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食用菌是個(gè)不太有誘惑性的名詞，但要是換個(gè)說(shuō)法，例如蘑菇菌子，國(guó)人立刻就聯(lián)想到鮮美爽滑脆嫩，可以說(shuō)中國(guó)是最喜歡吃蘑菇的國(guó)
發(fā)布時(shí)間：2019-02-22 11:40
銀耳又稱白木耳，雪耳，柔軟潔白，半透明，富有彈性，形似菊花形、牡丹形或繡球形，是一種十分美味的食用菌。野生銀耳數(shù)量稀少
發(fā)布時(shí)間：2019-02-22 11:38
食用菌可以保護(hù)老人心腦血管！營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議我們每餐為一葷一素一菇，講的就是食用菌在飲食中所發(fā)揮的重要性作用，而菌類食物是
發(fā)布時(shí)間：2019-02-21 16:29
褐菇又名洋松茸、波多黎各菌、牛排菇、貴啡菇、香啡菇，是寒溫帶至亞熱帶地區(qū)一種珍稀的食用菌，其蓋大柄粗、菌肉肥厚，口感比
發(fā)布時(shí)間：2019-02-19 13:31
香菇又稱香菌、香覃，口蘑科香菇屬，是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌
發(fā)布時(shí)間：2019-02-18 11:04
香菇是生活中我們常吃的食用菌，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好。一般我們?nèi)セ疱伒?，點(diǎn)的香菇都是切了花刀的，那香菇怎么切花刀？下面為大家
發(fā)布時(shí)間：2019-02-18 10:53
松茸，學(xué)名松口蘑，是一種菌類。松茸對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求是非常高的，通常只能生長(zhǎng)在高原一點(diǎn)的密林中。松茸產(chǎn)區(qū)主要分布云南和川藏
發(fā)布時(shí)間：2019-01-30 10:18
《呂氏春秋》有言：味之美者，越駱之菌。相傳幾千年前，駱駝?shì)d運(yùn)著菌菇干品，穿越沙漠來(lái)到中原地區(qū)，從此食用菌在中國(guó)人的筵席
發(fā)布時(shí)間：2019-01-26 11:16
農(nóng)村老人常說(shuō)寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)菇，這里的菇主要指食用菌，說(shuō)明菇類在人們飲食結(jié)構(gòu)中的地位之高。菇類既非植物，也非動(dòng)物，
發(fā)布時(shí)間：2019-01-25 13:50
竹蓀為真菌植物門真菌長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部的子實(shí)體，是世界著名的食用菌。 竹蓀又稱真菌之花、植物雞等，名列四珍（竹
發(fā)布時(shí)間：2019-01-23 10:43
我們都知道，菌菇類菜品含有豐富的多糖體，對(duì)人體健康非常有益，而食用菌中的蘑菇類又是高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的食
發(fā)布時(shí)間：2019-01-22 11:45
很多食用菌不光是餐桌美味，而且也是研制藥品的理想原料。那么，其生理活性源自何處？專家的答案是，食用菌的主要活性成分為菌
發(fā)布時(shí)間：2019-01-18 11:31
俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇，russules，雞油菌，白色，蝴蝶和許多其他種類的食用菌。每年在西伯利亞，約
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:22
俄羅斯蘑菇一直是非常豐富的。森林仍然充滿了蘑菇，russules，雞油菌，白色，蝴蝶和許多其他種類的食用菌。每年在西伯利亞，約
發(fā)布時(shí)間：2019-01-17 13:22
原汁松茸菌燉東江黑鯊 絕對(duì)的原汁原味，不加味精，采用農(nóng)夫山泉水熬制，逐漸熬出魚(yú)肉的本味，湯里都是精華啊，舀一勺湯，飄香四
發(fā)布時(shí)間：2019-01-15 11:50
在我們?nèi)粘Ｉ钪袝?huì)遇到把食用菌認(rèn)錯(cuò)的時(shí)候，比如作者剛開(kāi)始接觸食用菌的時(shí)候，去超市，看到了杏鮑菇，就驚訝的大叫，超市怎么
發(fā)布時(shí)間：2019-01-14 11:14
食用菌顏色深淺不一樣，原來(lái)這和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大關(guān)系。平菇，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)爽滑嫩口。而且它具有性溫的特點(diǎn)，食之有祛風(fēng)散寒，
發(fā)布時(shí)間：2019-01-11 15:45
入冬后，種類繁多的新鮮蘑菇開(kāi)始大量上市。食用菌富含膳食纖維、氨基酸、維生素和礦物元素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那各種食用菌有什么功
發(fā)布時(shí)間：2019-01-08 15:46
木耳是一種常見(jiàn)的食用菌類。因?yàn)槠渌嗟目诟泻拓S富的營(yíng)養(yǎng)，人們都很愛(ài)吃木耳。木耳也有很多種，我們最常聽(tīng)說(shuō)的就是黑木耳了。
發(fā)布時(shí)間：2019-01-08 15:44
說(shuō)到世界上最龐大的家族，那一定非菌類莫屬了，根據(jù)研究顯示目前已知的可食用菌與藥用菌已經(jīng)達(dá)到了2000多種，目前進(jìn)行人工栽培
發(fā)布時(shí)間：2019-01-08 15:35
香菇又稱香菌、香覃，口蘑科香菇屬，是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌
發(fā)布時(shí)間：2018-12-25 08:35
靈芝是靈芝科靈芝屬真菌。食用菌是可供人們食用的大型真菌的統(tǒng)稱，我國(guó)是世界上認(rèn)識(shí)和栽培食用菌最早的國(guó)家，同時(shí)也是世界上食
發(fā)布時(shí)間：2018-12-24 13:26
食用菌中富含有多種生物活性物質(zhì)，對(duì)維護(hù)人體健康有重要的利用價(jià)值。 食用菌的主要藥用保健價(jià)值有： ①抗癌作用：食用菌的多糖
發(fā)布時(shí)間：2018-12-19 14:28
食用菌是我國(guó)的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)40年的發(fā)展，已經(jīng)成為我國(guó)菜、糧、果、油之后的第五大種植業(yè)。 且食用菌高蛋白、低脂肪、低熱
發(fā)布時(shí)間：2018-12-19 13:45
野生菌是食用菌家族的一類美味。我國(guó)復(fù)雜的地形地貌，多樣的森林類型、土壤種類以及獨(dú)特的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用
發(fā)布時(shí)間：2018-12-18 14:06
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實(shí)體。 香菇是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之
發(fā)布時(shí)間：2018-12-17 13:17
野生食用菌在農(nóng)村很常見(jiàn)，有時(shí)候跟父母上山干活經(jīng)常會(huì)遇到，然后把它摘回來(lái)煮湯吃，甚是美味啊。如今野生菌如果不上山干活，在
發(fā)布時(shí)間：2018-12-14 15:47
野生食用菌在農(nóng)村很常見(jiàn)，有時(shí)候跟父母上山干活經(jīng)常會(huì)遇到，然后把它摘回來(lái)煮湯吃，甚是美味啊。如今野生菌如果不上山干活，在
發(fā)布時(shí)間：2018-12-14 15:47
雞腿菇又稱毛頭鬼傘、雞腿蘑、刺蘑菇等，屬擔(dān)子菌綱，傘菌科，鬼傘屬。主要分布于溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)。因其外形如雞腿，肉質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2018-12-13 14:48
●減肥菜譜1 雙菇?jīng)龉辖z原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。制作方法：(1)將涼瓜順絲
發(fā)布時(shí)間：2018-12-10 14:53
