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    茄汁平菇醬面

    材料: 番茄,平菇韓國辣醬,面條,鹽,糖,雞精,生抽,蔥姜蒜 做法: 1、面條先煮好,備用; 2、平菇洗干凈,撕開,備用;

    發(fā)布時間:2013-09-06 15:48

    雙菌煨豆腐

    材料: 金針菇150克,竹笙150克,小菜心10個,蛋清250克,豆?jié){500克,內(nèi)脂粉5克(對豆?jié){起凝固作用)。調(diào)料美極鮮雞粉25克,美

    發(fā)布時間:2013-09-06 15:27

    千島汁牛扒扣野菌

    材料: 牛扒8件(即牛外脊肉,每件約75克),杏鮑菇300克(切薄片),錫紙1張。調(diào)料色拉油550克,雞湯30克,食粉2克,生抽5克,

    發(fā)布時間:2013-09-06 15:20

    肉蘑菇燜飯

    主料:米飯3人份、雞腿2個、蘑菇6朵、鮮香菇5朵、黃椒半個、紅椒半個、青椒半個、洋蔥1/3個 調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、雞精

    發(fā)布時間:2013-09-05 10:47

    鮑魚龍骨紅菇湯

    材料:排骨 鮑魚菇 紅菇 雞精 黃芪 鹽 枸杞子 做法: 1. 將紅菇、鮑魚菇用溫水泡發(fā)洗凈; 2. 與排骨及其他材料一起入鍋煮兩小時

    發(fā)布時間:2013-09-04 15:31

    滋味珍珠菌

    材料: 珍珠菌200克,廣紅粒(廣東產(chǎn)的胡蘿卜粒)100克,小湯圓200克。調(diào)料鮮湯400克,濕淀粉5克,雞油5克,鹽、味精各4克,雞

    發(fā)布時間:2013-09-03 15:28

    芝麻味雜菌

    材料:平菇15克 雞腿菇15克 口蘑15克 蟹味菇15克 生菜40克 丘比焙煎芝麻汁少許 做法: 1、將幾種蘑菇用水焯熟,瀝干; 2、生菜

    發(fā)布時間:2013-09-02 16:34

    朝天椒菌菇豆腐

    材料: 內(nèi)脂豆腐(嫩豆腐),雞腿菇,朝天椒,香菜,姜,鹽,麻油,淀粉 做法: 1、蒸鍋加水燒開,嫩豆腐入蒸鍋隔水蒸10分鐘左右

    發(fā)布時間:2013-09-02 16:30

    香辣蘑菇

    材料: 榛蘑,香菇,茶樹菇,雞腿菇,蒜瓣,姜絲,豆瓣醬,辣椒粉,花椒粉,芝麻,鹽,糖 做法 1、先用清水將榛蘑、香菇、茶樹

    發(fā)布時間:2013-09-02 16:24

    蘑菇蛋奶煎餅

    材料 填充料:雙孢菇225g ,香蔥末2大湯匙 ,香菜末3大湯匙 ,半脫脂奶油蛋餅料:雞蛋8個,分開打散 ,橄欖油20ml,鹽和黑胡椒

    發(fā)布時間:2013-08-29 16:53

    菌類奇葩——黑皮樅菌

    雞樅菌學名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和藥用價值,也是我國傳統(tǒng)的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質(zhì)細嫩、潔白如玉、口

    發(fā)布時間:2013-08-28 16:21

    猴頭菇銀耳烏

    食材:烏骨雞半只,猴頭菇2朵,銀耳一大朵,枸杞子適量,棗(干)適量,調(diào)料食鹽適量,蔥適量,姜適量 步驟: 1.將猴頭菇洗凈,

    發(fā)布時間:2013-08-27 16:40

    玉米猴頭菇

    主料:雞肉1只 猴頭菇2個 豬肉1塊 玉米(鮮)2個調(diào)料食鹽3克 姜5片 花雕酒3克 步驟: 1.姜切片,猴頭菇泡水,泡好水的猴頭菇去掉

    發(fā)布時間:2013-08-27 16:35

    美味杏鮑菇

    用料:杏鮑菇500g 調(diào)料福臨門天然谷物調(diào)和油適量 精鹽適量 面包糠200g 小農(nóng)雞蛋1只 步驟: 1.準備好原料。 2.將杏鮑菇切薄片備

    發(fā)布時間:2013-08-27 16:29

    西班牙蘑菇煎蛋

    材料: 1、大土豆1個、橄欖油30毫升、洋蔥1個,切成厚片、雙孢菇250克,切成厚片、雞蛋4個,打散、鹽和胡椒粉適量、碎西芹葉1

    發(fā)布時間:2013-08-22 10:45

    原汁原味鹵香菇

    食材:香菇150g 油菜4棵 白糖10g 鹽2g 味精2g 雞湯50g 生抽5g 芝麻油5g 蔥姜水10g 做法: 1.制作蔥姜水:蔥切段,姜切片,浸

    發(fā)布時間:2013-08-21 16:00

    蘑菇餡餅

    材料: 1、面粉150克、黃油或硬質(zhì)奶油70克、橄欖油15毫升、洋蔥1個切碎、雙孢菇225克切片、碎干酪50克、百里香末1湯匙、雞蛋2個

    發(fā)布時間:2013-08-21 15:21

    蘑菇香蔥煎餅

    材料: 小蔥1把,泡菜適量,蘑菇適量,紅辣椒1個,雞蛋1個,鹽0.25小匙。 做法: 1.一把小蔥切小段。 2.泡菜、蘑菇、紅辣椒切絲

    發(fā)布時間:2013-08-20 15:22

    香菇大蝦湯

    材料: 雞湯600毫升、椰奶200毫升、干香菇5克弄碎、魚醬15毫升、紅辣椒1個去籽切成片、干檸檬葉3片弄碎、檸檬草1棵切斷生姜一

    發(fā)布時間:2013-08-20 15:08

    天麻治療頭痛效果顯著

    天麻是名貴中藥材,中國特產(chǎn)。天麻燉雞補體虛,常食天麻粥和將鮮天麻象山藥、土豆那樣炒食或煮食、燉食,可增強人體抗體和免役

    發(fā)布時間:2013-08-19 16:41

    百合蓮藕黑白木耳拌雜

    食材:黑白木耳 花生 藕 百合 黃瓜 胡蘿卜 鹽 白糖 雞精 胡椒粉 蔴油 做法: 1.食材:黃瓜、胡蘿卜、黑白木耳、花生、藕、百

    發(fā)布時間:2013-08-19 15:35

    香菇肉粥新做法

    食材明細:大米 100g 雞胸肉 適量 香菇 適量 胡蘿卜 適量 山芹 適量 白胡椒粉 適量 鹽 適量 香油 適量 淀粉 適量步驟:1. 大米放

    發(fā)布時間:2013-08-16 16:10

    香菇肉碎

    原料:新鮮香菇5朵、雞胸肉1片 調(diào)料: 西班牙橄欖油3湯匙(45ml)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2湯匙(30ml)、鹽1/4茶匙(1克)、糖1/2(3

    發(fā)布時間:2013-08-15 11:34

    蘑菇菜譜里可不必放味精

    味精,又名味素,主要成分為谷氨酸鈉,是由糧食如小麥、玉米、紅薯等提煉制成。雞精是由雞肉、雞骨中提取出的,主要成分也是谷

    發(fā)布時間:2013-08-15 11:28

    蘑菇鹿鞭補湯

    材料:新鮮鹿鞭1只、干貝90克、大海米30克、水發(fā)香菇30克、嫩母雞500克、帶皮豬肉500克、罐頭蘑菇90克。 調(diào)料: 雞清湯、味精、

    發(fā)布時間:2013-08-15 11:17

    蕃茄蘑菇肉醬意大利面

    用料:意大利面、豬肉末、蘑菇 4個、西紅柿3個、洋蔥半個、蒜 2瓣、鹽、雞精、黑胡椒粉、蕃茄沙司、黃油、橄欖油、紅酒少許 做

    發(fā)布時間:2013-08-09 15:17

    汁素鮑鹿筋

    材料: 用料主料:水發(fā)鹿筋750克、百靈菇10個配料:菜膽200克調(diào)料:雞油100克、雞湯300克、鹽10克、味精5克、胡椒粉5克、蔥100

    發(fā)布時間:2013-08-08 16:16

    富貴白靈菇

    材料: 百靈菇750克,菜心200克,魚蓉300克,火腿汁80克,鮑魚汁100克,藏紅花10克,雞湯適量 做法: 1、百靈菇飛水,放入雞湯

    發(fā)布時間:2013-08-07 15:03

    茯苓豆腐

    主料:北豆腐500克, 輔料:茯苓30克,松子仁40克,胡蘿卜25克,鮮香菇30克,雞蛋清40克, 調(diào)料:鹽3克,黃酒5克,豌豆淀粉5

    發(fā)布時間:2013-08-06 15:33

    茯苓蛋湯

    材料: 茯苓12-15克,水3碗,蛋黃1個 做法: 1.茯苓用清水泡一會,洗凈。雞蛋去蛋清,只留蛋黃,蛋黃攪散備用。 2.茯苓加三碗水

    發(fā)布時間:2013-08-06 15:26

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