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木耳本身并沒有毒素，但如果它在水里泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環(huán)境不干凈（比如浸泡容器沒洗干凈、留有食物殘渣）
發(fā)布時間：2023-10-28 10:27
《食物本草》認(rèn)為羊肚菌味甘，寒，無毒?！侗静菥V目》則認(rèn)為羊肚菌，性平，味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腎納氣
發(fā)布時間：2023-10-19 15:46
從茄子和蘑菇所含的營養(yǎng)成分來看，同時食用它們不會發(fā)生任何反應(yīng)。如果在同時食用茄子和蘑菇后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，可能是
發(fā)布時間：2023-10-11 15:24
營養(yǎng)專家表示，食用鮮木耳中毒的事例曾出現(xiàn)過，主要是因?yàn)槭秤悯r木耳后誘發(fā)了日光性皮炎或光感性皮炎。 據(jù)了解，鮮木耳中含
發(fā)布時間：2023-09-18 17:08
木耳在市面上分干鮮品，目前，市場上銷售的基本上是干木耳，需經(jīng)過泡發(fā)才能食用。 專家表示，干木耳本身無毒，主要是貯藏和
發(fā)布時間：2023-09-08 11:58
米酵菌酸三大特性： 1. 毒性強(qiáng)：進(jìn)食后即可引起中毒，對人體的肝、腎、心、腦等重要器官均能產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害。 2. 病死率高
發(fā)布時間：2023-09-01 14:41
野生菌美味，卻有讓人中毒的風(fēng)險。來看看云南省第一人民醫(yī)院急診內(nèi)科副主任醫(yī)師趙麗娟為您介紹的野生菌的幾個食用誤區(qū)。記住以下
發(fā)布時間：2023-08-21 15:55
1. 解毒抗炎癥生活中，一些酗酒過度的人可以通過服用靈芝來緩解酒精對肝的傷害。靈芝可以幫助肝臟解毒，以及抵抗肝炎的發(fā)生，從
發(fā)布時間：2023-08-17 16:21
目前，食用野生菌中毒大致可分為6種類型，分別是胃腸型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環(huán)衰竭型，以及光過敏性皮炎
發(fā)布時間：2023-08-10 16:49
根據(jù)美國得克薩斯大學(xué)休斯頓健康科學(xué)中心的一項(xiàng)研究，每天攝取蘑菇提取物有助于免疫系統(tǒng)清除人類乳頭瘤病毒（HPV）感染。
發(fā)布時間：2023-07-27 11:56
如果有一天，你不小心誤食毒蘑菇，請立即采取以下措施，建議趕緊收藏！ 1. 打120 馬上呼叫救護(hù)車，將中毒者送到醫(yī)院檢查
發(fā)布時間：2023-07-17 15:11
鎮(zhèn)痛作用用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，
發(fā)布時間：2023-07-14 16:15
正值野生菌生長和產(chǎn)出旺季，不少市民喜歡到山上、樹林里采摘野生菌或在集市上購買農(nóng)民采摘的野生菌嘗鮮，殊不知，在大快朵頤
發(fā)布時間：2023-07-03 15:12
隨著各地雨量的增加，最近進(jìn)入了一年一度吃野生菌的好時節(jié)，吃菌的人越來越多，野生菌中毒事件也在接連發(fā)生。就在前幾天，家
發(fā)布時間：2023-06-30 14:27
如今野外各種蘑菇進(jìn)入了生長旺盛期，許多人可能已經(jīng)準(zhǔn)備閑暇時與三五好友相約采摘蘑菇，體驗(yàn)田園生活，但需要注意的是，許多野生
發(fā)布時間：2023-06-16 14:08
進(jìn)入雨季后，各類野生蘑菇繁殖旺盛，誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示，目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實(shí)是
發(fā)布時間：2023-06-07 15:06
病毒沉寂了數(shù)個月，近日似乎又活躍了起來。二陽話題引來諸多討論，全國各大醫(yī)院發(fā)熱門診人數(shù)持續(xù)上升。這一波感染者主要集中
發(fā)布時間：2023-05-27 11:09
每年雨季，很多愛嘗鮮的市民采摘野蘑菇回家烹制，結(jié)果因誤食毒蘑菇而中毒。一些野生的毒蘑菇與可食用菇外形相似，鑒別需要具備專
發(fā)布時間：2023-05-16 14:03
進(jìn)入雨季后，各類野生蘑菇繁殖旺盛，誤食野生毒蘑菇的情況時有發(fā)生。專家表示，目前民間流行的顏色鮮艷的蘑菇才有毒等說法其實(shí)是
發(fā)布時間：2023-05-11 15:38
根據(jù)傳統(tǒng)的個別簡單方法和特定經(jīng)驗(yàn)來識別不同地方復(fù)雜多樣的毒菌和食用菌是造成誤食中毒的原因之一。不要嘗試用聽來的所謂的民間
發(fā)布時間：2023-05-08 15:14
花好時節(jié)，與親朋好友賞春，踏青時目光被野地里的野菌吸引，有經(jīng)驗(yàn)的朋友總是忍不住采摘一些嘗嘗春味，但誤食有毒野菌中毒的
發(fā)布時間：2023-04-18 10:27
銀耳是一種傳統(tǒng)中藥食材，具有滋陰潤燥、清熱解毒、益肺止咳等功效，被廣泛應(yīng)用于美容養(yǎng)顏、健身減肥、改善睡眠等方面。銀耳的營
發(fā)布時間：2023-04-14 11:38
紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板。春雨過后，美味鮮嫩的野菌菇大量生長，而伴隨美味的還有中毒風(fēng)險。如何識別毒蘑菇，誤食毒蘑菇
發(fā)布時間：2023-03-25 14:37
糖是我們生活中離不開的營養(yǎng)物質(zhì)，近些年，由于糖尿病高發(fā)，許多人聞糖色變。不過，有一種糖的營養(yǎng)價值很高，很多人卻還不了解，
發(fā)布時間：2023-03-16 14:28
很多人都知道木耳泡久了會產(chǎn)生毒素，食用后極易引起食物中毒。木耳、香菇、銀耳這類干貨的泡發(fā)時間有什么講究呢？專家提示，
發(fā)布時間：2023-02-13 14:48
新冠肺炎疫情已經(jīng)教會了我們很多，例如：勤洗手是有效的、進(jìn)家門要消毒、口罩可以保命。然而，疫情讓更多人明白的是，強(qiáng)大的
發(fā)布時間：2022-12-30 15:26
真菌是由原生物演化而來，它沒有葉綠素，不進(jìn)行光合作用；它不是植物，也不是動物。但它的膳食纖維比植物多，蛋白質(zhì)比動物高
發(fā)布時間：2022-12-29 15:54
關(guān)于蘑菇能夠富集重金屬，不能多吃等等說法，可以說是老生常談了。蘑菇是否富集重金屬？我們還能不能吃蘑菇？ 辟謠1：富集
發(fā)布時間：2022-12-28 13:37
白蘑菇，學(xué)名雙孢菇、又稱口蘑，菌蓋潔白、肉厚、柄短。白蘑菇含有可抵抗病毒侵害的物質(zhì)，經(jīng)常食用可幫助防止癌癥的發(fā)生。美
發(fā)布時間：2022-10-26 16:59
新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，會
發(fā)布時間：2022-10-19 17:29
