主料：香菇 里脊肉 輔料：蔥 姜 蒜 香菜 花椒 白胡椒粉 淀粉 醬油 做法： 1、里脊肉切粗條后，加鹽、淀粉、料酒拌
發(fā)布時間：2016-06-13 10:58
古時，龍泉東鄉(xiāng)龍巖村(今屬慶元縣)，有戶人家，兄弟三人靠燒炭度日。一天，老三吳昱挑著兩大簍炭下山來，忽見一白發(fā)老女牽著一
發(fā)布時間：2016-06-12 23:17
金錢菇含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質(zhì)中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白
發(fā)布時間：2016-06-12 22:13
材料：鐵棍山藥250克、香菇200克、醬油1湯匙、素蠔油1湯匙、鹽適量、花生油2湯匙、面粉1湯匙 做法： 1、香菇入大碗，加水和
發(fā)布時間：2016-06-12 21:57
整體來說，不同種類的菇都擁有豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維及維生素等營養(yǎng)成分，而且還擁有珍貴的多醣體，有助排毒養(yǎng)生?！ 募?/p>
發(fā)布時間：2016-06-08 14:34
材料：咸蛋黃 豬腿肉 香菇 糯米 粽葉 調(diào)料：【糯米里面的：醬油、五香粉】；【豬腿肉里面的：醬油、料酒、白糖、五香粉】
發(fā)布時間：2016-06-08 14:27
材料：豬腿肉200克、糯米300克、香菇5朵、生抽、耗油、白糖、鹽、餃子皮適量 做法： 1、準備好所需食材 2、糯米放
發(fā)布時間：2016-06-07 15:39
菌蓋做湯，菌柄剁餡，這樣吃金針菇讓營養(yǎng)翻倍?！ 〗疳樄接泻芏鄤e名，比如聰明菇、益智菇等。因為金針菇中賴氨酸含量較高，
發(fā)布時間：2016-06-07 15:37
所有蘑菇中，草菇的維生素C含量最高，能促進新陳代謝，提高免疫力。另外，它還有解毒作用，能與進入人體的鉛、砷等重金屬結(jié)
發(fā)布時間：2016-06-06 14:50
材料:杏鮑菇 白豆干 香芹 食用油 鹽 醬油 生抽 做法: 1、杏鮑菇、白豆干、香芹分別用清水洗干凈，杏鮑菇切絲、白豆干
發(fā)布時間：2016-06-06 14:16
我愛吃菇，主打菇菌的店我樂意進去品嘗，古鎮(zhèn)大信6樓的云邑天香，這回當然是喜入的，光喝一碗菇菌湯亦滿足，想想那道幽雅的
發(fā)布時間：2016-06-06 14:11
古有山中猴頭，海味燕窩之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質(zhì)菌，喜歡生長在闊葉樹
發(fā)布時間：2016-06-03 16:10
入秋有半個月了，沒想到還能發(fā)現(xiàn)夏日的留存?！ ⊥砩铣鋈ド⒉剑谖ⅫS的草叢中，發(fā)現(xiàn)了一個蘑菇。 它瘦瘦的，小小的，一
發(fā)布時間：2016-06-03 14:14
入秋有半個月了，沒想到還能發(fā)現(xiàn)夏日的留存?！ ⊥砩铣鋈ド⒉?，在微黃的草叢中，發(fā)現(xiàn)了一個蘑菇?！ ∷菔莸?，小小的，一
發(fā)布時間：2016-06-03 14:14
聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾經(jīng)提出，21世紀的健康飲食理念應當是一葷一素一菇。為什么一葷一素一菇的飲食搭配最符合當代人的飲食需求呢
發(fā)布時間：2016-06-02 15:16
材料：香菇 冬瓜 海米 食用油 蒜片 鹽 高湯 做法： 1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條 2、鍋內(nèi)
發(fā)布時間：2016-06-02 14:22
又到了蘑菇上市的季節(jié)。每當在市場上看到成筐成簍的蘑菇叫賣，總能想到許多有關蘑菇的經(jīng)歷。 說來我認識蘑菇，還要感謝那
發(fā)布時間：2016-06-01 16:37
材料：香菇 草菇 滑子菇 春筍 荷蘭豆 西蘭花 彩椒 洋蔥 食用油 食鹽 水淀粉 做法： 1、將紅、黃椒、荷蘭豆、洋蔥洗凈
發(fā)布時間：2016-06-01 16:32
實際上中國人人工種植菌菇是相當早的。最完善的早期記載來自龍泉縣志(今浙江慶元縣附近)記載，所謂砍花法的栽培技術：香蕈，
發(fā)布時間：2016-05-31 16:23
木耳也屬于蘑菇。其中可溶性膳食纖維具有很好的保水性，可保持口腔、咽喉的濕潤和腸道的潤滑，避免和緩解便秘?！ √暨x時做
發(fā)布時間：2016-05-31 16:13
大部分人在食用香菇的時候只是為了品嘗它的美味，對于香菇究竟對人體有什么樣的好處卻不甚了解，其實香菇也是一種可以防止血
發(fā)布時間：2016-05-28 15:58
材料：牛肉、彩椒、蘑菇、蔥、洋蔥、干辣椒、姜茸、蒜茸、小蘇打、生抽、白胡椒面、料酒、淀粉 做法： 1、將牛肉塊切
發(fā)布時間：2016-05-27 15:42
猴頭菇進入人們的飲食生活由來已久，《臨海水土異物志》：民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負千石粟，不愿負
發(fā)布時間：2016-05-27 13:51
鹿茸菇主要有五大功效，這是它作為食藥兼用的一個賣點?！ 〉谝唬撬哂锌鼓[瘤的效果。通過對比香菇、金針菇、杏鮑菇等9
發(fā)布時間：2016-05-27 13:40
材料：金針菇、油麥菜、蒜、油、胡椒粉、鹽、蠔油 做法： 1、油麥菜切小段、蒜切碎末； 2、鍋里放入油，油熱后倒入
發(fā)布時間：2016-05-26 17:03
菌菇類食品熱量低，不僅是植物蛋白質(zhì)的來源，還富含多種營養(yǎng)素，老人適量吃菌菇類，對預防心腦血管疾病大有好處?！ ∠愎?
發(fā)布時間：2016-05-26 16:14
我國早期的文獻中，用來表述菇菌的文字比較復雜。拙著《菌蕈字源考》（1991，1992）和《關于菌蕈詞源的考訂》（1992）中初步
發(fā)布時間：2016-05-26 16:00
材料：杏鮑菇 瘦肉 青紅椒 鹽 糖 蛋清 醬油 油 做法： 1.杏鮑菇切片，瘦肉切片，青紅椒切小塊，瘦肉用少許鹽，加入少
發(fā)布時間：2016-05-25 17:46
猴頭菇，是我國珍稀食用菌，是我國宴席上的名菜。猴頭菌個頭胖大，肉質(zhì)肥厚，菌肉鮮嫩，氣味芳香，味道鮮美，香醇可口。猴頭
發(fā)布時間：2016-05-25 13:42
材料：糯米 豬瘦肉 干貝 蝦干 香菇 食用堿 鹽 味精 醬油 白胡椒粉 白糖 油 粽葉 粽繩 做法： 1.將長糯米提前浸泡4小時
發(fā)布時間：2016-05-24 16:05
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