APP下載
有人說，蘑菇具有酸、甜、苦、辣、咸之外的第六種味道??鮮味。因此，當(dāng)它與別的食物一起烹飪時(shí)，是很好的美味補(bǔ)給劑。專家表示
發(fā)布時(shí)間：2017-11-09 20:26
人們似乎對(duì)蘑菇情有獨(dú)鐘，特別是對(duì)松茸，幾乎到了崇拜的地步。每到松茸上市的季節(jié)，所有的超市或者大型百貨店的食品銷售層都會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2017-11-08 17:19
蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的
發(fā)布時(shí)間：2017-11-06 20:51
材料： 生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鮑菇片5公克，雞腿肉末150公克，動(dòng)物性鮮奶油100cc，面
發(fā)布時(shí)間：2017-11-02 16:19
蛋黃煎杏鮑菇 杏鮑菇肉質(zhì)肥厚，邊緣有韌勁，用蛋黃包裹干煎的方式烹調(diào)，使這種豐滿的口感完全被保留，不加多余的調(diào)味，可以凸
發(fā)布時(shí)間：2017-10-30 09:32
其中蛋白質(zhì)的含量，比目前國(guó)內(nèi)栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人體八種必需氨基酸全都具備，其含量占所有氨基酸總
發(fā)布時(shí)間：2017-10-19 16:39
雙孢蘑菇雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質(zhì)3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨
發(fā)布時(shí)間：2017-10-17 16:25
入秋后，種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且多數(shù)有降低血脂、
發(fā)布時(shí)間：2017-09-30 13:38
入秋后，種類繁多的新鮮蘑菇開始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且多數(shù)有降低血脂、
發(fā)布時(shí)間：2017-09-27 10:01
大球蓋是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，食味清香，肉質(zhì)滑嫩柄爽脆
發(fā)布時(shí)間：2017-09-20 17:32
1、秀珍菇：秀珍菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，蛋白質(zhì)含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高，質(zhì)地細(xì)嫩，纖維含量少；據(jù)福建省農(nóng)業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2017-09-11 10:53
夏季鮮美的蘑菇在大自然的滋潤(rùn)下悄悄長(zhǎng)了出來。大家都知道蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，可具體每種蘑菇都有什么好處，該怎么吃最好
發(fā)布時(shí)間：2017-08-26 16:48
主料：意大利面100克、白蘑菇4顆、肉末100克 輔料：橄欖油3勺、大蒜10顆、黑胡椒粉5克、羅勒5克 做法： 1.意粉提前泡好再煮
發(fā)布時(shí)間：2017-08-21 09:23
有句俗語說得好，寧可食無肉，不可食無菇，為什么人們對(duì)蘑菇如此推崇呢？今天我們就講一講有關(guān)蘑菇的健康知識(shí)。 蘑菇的營(yíng)養(yǎng)有
發(fā)布時(shí)間：2017-08-18 16:01
低卡路里、高蛋白，而且富含礦物質(zhì)、膳食纖維與多種氨基酸的菇類，營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)，是美味料理的百搭食材，也是生活妙招網(wǎng)小編采購清
發(fā)布時(shí)間：2017-06-29 09:59
蘑菇肉醬面作為西餐中的佳品，學(xué)會(huì)之后在他（她）面前大顯身手，每次晚餐都可以十足浪漫! 用 料 金針菇15g 蘑菇15g 茄汁50g
發(fā)布時(shí)間：2017-06-24 10:58
白蘑菇的功效 1、通便排毒：白蘑菇內(nèi)含人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分
發(fā)布時(shí)間：2017-04-27 16:49
蘑菇屬于菌類食物，因美味可口且富含礦物質(zhì)和纖維而深受人們喜愛。但并非所有的蘑菇都可食用，有些野生蘑菇是有毒的，若誤食
發(fā)布時(shí)間：2017-04-21 14:05
口蘑是一種白色傘菌主要的生長(zhǎng)地方是在蒙古草原上，屬于野生的蘑菇，在有羊骨或者是有羊糞的地方生長(zhǎng)的更好，味道非常鮮美，
發(fā)布時(shí)間：2017-04-17 11:01
材料：蟹味菇2盒、黃瓜1根、蠔油、鹽、豬肉、蔥、姜 做法： 1、燒一鍋開水，將洗凈的蘑菇焯燙一下?lián)瞥?，用冷水沖一下
發(fā)布時(shí)間：2017-04-11 14:32
主料：五谷米、蘑菇、雞胸脯肉 調(diào)料：食鹽、料酒、蠔油、黑胡椒、橄欖油 做法： 1、五谷米清凈雜質(zhì)后，用水浸泡30
發(fā)布時(shí)間：2017-03-30 10:24
菜名有三杯，是因烹調(diào)雞塊時(shí)，加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒，不放湯水，直接將雞塊慢火燉制而成，成菜起鍋后香味濃郁，
發(fā)布時(shí)間：2017-03-29 10:49
蘑菇是一種我們生活中經(jīng)常吃的食材，不同蘑菇的種類其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也各不相同，蘑菇的做法也有很多，雖然說美味但是吃的時(shí)候注意
發(fā)布時(shí)間：2017-03-28 11:37
蘑菇已經(jīng)在咱們?nèi)兆又薪?jīng)多見到的菌類，而且由于如今不斷增加的人們認(rèn)識(shí)到菌類對(duì)飲食攝生的重要性，因而各種的蘑菇的做法也有
發(fā)布時(shí)間：2017-03-25 15:20
食用菌味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。近年來，國(guó)外學(xué)者對(duì)雙孢蘑菇、松口蘑、香菇等食用菌的鮮味及香味進(jìn)行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)菇類的鮮
發(fā)布時(shí)間：2017-03-24 16:42
