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美譽。黑木耳不僅是極好的防癌食品，能有效清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質，預防心腦血管疾病，還可稀釋大腸中的致癌物質，有助于預防大腸癌。此外，黑木耳還有調節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇等作用。...
發(fā)布時間：2010-12-15 10:11
益胃升津，益氣強心，安神健腦的功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖有抗血栓形成功能，可保護心腦血管。所以高血壓、動脈硬化、高血脂、眼底動脈出血者常食也有輔療作用。 &bsp;&bsp;&bsp; 下面介紹幾則...
發(fā)布時間：2010-12-15 10:10
sp; 姜片、料酒、鹽各適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 1. 將豬蹄洗凈，焯水，撈出過涼，備用；豆腐洗凈，切塊；鮮香菇洗凈，一切兩半，備用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2. 鍋置火上，放入適量清水，放入豬蹄，大火燒沸后...
發(fā)布時間：2010-12-15 09:31
懷孕開始的時候就開始不注意自己的形象，等到生完孩子之后就完全成了黃臉婆。其實這樣的態(tài)度要不得，特別在生育之后，更要小心呵護你的美麗容顏，給寶寶一個漂亮媽媽是很重要的哦。 &bsp;&bsp;&bsp; 相夫教...
發(fā)布時間：2010-12-15 08:26
不淡，濃而不膩，是許多植物性食品難以比擬的，因此自古就深受美食家青睞。近年來，隨著食用菌的開發(fā)與利用，野生食用菌與人體健康的關系日益受到人們的重視，而根據(jù)營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，正處在成長期的兒童常...
發(fā)布時間：2010-12-14 11:37
耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳。 &bsp;&bsp;&bsp; 黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植...
發(fā)布時間：2010-12-14 11:26
&bsp;&bsp;&bsp; 調料：油50克、鹽3克、胡椒粉2克、米酒1湯匙、味精適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將地木耳反復洗凈去沙，瀝干備用；蒜拍成蒜末；蔥切1成小段留蔥綠部分；朝天椒切成椒末。 &bsp;&bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2010-12-14 08:57
去，我們看到的黑木耳都是晾干的黑木耳；現(xiàn)在，菜市場的攤販里開始出現(xiàn)了新鮮黑木耳。這些新鮮的黑木耳個頭肥大，長勢喜人，頗受人們的喜愛，甚至有一些店家還特別表明是大興安嶺木耳。人們在品嘗之余，想知...
發(fā)布時間：2010-12-14 08:43
精鹽少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將百合用清水浸半小時。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、將銀耳用清水浸至發(fā)大，洗凈，撕成小朵。 &bsp;&bsp;&bsp; 3、將豬爪、銀耳放入滾水中，高火3分鐘后取出洗凈。 &bsp;&bsp...
發(fā)布時間：2010-12-13 09:05
：清雞湯（也可以用水代替）適量，蒜瓣1個，鹽適量 &bsp;&bsp;&bsp; 步驟：1.將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫后放入蒜粒爆香。&bsp;&bsp;&bsp; 2.把洗凈并瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。&bsp;&bsp;&...
發(fā)布時間：2010-12-13 09:03
對人體有很多保健功效，下面我們來具體看看金針菇的營養(yǎng)價值。 &bsp;&bsp;&bsp; 金針菇吃起來味道鮮美、口感脆嫩，是冬天吃火鍋的最佳食材；它長得白嫩、修長，而且只提供營養(yǎng)，卻又不具熱量，常吃也可以像它...
發(fā)布時間：2010-12-11 09:11
的珍品之一，現(xiàn)“已飛入尋常百姓家”了。中醫(yī)認為它具有補腎壯陽、養(yǎng)胃益腸、補腦提神、防癌抗癌的功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學分析它富含蛋白質、氨基酸等多種營養(yǎng)成份，為人們十分理想的食用菌類，同時適合脾胃虛弱、...
發(fā)布時間：2010-12-11 08:47
p;&bsp;&bsp; 做法：1、將所有食材切片準備了幾顆蒜，沒有可不放； &bsp;&bsp;&bsp; 2、將肉片放小碗加點料酒和淀粉抓勻，和大蒜一起入鍋中略炒至變色，8成熟。出鍋放一邊備用； &bsp;&bsp;&bsp; 3、鍋中倒入...
發(fā)布時間：2010-12-11 08:45
bsp;&bsp; 調料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆； &bsp;&bsp;&bsp; 2.燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，...
發(fā)布時間：2010-12-11 08:30
克，味精3克。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬15分鐘。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味...
發(fā)布時間：2010-12-11 08:25
自己和家人呢？如果想解乏的話，被譽為“菌中明珠”的銀耳是不錯的選擇，它不僅能養(yǎng)陰生津，還能緩解疲勞，而且食補的功效還遠不止此。 &bsp;&bsp;&bsp; 食補功效：潤肺解乏抗氧化。即使是不了解中醫(yī)或營養(yǎng)學...
發(fā)布時間：2010-12-10 09:40
蒜、姜、鹽、油、醬油。 &bsp;&bsp;&bsp; 制法：1.將五花豬肉切成片，用醬油腌制； 嶗蘑發(fā)好擇洗干凈。 &bsp;&bsp;&bsp; 2.尖辣椒切塊，蒜切成片，蔥、姜切成末。 &bsp;&bsp;&bsp; 3.坐鍋點火放油，倒入蒜片...
發(fā)布時間：2010-12-10 09:14
調料： 料酒 蠔油 糖 鹽 孜然粉 做法：1、金針菇先用開水燙熟。 2、鍋內(nèi)放少許油爆香大蔥和紅椒。 3、下入羊肉片翻炒。 4、加入料酒、蠔油、少許糖鹽和孜然粉調味。 5、再加入燙熟的金針菇，翻炒兩下。 6...
發(fā)布時間：2010-12-10 09:03
”兩大功效日益受科學家的重視。日本醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。 &bsp;&bsp;&bsp; 為什么常吃香菇不易患感冒呢？ &bsp;&bsp;&bsp; 原因是：多數(shù)感冒者是病毒引起的，易...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:32
枚蔥姜，食鹽各適量 &bsp;&bsp;&bsp; 【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:13
是大口又豪爽的，不受細小骨頭、堅硬外殼之累，只管大口咀嚼就能將滋味悉數(shù)收獲。這是肉食最有魅力之處。 &bsp;&bsp;&bsp; 常見肉食不外乎三類，一是大塊或整只烹飪，諸如紅燒肉、蹄膀之類；二是切絲切片切丁...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:09
雞蛋加入適量鹽打散成蛋液，泡發(fā)的木耳洗凈擠去水分撕成小朵，豌豆洗凈。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 2、全部材料混合，攪拌均勻。&bsp; &bsp;&bsp;&bsp; 3、平底鍋中倒少許油，薄薄一層鋪滿鍋底，倒入蛋液，轉動...
發(fā)布時間：2010-12-09 10:04
&bsp;&bsp; 做法：1.先把冬茹浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段； &bsp;&bsp;&bsp; 2.在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘； &bsp;&bsp;&bsp; 這7種食譜可以給...
發(fā)布時間：2010-12-09 09:11
碎洋蔥少許、碎大蒜少許、橄欖油適量、鹽少許、胡椒少許。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用； &bsp;&bsp;&bsp; 2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，...
發(fā)布時間：2010-12-09 09:10
小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。 &bsp;&bsp;&bsp; 做法：1.將排骨洗凈剁成小塊； &bsp;&bsp;&bsp; 2.排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用； &bsp;&bsp;&bsp; 3.將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出； &bsp;&b...
發(fā)布時間：2010-12-09 09:09
p; 做法：1.起油鍋，油熱后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 2.肉片變色后淋入料酒、醬油，下入嫩蘑菇大火翻炒； &bsp;&bsp;&bsp; 3.蘑菇變軟后，先下油菜梗、再下油菜葉，繼續(xù)大火翻炒； &bsp;...
發(fā)布時間：2010-12-09 09:08
鹽 &bsp;&bsp;&bsp; 做法 ：1蘑菇切片，胡蘿卜切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。 &bsp;&bsp;&bsp; 2 取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然后開始用文火煮。 &bsp;&bsp;&bsp; 3 在煎鍋中放一小...
發(fā)布時間：2010-12-09 08:52
p; 作法：1、蘑菇、豆腐切片放碗里，擱鹽、油蓋上蓋子進微波爐5分鐘(中間暫停端出攪拌)。 &bsp;&bsp;&bsp; 2、拌入香菜裝盤即可。
發(fā)布時間：2010-12-09 08:51
肪，而且具有補中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果，很適用于肥胖病、高血壓、高血脂的人食用。 &bsp;&bsp;&bsp; &bsp;原料：鮮鳳尾菇500克，精鹽3克，味精2克，雞湯適量。 &bsp;&bsp;&bsp; 制作：1、將鳳...
發(fā)布時間：2010-12-08 11:02
節(jié)氣還是踏著不變的步伐到來了，不過天氣預報過兩天就會迎來低過10攝氏度的氣溫，總是還算“應節(jié)”。今天介紹一道補鈣健骨，養(yǎng)血補虛的菠菜鮮蘑牛骨湯，牛骨煲出來的湯水會較豬骨味濃，不過加入清新的菠菜和...
發(fā)布時間：2010-12-08 10:10
