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1. 營養(yǎng)價值：熱量和脂肪含量低，蛋白質(zhì)、維生素及氨基酸含量高，有助于促進兒童智力發(fā)育的賴氨酸含量特別高，對增強記憶力大
發(fā)布時間：2024-11-15 16:51
食材：香菇 7朵細粉絲 適量蒜瓣 5瓣小蔥 1根小米辣 1個低鹽醬油 1勺鮮雞汁 少許食用油 適量清水 適量做法：1. 把香菇用清水洗凈
發(fā)布時間：2024-11-15 16:09
養(yǎng)生專家經(jīng)常說：四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的。這里的一條腿，指的就是菌菇。 《呂氏春秋》里記載：味之美
發(fā)布時間：2024-11-14 15:40
用料：平菇 適量蔥 1根蒜 4瓣干辣椒 5個孜然 1大勺辣椒面 1大勺鹽 少許生抽 1勺雞精 適量老抽 1勺蒜苗 1把步驟：1. 平菇掰開，洗
發(fā)布時間：2024-11-14 15:11
菜名：番茄肉醬燜口蘑食材準備：口蘑十幾個，西紅柿3個，豬肉末適量，蔥蒜，生抽，食鹽，料酒，白砂糖，食用油步驟：1. 先把番茄
發(fā)布時間：2024-11-13 16:06
一、食用竹蓀要注意什么？ 1. 竹蓀干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。 2. 脾胃虛
發(fā)布時間：2024-11-13 15:55
食材：瘦肉150克、雞蛋2顆、羊肚菌8個、鹽適量、枸杞適量、白胡椒粉適量做法： 1. 羊肚菌用清水浸泡，洗凈備用；2. 將瘦肉剁成肉
發(fā)布時間：2024-11-12 15:43
人體免疫力的高低受到多種因素的影響，其中營養(yǎng)因素起到重要的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究顯示，靈芝中含有多種功效成分，包括靈芝多
發(fā)布時間：2024-11-12 15:17
自古以來，人們就難逃蘑菇的誘惑。在吃貨的國度里，古人早就將它們端上了餐桌。 現(xiàn)在通常把細菌、放線菌和真菌統(tǒng)稱為菌類。
發(fā)布時間：2024-11-11 17:20
菜名：紅燒香菇雞食材：雞、干香菇、生姜、大蒜、八角、桂皮、香葉、料酒、白糖、雞精、鹽、老抽、香蔥、花椒步驟：1. 半只雞冷
發(fā)布時間：2024-11-11 16:04
世界糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨立成員，倡導(dǎo)一葷一素一菇是21世紀人類最佳飲食結(jié)構(gòu)。食用菌蛋白質(zhì)含量高，
發(fā)布時間：2024-11-08 17:04
食材：平菇適量 甜玉米一根 雞蛋2個 色拉油適量 鹽適量 蔥花適量 水淀粉適量做法：1. 平菇洗凈去掉根蒂，切成細條備用，甜玉米粒
發(fā)布時間：2024-11-08 14:50
11月7日，我們迎來了立冬節(jié)氣。立為始，冬為終，這是屬于冬季的第一個節(jié)氣。 進入冬季后，許多人的第一個感覺就是非常干燥
發(fā)布時間：2024-11-07 15:11
用料：蝦仁 適量口蘑 6-8個鹽 1克川香辣汁 半勺清水 30克步驟：1. 大蝦去蝦線，蝦頭去蝦囊，洗凈備用；2.口蘑洗凈后放入鍋中，煎
發(fā)布時間：2024-11-07 14:49
用料：鯽魚 3條口蘑 230克姜 一大塊豬油 兩勺瘦肉 200克蔥 一小籽白胡椒 少許料酒 少許雞精 少許步驟：1. 把燒魚湯的食材清洗干
發(fā)布時間：2024-11-06 16:08
營養(yǎng)學(xué)研究顯示：每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出3
發(fā)布時間：2024-11-06 15:58
食材：平菇適量，孜然2勺，生抽1勺，辣椒粉1勺，芝麻1勺，椒鹽半勺做法：1. 平菇撕小朵洗凈，水開下平菇焯下水，撈出過涼，擠干
發(fā)布時間：2024-11-05 16:20
靈芝孢子粉屬于養(yǎng)生滋補品，能防治慢性病，具有增強抵抗力的功效。所以在服用期間，飲食還是需要忌口，那么，吃靈芝孢子粉能
發(fā)布時間：2024-11-05 14:33
靈芝孢子粉是靈芝在成熟后釋放的生殖細胞，其含有的營養(yǎng)成分比靈芝本身更加濃縮。它不僅富含靈芝的有效成分，還擁有獨特的生
發(fā)布時間：2024-11-04 15:59
用料：金針菇100克、雞胸肉1塊、生抽5克、料酒3克、蠔油4克、五香粉2克做法：1. 雞胸肉洗凈切成丁，加入料酒、生抽、蠔油、鹽及
發(fā)布時間：2024-11-04 15:21
一、哪些人最好不要吃平菇？ 1. 有皮膚瘙癢等疾病患者。 2. 菌類食用過敏者忌食氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)。 二、平菇的食用禁
發(fā)布時間：2024-11-01 16:27
食材：山藥、羊肚菌、蝦仁、銀杏、蘆筍、彩椒等步驟：1. 泡發(fā)好的羊肚菌，去掉根部切兩半；2. 在羊肚菌里抹上濕淀粉，把蝦膠釀在
發(fā)布時間：2024-11-01 15:55
近幾年有不少研究表示，吃菌菇可以給大腦帶來許多好處，對中樞神經(jīng)的健康起到保護作用。 研究顯示，蘑菇中的裸蓋菇素可幫助
發(fā)布時間：2024-10-30 15:46
食材：茶樹菇、臘肉、蔥、生姜、大蒜、油、鹽、生抽、老抽步驟：1. 干茶樹菇泡發(fā)備用，臘肉切片備用，生姜大蒜切好備用；2. 鍋中
發(fā)布時間：2024-10-30 15:04
木耳味道鮮美、肉質(zhì)軟而有嚼勁，是素菜中不可多得的佼佼者。除了食用價值，木耳在養(yǎng)生食療方面也表現(xiàn)卓越。 中醫(yī)認為，木耳
發(fā)布時間：2024-10-29 15:32
食材：雞胸 1塊杏鮑菇 1袋青椒 2個紅辣椒 1個姜片 4片蒜 4瓣油 適量鹽 適量胡椒粉 1勺料酒 2勺淀粉 1湯匙生抽 2勺醋 1勺蠔油 1勺
發(fā)布時間：2024-10-29 15:21
竹蓀外形頂端有網(wǎng)格狀的白色裙擺，也被稱為雪裙仙子，其口感脆彈、清香鮮美，更重要的是營養(yǎng)價值還特別豐富。 1. 補氣養(yǎng)陰
發(fā)布時間：2024-10-28 15:52
食材：杏鮑菇、土豆、香蔥、椒鹽粉、菜籽油做法：1. 杏鮑菇洗凈，切滾刀塊。2. 土豆去皮洗凈，也切成大小相同的滾刀塊。3. 香蔥
發(fā)布時間：2024-10-28 15:22
食材：平菇 250克香菜 1根蒜 5瓣小米辣 3個白芝麻 適量小蔥 1根米醋 2勺生抽 1勺蠔油 3勺食用油 2勺香油 少量步驟：1. 準備好所
發(fā)布時間：2024-10-25 16:03
