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食材：杏鮑菇、姜、蒜、蔥、熟花生米、紅尖椒、青尖椒、生抽、鹽、雞精。做法步驟：1. 準(zhǔn)備熟花生米60克；2. 姜、蒜、蔥白分別切
發(fā)布時(shí)間：2024-09-09 13:51
主要食材：香菇適量，尖椒一個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，蔥花適量，蒜四瓣調(diào)料：老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽適量，淀粉兩勺步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2024-09-06 16:01
菜名：姜汁香菇雞絲 原料： 雞肉150克、干香菇10顆、胡蘿卜1根、生姜10克、鹽5克、白醋5克、生抽10克、糖少許、油5克
發(fā)布時(shí)間：2024-09-06 15:43
花菇，以其菌蓋上的自然裂紋，形如菊花瓣，因而得名。它不僅是烹飪中的美味佳肴，更是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。 花菇素有山珍之
發(fā)布時(shí)間：2024-09-05 15:26
食材準(zhǔn)備：香菇、雞蛋、面粉、十三香、孜然粉、鹽、燒烤料和辣椒粉。香菇要選新鮮的，這樣炸出來的口感才會(huì)更加鮮美。雞蛋和面粉
發(fā)布時(shí)間：2024-09-05 15:13
竹蓀是一種營養(yǎng)豐富的食材，但是在與某些食物的搭配上需要注意。竹蓀不應(yīng)與哪些食物一起食用？ 1. 柿子：通常竹蓀不能與柿
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 15:27
食材配料：鐵棍山藥、荷蘭豆、紅黃彩椒、羊肚菌、鹽、雞汁、雞粉、鮮味汁、香油、淀粉做法：1. 鐵棍山藥去皮切成片，放入鍋中蒸
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 15:08
北魏年間，高陽太守賈思勰撰《齊民要術(shù)》，在素食篇中提到幾種烹制菌類菜的方法，其中一種是木耳菹。將木耳用清水煮開五次，
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 14:47
1. 眼觀。普通靈芝孢子粉為棕褐色粉狀，與普通面粉相仿，相對(duì)比較散。經(jīng)破壁處理后，雖仍為棕褐色，但因其破壁后釋放出了孢子
發(fā)布時(shí)間：2024-09-03 15:51
食材：茶樹菇 適量干子 4塊西芹 一根調(diào)味料：生抽 1勺蠔油 1勺油鹽 適量烹飪步驟：1. 準(zhǔn)備好所有食材，茶樹菇提前浸泡；2. 熱鍋
發(fā)布時(shí)間：2024-09-03 15:27
一、繡球菌燉湯 1. 將繡球菌與雞肉或排骨一起清洗干凈。 2. 加入適量清水，放入燉鍋中。 3. 燉煮1-2小時(shí)，直至食材熟
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02 16:28
食材：干猴頭菇200g、土豆300g、青紅椒100g菜籽油60g、豆瓣醬40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香葉5
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02 15:57
主要食材：豆腐、五花肉、木耳、雞蛋、辣椒、豆瓣醬、生抽、老抽、白糖、蔥姜、蒜做法步驟：1. 木耳提前泡發(fā)，提前焯水備用。將
發(fā)布時(shí)間：2024-08-30 16:16
秋冬進(jìn)補(bǔ)，事半功倍。身體虛弱、免疫力低下的康復(fù)期病人，癌癥患者及肝臟負(fù)擔(dān)過重、支氣管炎問題的人群，都可以通過吃初級(jí)的
發(fā)布時(shí)間：2024-08-30 16:04
菜名：竹蓀釀肉末食材及調(diào)料：竹蓀10個(gè)，豬肉餡200克，生姜1塊，細(xì)香蔥2根，料酒1勺，醬油2大勺，橄欖油1大勺，鹽2克，胡椒粉1克
發(fā)布時(shí)間：2024-08-29 17:13
香菇的挑選也有大學(xué)問，只要把捏、看、聞、拿這四步學(xué)會(huì)，你也能成為香菇專家。 一捏，估計(jì)硬度。新鮮優(yōu)質(zhì)的香菇，表面摸起
發(fā)布時(shí)間：2024-08-29 15:43
香菇是一種生長在木材上的真菌類，由于營養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蔬菜之冠的美稱。我國是世界上最早認(rèn)識(shí)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-28 17:02
食材：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟：1. 粉絲放入溫水中，浸泡15分鐘，直至變軟。2. 姜、蒜、蔥
發(fā)布時(shí)間：2024-08-28 15:18
1. 多糖。多糖是猴頭菇的重要活性物質(zhì)，猴頭菇的菌絲、發(fā)酵液與子實(shí)體中都含有多糖，經(jīng)研究表明猴頭菇多糖對(duì)胃炎、胃潰瘍，抗
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 11:31
食材：蝦仁200克猴頭菇300克雞蛋2個(gè)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽糖蒜白胡椒粉適量做法：1. 蝦仁中加入1勺料酒，1勺蠔油，1勺生抽，1
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 10:03
食材準(zhǔn)備：主料：雞肉，香菇，胡蘿卜配料：青椒，料酒，蠔油，生抽，老抽，食用油烹飪過程：1. 雞腿肉洗凈切塊備用；干香菇泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-26 14:00
有一種食材味道鮮香、口感嫩滑，堪比天然味精，它就是被稱為菇中皇后的香菇。聯(lián)合國糧農(nóng)組織就曾提出人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)是一
發(fā)布時(shí)間：2024-08-26 13:45
1. 由于天麻對(duì)肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著，故常被人當(dāng)成補(bǔ)藥服用。一見眩暈，不分體質(zhì)虛實(shí)，氣血盛衰，就妄用天麻，
發(fā)布時(shí)間：2024-08-25 11:43
菜名：竹蓀菌菇湯食材：竹蓀、白玉菇、香菇、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、鹽步驟：1. 把干竹蓀去除菌蓋和菌托后，用鹽水浸泡10分鐘，
發(fā)布時(shí)間：2024-08-25 11:11
做法：1. 一小把蘑菇，清洗處理干凈，擠去多余的水分，撕成條備用。2. 調(diào)個(gè)脆皮炸糊：一勺面粉、一勺淀粉、打入一個(gè)雞蛋、加少量
發(fā)布時(shí)間：2024-08-23 16:03
繡球菌為擔(dān)子菌亞門、非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬真菌，因其外形類似繡球故得此名。 同時(shí)繡球菌鮮美可口、營養(yǎng)豐富，是
發(fā)布時(shí)間：2024-08-23 15:14
食材：肥腸 300克杏鮑菇 2個(gè)（中等大?。┙?適量小蔥 適量花椒 適量糖 一小勺老抽 適量郫縣豆瓣 適量鹽 適量步驟：1. 鍋內(nèi)放適量
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 15:58
美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《營養(yǎng)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用蘑菇可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，每天吃18克蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 14:39
蘑菇不僅吃起來鮮如味精，其功效還被不斷挖新。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇富含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂溶性維生素等物質(zhì)對(duì)認(rèn)知
發(fā)布時(shí)間：2024-08-21 16:05
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，青少年在12～18歲進(jìn)入青春期，此時(shí)身體發(fā)育突飛猛進(jìn)。這時(shí)期的生長速度、性成熟程度、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)成績及勞
發(fā)布時(shí)間：2024-08-20 15:57
