半根、香蔥適量 橄欖油適量 1. 鮮
發(fā)布時(shí)間：2013-08-09 15:35
用料：口蘑一盤(pán)份、干辣椒一只、蒜瓣四到五瓣、橄欖油 做法 1. 口蘑去根，洗凈表面的泥，瀝干水分，也可以用廚房用紙吸干水，
發(fā)布時(shí)間：2013-08-09 15:20
用料：意大利面、豬肉末、蘑菇 4個(gè)、西紅柿3個(gè)、洋蔥半個(gè)、蒜 2瓣、鹽、雞精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黃油、橄欖油、紅酒少許 做
發(fā)布時(shí)間：2013-08-09 15:17
材料： 蘑菇5粒，洋蔥1/4顆，鹽1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，黃油20G，面粉1湯匙 做法： 1.蘑菇洗干凈切成薄片，洋蔥切絲； 2.加少許
發(fā)布時(shí)間：2013-08-08 16:06
材料 蟹味菇 100g，草菇 10朵，香菇 10朵，金針菇 50g，白靈菇 1朵，草魚(yú) 1條，香蔥 2棵，老姜 10g，鹽 1茶匙（5g），料酒 1湯
發(fā)布時(shí)間：2013-08-07 15:12
蘑菇炒蛋有助于預(yù)防胰腺癌，炎熱的夏天最好是多吃一些食用菌呢，大部分蘑菇都是夏天量產(chǎn)的，這個(gè)時(shí)候該多吃一些的呢，不僅是營(yíng)養(yǎng)
發(fā)布時(shí)間：2013-08-05 17:10
日本民間諺語(yǔ)有說(shuō)：打雷的地方，蘑菇長(zhǎng)勢(shì)會(huì)很好。巖手大學(xué)經(jīng)過(guò)4年的研究，終于用研究成果證明了這一說(shuō)法。 巖手大學(xué)的研究人員
發(fā)布時(shí)間：2013-08-05 17:05
在歐洲和美國(guó)東西海岸，傘形毒菌的顏色從淡綠到橄欖黃不定；但在美國(guó)其他地方，它則淡至乳白深至淡棕色。 傘形毒菌所產(chǎn)生的蠅蕈
發(fā)布時(shí)間：2013-08-05 17:01
市場(chǎng)上最近涌現(xiàn)一種白嫩光滑的蘑菇，賣相十足，特別誘人，然而有關(guān)方面經(jīng)過(guò)抽樣檢測(cè)在這種蘑菇中檢出了熒光增白劑。 相關(guān)檢測(cè)員
發(fā)布時(shí)間：2013-08-05 16:44
日本宮城縣桃生町從事食用菌栽培業(yè)的西條甚三郎偶然發(fā)現(xiàn)，讓蘑菇和玉蕈聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，結(jié)果產(chǎn)量大增。 從1998年底開(kāi)始，西條甚三郎在
發(fā)布時(shí)間：2013-07-31 15:34
1．阿魏蘑：又名阿魏菇、阿魏側(cè)耳，因其寄生或腐生于藥用植物阿魏上而得名。它肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口。蛋白質(zhì)含量高達(dá)20％，野生阿
發(fā)布時(shí)間：2013-07-31 09:47
蘑菇，是真正的綠色食品，不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為蘑菇性味平和，老少皆宜、四時(shí)皆宜。蘑菇還有提高人的免疫力的
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 17:24
自幼生活在林區(qū)，雖然原始森林早就沒(méi)了，那大如鍋蓋的蘑菇也沒(méi)見(jiàn)過(guò)（聽(tīng)說(shuō)最近在別的地方有人采到過(guò)），采蘑菇的事卻是經(jīng)常做。
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 17:23
每年到了深秋這個(gè)季節(jié)，我都會(huì)來(lái)到離家半里之遙的林中，采些蘑菇解解饞。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的蘑菇最鮮，味道也最美。我的這個(gè)饞嘴習(xí)
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 16:15
在我七八歲的時(shí)候，我們農(nóng)村孩子都會(huì)在大人的帶領(lǐng)下去樹(shù)地采蘑菇。草地上有時(shí)也會(huì)有地瓜皮，人們也會(huì)采集。蘑菇是當(dāng)時(shí)農(nóng)村最好
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 16:12
那年，796礦下了6月雪。796礦雖然海拔高，但下6月雪并不多見(jiàn)。 好大的雪，漫天地下。雪下在遠(yuǎn)近的山脈，下在蘭新鐵路線上，下在
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 16:08
吃過(guò)無(wú)數(shù)美味食品，蒸的炸的煮的熏的烤的，葷的素的甜的咸的辣的，可越吃越?jīng)]有滋味，吃過(guò)也就忘了。然而，記憶中有朵炭火燒的
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 16:05
材料： 1、通心粉350克、橄欖油1湯匙、香菇或雙孢菇250克，切成片、大蒜適量，搗碎、干白葡萄酒150毫升、半脫脂奶油250毫升、
發(fā)布時(shí)間：2013-07-30 11:03
食物里缺少碘會(huì)引起甲狀腺腫大，因此，我國(guó)在食用鹽里強(qiáng)制添加碘酸鉀。多吃鹽會(huì)損傷血管，但是，少吃鹽又有可能引起碘缺乏。因
發(fā)布時(shí)間：2013-07-29 15:15
走在小路上，眼睛卻在搜尋著有關(guān)春天的訊息，抬頭看看榆樹(shù)是否發(fā)芽，聽(tīng)雀鳥(niǎo)一兩聲的鳴叫，或者彎下腰去看看路邊青綠色的小草，
發(fā)布時(shí)間：2013-07-29 14:57
材料：橄欖油30毫升、半個(gè)洋蔥切碎、半頭大蒜切碎、米飯75克、鮮嫩菠菜150克、肉蔻少許、奶酪25克、大個(gè)香菇四個(gè)，去掉菇腿、圣
發(fā)布時(shí)間：2013-07-29 13:45
食用菌營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白質(zhì)、低脂肪，含有豐富維生素和礦物質(zhì)，很適合老年人。比如，500克蘑菇蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1千克瘦肉或1.5千
發(fā)布時(shí)間：2013-07-26 16:47
材料：1、烤鱈魚(yú)片200克2；2、脫脂牛奶150ml；3、黃油一大湯匙；4、褐色香菇75g，切成薄片；5、奶油2.5湯匙；6、香蔥少許切成段
發(fā)布時(shí)間：2013-07-26 16:25
