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百靈菇燉雞翅

發(fā)布時(shí)間：2012-04-17 16:40

秀珍菇雞絲浸娃娃菜

姜片15克，鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、胡椒粉、花生油各適量。 　　做法：秀珍菇洗凈備用；娃娃菜洗凈一開(kāi)四備用；雞胸肉洗凈切絲，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下雞絲大火翻炒片...

發(fā)布時(shí)間：2012-04-16 17:08

雞球炒白靈

，姜3片，蒜瓣5克，濕淀粉15克；熟豬油20克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法： &bsp;&bsp;&bsp; ①將白靈菇洗凈，滾刀切成小三角形塊。雞脯肉剔去筋膜切塊（雞球）盛入碗內(nèi)，加入雞蛋清、精鹽，用濕淀粉捏勻上漿。 ...

發(fā)布時(shí)間：2012-04-14 17:08

小雞燉蘑菇

發(fā)布時(shí)間：2012-04-09 09:08

鮮蘑桃仁

克，雞湯250克，雞油50克。 　　做法：1、先將鮮蘑根部的皮刮掉，用開(kāi)水燙一下?lián)瞥?，用冷水洗凈，鮮桃仁去皮洗凈，用冷水泡上，并上展蒸熟； 　　2、用雞油和雞湯加調(diào)料，上火燒開(kāi)，再加鮮蘑和桃仁，燒沸后用...

發(fā)布時(shí)間：2012-04-07 11:30

素?zé)?span id="yp3o9a2" class="highlight">雞油菌

p;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將雞油菌去雜洗凈切厚片。油鍋燒熱，放入蔥花煸香，投入雞油菌煸炒幾下，加入精鹽燒至入味，起鍋裝盤即成。 　　&bsp;&bsp;&bsp; 按：雞油菌含豐富的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-20 15:17

雞腿菇炒萵筍

3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp; [制作方法]：&bsp;　　&bsp;&bsp;&bsp; 雞腿菇洗凈，斜切成片；紅甜椒切開(kāi)去蒂和籽，斜切成片。萵筍去葉和皮，切成片；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)勻成生...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-16 16:26

白菜炒木耳

、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈。3：鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:10

雜菌粉絲蛋花湯

猴頭菇50克、竹筍30克、粉絲10克、醬油1茶匙、食醋1勺半、生雞蛋1個(gè)、水2杯、雞湯素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將菌類洗凈后和...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:09

菌香雞排

00克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個(gè)、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將杏鮑菇切碎，洋蔥切絲，土豆洗凈后用保鮮膜包裹著，放入微波...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:07

麻婆茄子雜菌

米、蒜和姜各半片、茄子1根、青紅甜椒各半個(gè)、芝麻油1勺半、甜面醬2茶匙、豆瓣醬半茶匙、料酒1勺、醬油2茶匙、水1/3杯、雞湯素半茶匙、藕粉1茶匙。&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; ...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 15:04

蘑菇是被公認(rèn)的長(zhǎng)壽菜

香菇燉雞，香菇可給雞肉提鮮祛腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，需要用30℃?40℃的溫水浸泡20分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 蘑菇素來(lái)被譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜”，因?yàn)槠涓缓鞍踪|(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 10:52

蘑菇品種不同吃法各異

香菇與肉類搭配，而鮮香菇與蔬菜搭配更營(yíng)養(yǎng)。&bsp;&bsp;&bsp; 干香菇：香味濃厚，適宜與肉類一起烹調(diào)；雞肉最容易入味。用干香菇燉雞，香菇給雞肉提鮮去腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，最好用溫水浸泡20分鐘。...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-15 09:43

杏鮑菇炒牛肉

，蒜頭 &bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、糖、雞精、白酒、料酒、黑胡椒粉、蠔油、生抽、生粉 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、生牛肉片洗凈，改刀成3cm左右的小塊 &bsp;&bsp;&bsp; 2、切成小塊后，多沖...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-13 15:33

平菇炒蛋

; 字號(hào)：〖大 中 小〗 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;原料： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;平菇、雞蛋、青椒、鹽。 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;做法： &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1、平菇洗凈撕成條備用，尖椒切絲； &bsp;&bsp;&bsp;...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 17:23

平菇止痛草菇解毒??食用菌的食療作用

，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; “天然抗癌劑”：香菇。香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育。香菇味道重，適合紅燒、油燜...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 17:00

金針菇煮蘆薈

粉、菜油或橄欖油。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：蘆薈洗凈去皮，用水煮片刻，再“過(guò)冷河”備用。金針菇洗凈去頭。開(kāi)鍋，下少許菜油或橄欖油，煮開(kāi)適量雞湯，放入金針菇、紅蘿卜、西蘭花煮至熟，收汁，勾薄芡，調(diào)味...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-07 16:08

松茸馬蹄燉雞

p;&bsp; 調(diào)味：&bsp;&bsp;&bsp; 醬油、黃酒、蔥姜、花椒、八角、食鹽。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、將童子雞洗凈后去除氣管、內(nèi)臟和雞尖后剁成小塊。&bsp;&bsp;&bsp; 2、在鍋中倒入少許底油，...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-06 09:09

蟹味菇林芝燉三黃雞

片、白胡椒粒、白酒、鹽適量。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1、將雞洗凈，斬塊，放入姜片、白胡椒粒、白酒腌制一會(huì)兒；&bsp;&bsp;&bsp; 2、將蟹味菇和林芝片，洗凈，瀝干水分，備用；&bsp;&bsp;&bs...

發(fā)布時(shí)間：2012-03-02 11:26

蟹味菇土雞湯

發(fā)布時(shí)間：2012-03-02 11:21

白菜炒木耳

、八角、花椒、老抽、白糖、植物油&bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 1：白菜用手撒片。2：木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗凈。3：鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，再放入白菜...

發(fā)布時(shí)間：2012-02-27 10:07

雜菌粉絲蛋花湯

猴頭菇50克、竹筍30克、粉絲10克、醬油1茶匙、食醋1勺半、生雞蛋1個(gè)、水2杯、雞湯素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將菌類洗凈后和...

發(fā)布時(shí)間：2012-02-27 10:05

菌香雞排

00克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個(gè)、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; 將杏鮑菇切碎，洋蔥切絲，土豆洗凈后用保鮮膜包裹著，放入微波...

發(fā)布時(shí)間：2012-02-27 10:04

麻婆茄子雜菌

京蔥5厘米、蒜和姜各半片、茄子1根、青紅甜椒各半個(gè)、芝麻油1勺半、甜面醬2茶匙、豆瓣醬半茶匙、料酒1勺、醬油2茶匙、水1/3杯、雞湯素半茶匙、藕粉1茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;...

發(fā)布時(shí)間：2012-02-27 10:03

蘑菇和雞蛋可以降低胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)

發(fā)布時(shí)間：2012-02-22 13:53

蘑菇雞塊

0克，姜蔥適量。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; [制作過(guò)程]：&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;將雞脯、蘑菇切成花生米大小塊，入鍋小炒；生姜切丁，香蔥切段；雞脯、蘑菇先燒熟；再入花生米、精鹽、姜丁、蔥段燜燒即成。&bsp;&bs...

發(fā)布時(shí)間：2012-02-20 13:44

夜尿頻繁試試香菇燉紅棗

，所以冷天尿多。上了年紀(jì)的人因膀胱彈性降低，貯尿量有限，解尿次數(shù)在冬天會(huì)明顯增多，給生活、起居帶來(lái)不便，有時(shí)還會(huì)因多次夜尿而著涼生病。這里介紹幾種減少夜尿的簡(jiǎn)易食療法，不妨一試。&bsp;&bsp;&bsp;...

發(fā)布時(shí)間：2012-01-05 16:07

香菇多糖廣泛用于腫瘤免疫治療

”、“蒸香菇帶魚(yú)”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來(lái)越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...

發(fā)布時(shí)間：2011-12-28 11:00

菌菇銀耳雞湯

發(fā)布時(shí)間：2011-12-23 09:48

無(wú)水燉雞

雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 方法：1、將雞塊、香菇放入內(nèi)鍋中，加入料酒及姜塊、豆瓣，放入少量的鹽、醬油和白糖、八角、大蔥及雞精 &bsp;&bsp;&bsp; 2、在面板上選擇雞的功能鍵 &bsp;&bsp;&bsp; 3、等到美的電壓...

發(fā)布時(shí)間：2011-12-23 08:56