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猴頭菇含有多糖體、多肽類對(duì)癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用，同時(shí)能明顯增加肌體內(nèi)的蛋白組成成分，產(chǎn)生干擾素，進(jìn)而增強(qiáng)抗癌防癌效果
發(fā)布時(shí)間：2013-12-30 14:50
1.抗疲勞。 根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，給小鼠服用一定時(shí)間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。 2.抗炎。 金針菇菌絲體、籽實(shí)體中
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 15:06
這些年來，每當(dāng)春暖花開的時(shí)候，常聽到有人到白云山采蘑菇吃了中毒的新聞。我所在的從化市大部分區(qū)域是山區(qū)，山上的蘑菇有的是
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 15:02
原料：甲魚一只約500-600克，不發(fā)海參300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，紅棗5－6顆，鹽、黃酒、鮮粉、蔥、姜各適量，
發(fā)布時(shí)間：2013-12-27 14:49
一說到臺(tái)灣，誰都知道阿里山、日月潭，連歌都這么唱：日月潭碧波在心中蕩漾，阿里山林濤在耳邊回響，可見除了阿里山之外，日月
發(fā)布時(shí)間：2013-12-26 15:51
干香菇有化痰理氣，益胃和中，托疹解毒的功效；主治食欲不振，身體虛弱，小便失禁，大便秘結(jié)，形體肥胖，腫瘤瘡瘍等病癥。脾胃
發(fā)布時(shí)間：2013-12-26 15:43
主料：小雞600g 蘑菇100g 輔料：姜絲 十三香 胡椒粉 橄欖油 芝麻油 白糖 生粉 生抽 鹽 步驟： 1.蘑菇對(duì)半切開之后開水焯待用。
發(fā)布時(shí)間：2013-12-26 10:06
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，也是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。 小雞燉蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2013-12-25 15:17
鮮蘑具有提高機(jī)體免疫力作用，從而達(dá)到抵御各種疾病；還有鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。常吃蘑菇可保持腸內(nèi)水分平衡，吸收余下的膽固
發(fā)布時(shí)間：2013-12-25 15:13
主料：羊肉500g 蘑菇600g 紅棗7粒 輔料：油適量 鹽適量 枸杞20粒 山楂適量 姜1塊 步驟： 1.備好帶骨的羊肉、鮮蘑、紅棗、枸杞
發(fā)布時(shí)間：2013-12-25 15:07
菇類食物還含有豐富的B族維生素，有助于促進(jìn)皮膚代謝，保持皮膚濕潤(rùn)光滑。另外，菇類食物所含的鐵質(zhì)也十分充足，這不但有利于血
發(fā)布時(shí)間：2013-12-23 13:47
食材：香菇、五花肉、花雕酒、五香粉、冰糖、蔥、食用油、食鹽、生抽 做法： 1.肉切末（或絞碎）；香菇泡發(fā)后去蒂切??； 2.鍋內(nèi)
發(fā)布時(shí)間：2013-12-23 13:34
捧讀散文大師汪曾祺的文章《昆明食菌》，滿紙菌香，不由得想起家鄉(xiāng)磐安的香菇來。 香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪的食用菌
發(fā)布時(shí)間：2013-12-20 15:05
材料：排骨、香菇、胡蘿卜、大米、蔥、姜、蒜、食鹽 做法： 1.香菇用溫水泡開，泡香菇的水不要倒掉備用，蔥姜蒜分別切開。 2.胡
發(fā)布時(shí)間：2013-12-20 14:58
進(jìn)入冬季，不少中老年人就會(huì)怕冷。鐵在人體內(nèi)參與含鐵血紅素的合成，提高血液攜氧能力，故缺鐵者外周組織的氧供應(yīng)就會(huì)減少，人
發(fā)布時(shí)間：2013-12-20 13:50
農(nóng)歷夏至過后的天氣，乍晴乍雨，正是采蘑菇的好時(shí)侯。特別是頭天晚上一場(chǎng)雨后，第二天清晨，東方彩霞絢麗，四野輕煙繚繞，你會(huì)
發(fā)布時(shí)間：2013-12-19 13:42
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn); 2. 香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生
發(fā)布時(shí)間：2013-12-19 09:24
材料：杏鮑菇、青椒、甜辣醬、食鹽、雞精、耗油、胡蘿卜 做法： 1.杏鮑菇切條后微波爐高火3分鐘脫水。 2. 青椒和胡蘿卜切丁。
發(fā)布時(shí)間：2013-12-18 15:07
杏鮑菇肉質(zhì)肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營(yíng)養(yǎng)豐富。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功
發(fā)布時(shí)間：2013-12-18 15:05
據(jù)悉，所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進(jìn)新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進(jìn)入人體的鉛、砷等重金屬
發(fā)布時(shí)間：2013-12-17 14:59
大家知道，蘑菇有一種繁殖的手段，就是生成孢子傳播出去，讓自己的后代在別的地方扎根、生長(zhǎng)、繁衍。長(zhǎng)期以來，科學(xué)家們相信這
發(fā)布時(shí)間：2013-12-17 08:41
冬季多吃香菇，可補(bǔ)充身體所需維生素D，保護(hù)身體骨骼，老年人可避免骨質(zhì)疏松，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)。
發(fā)布時(shí)間：2013-12-16 16:20
材料：雞蛋10個(gè)、香菇10朵 五香鹵料包：放花椒3克、丁香2克、小茴香2克、八角6克、桂皮4克、甘草4克。 配料：生抽120毫升、老抽
發(fā)布時(shí)間：2013-12-16 16:18
俺家在小興安嶺腳下，采蘑菇近乎成了一種習(xí)俗。尤其在秋天，真的像趕集一樣熱鬧，采山的大多是山民，有附近的，有山邊的，有山
發(fā)布時(shí)間：2013-12-13 16:23
冬天應(yīng)選食熱量較高的御寒食品。肉類，以狗肉、羊肉、牛肉為主，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，提供機(jī)體熱量較多。醫(yī)學(xué)研究還
發(fā)布時(shí)間：2013-12-13 08:41
北方人常將雙孢菇稱為口蘑，其最大的優(yōu)勢(shì)是含鋅量較高。鋅是人體所需的一個(gè)非常重要的微量元素，如果小孩缺鋅，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受
發(fā)布時(shí)間：2013-12-12 14:27
材料：蝦仁50克，火腿、雞腿菇各20克，米飯200克，叉燒肉100克，胡蘿卜1/2根，皮蛋1個(gè)。 調(diào)料：蔥末、白糖、香油、鹽、植物油各
發(fā)布時(shí)間：2013-12-11 14:31
金針菇又叫益智菇,富含各種氨基酸,尤其是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的賴氨酸和精氨酸。另外,金針菇中鋅的含量比較高,對(duì)促進(jìn)兒童免疫功能
發(fā)布時(shí)間：2013-12-10 13:49
