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    滋味珍珠菌

    材料: 珍珠菌200克,廣紅粒(廣東產(chǎn)的胡蘿卜粒)100克,小湯圓200克。調(diào)料鮮湯400克,濕淀粉5克,雞油5克,鹽、味精各4克,雞

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-03 15:28

    紅油牛肝菌

    材料: 黑牛肝茵150克,美味牛肝菌100克,小蟹100克,豆苗30克。調(diào)料紅油2大匙,辣醬1/2小匙,醬油1小匙,精鹽1/2小匙,高湯1

    發(fā)布時(shí)間:2013-09-03 10:26

    麻辣蘑菇豆腐

    材料:豆腐(比較硬的),蘑菇,豆瓣醬,花椒粉,辣椒,辣椒油。 做法: 一、蘑菇先用油鹽焯水,開鍋,倒入2-3湯匙豆瓣醬、辣椒

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-30 15:32

    堅(jiān)果烤蘑菇

    材料: 牛蒡450g,切成片 蔥3-5棵,切成小段 青椒1個(gè),去籽切成條蘋果酒190ml 蔬菜高湯150ml 雙孢菇或香菇450g,芥末醬10ml 玉

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-29 16:54

    蘑菇蛋奶煎餅

    材料 填充料:雙孢菇225g ,香蔥末2大湯匙 ,香菜末3大湯匙 ,半脫脂奶油蛋餅料:雞蛋8個(gè),分開打散 ,橄欖油20ml,鹽和黑胡椒

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-29 16:53

    突尼斯五香蘑菇

    材料: 1.香菜籽1湯匙 15ml 2、茴香籽2茶匙 10ml 3、干辣椒末四分之一茶匙 1.25ml 4、植物油60毫升 60ml 5、洋蔥一個(gè),切碎 6

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-28 14:52

    泰式南瓜燉蘑菇

    材料: 1、橄欖油2大湯匙 2、雙孢菇150克,切成片 3、香菇150克,切成片4、紅洋蔥1-2個(gè),切成小塊 5、南瓜350克,去籽切成小方

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-28 14:50

    孕婦可食紅菇

    紅菇是一種珍貴的純天然野生珍品,其味道鮮美,湯呈紫紅色,寄意吉祥喜氣。另外以此菇加青仁黑豆,赤肉燉服,也可與其它各種肉

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-28 14:22

    猴頭菇銀耳烏雞

    食材:烏骨雞半只,猴頭菇2朵,銀耳一大朵,枸杞子適量,棗(干)適量,調(diào)料食鹽適量,蔥適量,姜適量 步驟: 1.將猴頭菇洗凈,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-27 16:40

    玉米猴頭菇雞

    主料:雞肉1只 猴頭菇2個(gè) 豬肉1塊 玉米(鮮)2個(gè)調(diào)料食鹽3克 姜5片 花雕酒3克 步驟: 1.姜切片,猴頭菇泡水,泡好水的猴頭菇去掉

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-27 16:35

    猴頭菇蓮藕骨頭

    食材:豬大骨、猴頭菇、蓮藕、胡蘿卜、姜片、油、鹽。 做法: 1、豬大骨入鍋焯水備用。 2、胡蘿卜去皮切塊。 3、蓮藕去皮切塊,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-26 13:58

    腌肉烤蘑菇

    材料: 1、大個(gè)香菇4個(gè) 2、植物油1大湯匙; 3、腌肉4片; 4、脆皮面包四個(gè),從中間剖開; 5、鮮奶油2大湯匙; 6、干奶酪75

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-26 13:53

    酥皮口蘑濃

    食材:酥皮2片 口蘑150克 低筋面粉30克輔料洋蔥40克 奶油100毫升 調(diào)料食鹽少許 橄欖油2大勺 黃油30克 高湯50毫升 白酒1/4小勺

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-23 16:09

    濃香蘑菇香腸漢堡

    材料: 橘子果醬4分之一杯、橄欖油2湯匙、閉杯蘑菇300克,切片 300g 、香腸6根、熱狗面包坯6個(gè)、生菜葉適量、黃瓜片適量、烤肉

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-22 10:53

    原汁原味鹵香菇

    食材:香菇150g 油菜4棵 白糖10g 鹽2g 味精2g 雞湯50g 生抽5g 芝麻油5g 蔥姜水10g 做法: 1.制作蔥姜水:蔥切段,姜切片,浸

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-21 16:00

    土茯苓燉魚

    材料: 洗凈土茯苓300克,草龜1只(約400克),(月每)肉100克,姜蔥各5克,圓肉20克,上湯1250克,精鹽10克,味精20克,白糖3克,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-21 15:26

    蘑菇餡餅

    材料: 1、面粉150克、黃油或硬質(zhì)奶油70克、橄欖油15毫升、洋蔥1個(gè)切碎、雙孢菇225克切片、碎干酪50克、百里香末1湯匙、雞蛋2個(gè)

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-21 15:21

    香菇大蝦

    材料: 雞湯600毫升、椰奶200毫升、干香菇5克弄碎、魚醬15毫升、紅辣椒1個(gè)去籽切成片、干檸檬葉3片弄碎、檸檬草1棵切斷生姜一

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-20 15:08

    蘑菇榨菜

    食材:小油菜、海鮮菇、榨菜、生姜 做法: 1. 小油菜和海鮮菇洗凈,比較長的海鮮菇切成兩段 2. 鍋燒熱下一點(diǎn)點(diǎn)油,下姜片炒

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-16 11:39

    香菇雞肉碎

    原料:新鮮香菇5朵、雞胸肉1片 調(diào)料: 西班牙橄欖油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-15 11:34

    蘑菇鹿鞭補(bǔ)

    材料:新鮮鹿鞭1只、干貝90克、大海米30克、水發(fā)香菇30克、嫩母雞500克、帶皮豬肉500克、罐頭蘑菇90克。 調(diào)料: 雞清湯、味精、

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-15 11:17

    茯苓豆腐丸

    食材明細(xì):鹵水豆腐、胡蘿卜、香菇、茯苓粉、黑木耳、鹽 、粉、蛋清、蔬之鮮、姜蔥蒜辣粉、魚露、姜蔥末 1.豆腐用刀背將其碾碎

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-13 16:17

    香辣金針菇

    食材明細(xì):金針菇250克、紅椒1個(gè)、蔥幾根、蒜2瓣、鹽1/3茶匙、白糖1/3茶匙、耗油1湯匙、生抽 1湯匙、辣椒油1茶匙 1.將金針菇剪

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-13 16:03

    蜜汁銀耳紅棗蓮子

    材料:銀耳10克、紅棗16個(gè)、蓮子16個(gè)、枸杞16粒、溫開水100克、蜂蜜2湯匙 做法: 1.蓮子放在溫水中浸泡10分鐘,取一個(gè)牙簽,

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-12 16:03

    雞汁素鮑鹿筋

    材料: 用料主料:水發(fā)鹿筋750克、百靈菇10個(gè)配料:菜膽200克調(diào)料:雞油100克、雞湯300克、鹽10克、味精5克、胡椒粉5克、蔥100

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:16

    牛肉堡佐奶油蘑菇醬

    材料: 蘑菇5粒,洋蔥1/4顆,鹽1茶匙,黑胡椒碎1茶匙,黃油20G,面粉1湯匙 做法: 1.蘑菇洗干凈切成薄片,洋蔥切絲; 2.加少許

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-08 16:06

    砂鍋蘑菇魚片

    材料 蟹味菇 100g,草菇 10朵,香菇 10朵,金針菇 50g,白靈菇 1朵,草魚 1條,香蔥 2棵,老姜 10g,鹽 1茶匙(5g),料酒 1湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:12

    富貴白靈菇

    材料: 百靈菇750克,菜心200克,魚蓉300克,火腿汁80克,鮑魚汁100克,藏紅花10克,雞湯適量 做法: 1、百靈菇飛水,放入雞湯

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-07 15:03

    茯苓蛋

    材料: 茯苓12-15克,水3碗,蛋黃1個(gè) 做法: 1.茯苓用清水泡一會(huì),洗凈。雞蛋去蛋清,只留蛋黃,蛋黃攪散備用。 2.茯苓加三碗水

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-06 15:26

    靈菇牡丹

    材料: 一級(jí)鮮白靈菇3朵,魚蓉200克,蟹黃30克,清湯、鹽、味精、蔥姜汁、蛋清、料酒、淀粉、色拉油各適量 做法: 1、魚蓉中加

    發(fā)布時(shí)間:2013-08-05 17:26

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