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&bsp;&bsp;&bsp; 尖椒茶樹菇的做法1、青尖椒去籽洗凈后切粗絲。 2、茶樹菇洗凈濾干水，剪去根部，切成兩段。 3、姜蒜切末待用。 4、炒鍋熱少許油，炒香姜蒜末，下茶樹菇小火翻炒3?4分鐘，然后倒入青椒絲，放...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-17 09:55
bsp;&bsp;&bsp; 茶樹菇燉雞湯的做法：&bsp;&bsp;&bsp; 1.茶樹菇、枸杞、紅棗分別洗凈，浸泡備用。&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2.焯水。這一步是做肉類湯必須的過(guò)程。水燒開,將雞倒入煮開后撈起。去...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-17 09:51
條肉（五花肉）50克調(diào)料：植物油50克,鹽2克,味精1克,雞精1克, 白砂糖1克,豆瓣醬5克,豆瓣辣醬5克,胡椒粉1克,辣椒(紅、尖、干)30克,大蔥10克,辣椒油5克,香油1克 &bsp;&bsp;&bsp; 干鍋茶樹菇的特色：茶 樹菇爽脆...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-17 09:49
，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合秋冬季節(jié)食用。香菇土雞湯的做法并不難，為了幫助大家做好這道湯，下面我就把香菇土雞湯的幾種不同做法詳細(xì)介紹如下，供朋友們作為參考吧。希望大家都能做出適合自己胃口的香菇土雞湯。 ...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-17 09:48
片，和豬舌一起在滾水中淖一下，撈起待用。 2、出過(guò)水的豬舌用鹵水汁加糖加2杯水?30分鐘左右，起鍋切片。 3、取一大點(diǎn)的碗，把豬舌和雞腿菇分別沿著碗邊相隔地排好，然后用剩下的材料填滿中間位置，稍微弄...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 11:13
鮑魚般的口感而得此名。杏鮑菇入饌做法多變，可涼拌、紅燒、清燉或拌炒，與其他菇類不同的是，杏鮑菇烹調(diào)時(shí)不會(huì)縮水或煮爛，久煮后不僅飽吸雞湯鮮味，還不失爽脆的口感，讓你百吃不厭哦！烹制材料(三人份) &...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 11:09
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 11:08
發(fā)布時(shí)間：2011-06-16 10:57
精、醬油、蒜瓣、蠶豆水粉、熟豬油 &bsp;&bsp;&bsp; 干炒青頭菌的做法： 1、青頭菌削去根部的泥土，洗凈切為小塊。里脊肉洗凈切片。青辣椒洗凈，切為指甲片。蒜瓣切片； 2、里脊肉片放入碗內(nèi)，磕入雞...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-15 15:12
發(fā)布時(shí)間：2011-06-15 15:04
杏鮑菇、黃瓜洗凈切丁，雞蛋加少許料酒打散，米飯盛出備用。2、起油鍋，炒雞蛋盛出待用。3、起油鍋放入杏鮑菇略炒。4、加入米飯炒散后放入黃瓜炒1分鐘后加入炒好的雞蛋，加入少許鹽和生抽調(diào)味。
發(fā)布時(shí)間：2011-06-15 15:02
是中國(guó)東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一?！?榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。 榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力，益...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-14 10:30
”、“蒸香菇帶魚”、“燉香菇雞”、“鳳爪香菇湯”等佳肴不但擁有鮮美的口感，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，具備預(yù)防疾病之保健功效。因此，由香菇制作出的美味越來(lái)越受到大家的歡迎，也逐漸成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。如...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-13 11:18
發(fā)布時(shí)間：2011-06-10 10:33
郁很不錯(cuò)！此道菜雖是燜制出來(lái)的菜肴，但通常都是以涼菜的形式拼擺后當(dāng)做冷葷來(lái)上桌。有次朋友請(qǐng)客，我在仿膳飯莊吃的頭盤六冷葷里就有這道菜。其做法簡(jiǎn)單，燜制好以后把它晾涼，然后拼擺好上桌，可做造型也...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-08 09:28
菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，可具體每種蘑菇都有什么好處，該怎么吃最好呢？&bsp;&bsp;&bsp; 天然抗癌劑??香菇&bsp;&bsp;&bsp; 香菇有“百菇之王”的美譽(yù)，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高于其他品種。孩子多...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-07 11:22
發(fā)布時(shí)間：2011-06-07 09:34
發(fā)布時(shí)間：2011-06-03 08:37
有素又健康，制作又非常的方便，是一道簡(jiǎn)單美味的快手菜。&bsp;&bsp;&bsp; 原料：黃瓜半條、蘑菇3大個(gè)、雞蛋1個(gè)、熟醬牛肉200g、橄欖油1勺、鹽少許、剁辣椒、辣椒醬少許。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、黃瓜、蘑...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-01 09:45
橄欖油1大勺（15ml）、牛奶2大勺（30ml）、小蔥適量、鹽2小勺、白胡椒粉1/4小勺。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、準(zhǔn)備所需材料；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞肉切碎加入少量白胡椒粉和適量鹽；&bsp;&bsp;&bsp; 3、再加入...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-01 09:43
發(fā)布時(shí)間：2011-06-01 09:36
&bsp;&bsp; 調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、香油、白糖&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.將絲瓜去皮切塊，加少許鹽腌制片刻，再過(guò)油翻炒，沖入適量清水略煮撈出備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜片、蔥末爆香...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-01 09:34
; 調(diào)料：鹽、味精、白糖、蠔油、醬油、料酒&bsp;&bsp;&bsp; 烹制方法：1.將雞翅中加入鹽、味精、醬油、蠔油、料酒、干淀粉拌勻腌制片刻，百靈菇切塊備用;&bsp;&bsp;&bsp; 2.將腌好的雞翅小火煎至兩面金黃，坐...
發(fā)布時(shí)間：2011-06-01 09:33
材料：鮮蘑菇100克，海帶適量，土豆一個(gè)。 調(diào)料：蔥姜，鹽，胡椒粉，雞精，香油，鮮雞汁。 做法:1?蘑菇洗凈，海帶洗凈切菱形片
發(fā)布時(shí)間：2011-05-31 08:39
芋，這道菜品建議選擇絲狀打結(jié)的。&bsp;&bsp;&bsp; 食材：魔芋絲結(jié)1盒，雞腿菇2 0克，香菇20克，金針菇20克，絲瓜1條。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：姜1小塊，胡蘿卜半根，高湯1碗，鹽1茶匙，白胡椒粉1/3茶匙。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-26 11:11
發(fā)布時(shí)間：2011-05-26 11:10
0 克、雞蛋白25 克。&bsp;&bsp;&bsp; 調(diào)料：油10 毫升、鹽3 克、雞湯20 毫升、生粉0.5 克。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1. 將膏蟹切開取出蟹黃，螃蟹上鍋蒸10 分鐘，拆出蟹肉，注意蟹鉗要拆出完整的一只備用。&bsp...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-26 11:02
豌豆粒、葡萄干各適量、料酒2茶匙、生粉1／2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、李錦記財(cái)神蠔油1湯匙、鹽1/4茶匙。&bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、大米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)；&bsp;&bsp;&bsp; 2、雞腿去骨去皮，切成小...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-26 10:27
發(fā)布時(shí)間：2011-05-25 10:22
市場(chǎng)上蘑菇的種類越來(lái)越多，從平菇、香菇、金針菇到雞腿蘑、口蘑、滑子菇，從新鮮蘑菇到干貨，無(wú)不備受青睞?！叭珖?guó)每年消費(fèi)食用菌1200萬(wàn)噸，僅北京就要消費(fèi)掉15萬(wàn)噸。”北京市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王賀祥告訴記者...
發(fā)布時(shí)間：2011-05-24 09:32
