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食材：猴頭菇、豆芽菜、油、鹽、白糖、洋蔥、青椒做法：1. 猴頭菇用冷水浸泡，猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。2. 豆芽菜去根部洗干
發(fā)布時(shí)間：2024-09-13 15:58
食材：鹿茸菌60克、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油適量、素蠔油1勺、味極鮮2勺做法：1. 鹿茸菇溫水泡發(fā)，洗凈備用；2. 胡蘿卜和黃瓜處
發(fā)布時(shí)間：2024-09-12 14:51
肺是人體的嬌臟，在五臟中屬金，與秋季相應(yīng)。肺主氣司呼吸，是人體與外界空氣交換的主要器官。隨著秋季氣溫的下降和空氣的干
發(fā)布時(shí)間：2024-09-11 15:43
菜名：鹿茸菇炒萵苣食材：萵苣1根、鹿茸菇1把、胡蘿卜1段、植物油適量、食鹽、蔬果粉適量做法：1. 鹿茸菇切段，焯水過涼控水；2.
發(fā)布時(shí)間：2024-09-10 16:29
食材：杏鮑菇、姜、蒜、蔥、熟花生米、紅尖椒、青尖椒、生抽、鹽、雞精。做法步驟：1. 準(zhǔn)備熟花生米60克；2. 姜、蒜、蔥白分別切
發(fā)布時(shí)間：2024-09-09 13:51
主要食材：香菇適量，尖椒一個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，蔥花適量，蒜四瓣調(diào)料：老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，鹽適量，淀粉兩勺步驟：1.
發(fā)布時(shí)間：2024-09-06 16:01
菜名：姜汁香菇雞絲 原料： 雞肉150克、干香菇10顆、胡蘿卜1根、生姜10克、鹽5克、白醋5克、生抽10克、糖少許、油5克
發(fā)布時(shí)間：2024-09-06 15:43
花菇，以其菌蓋上的自然裂紋，形如菊花瓣，因而得名。它不僅是烹飪中的美味佳肴，更是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。 花菇素有山珍之
發(fā)布時(shí)間：2024-09-05 15:26
食材準(zhǔn)備：香菇、雞蛋、面粉、十三香、孜然粉、鹽、燒烤料和辣椒粉。香菇要選新鮮的，這樣炸出來的口感才會(huì)更加鮮美。雞蛋和面粉
發(fā)布時(shí)間：2024-09-05 15:13
食材配料：鐵棍山藥、荷蘭豆、紅黃彩椒、羊肚菌、鹽、雞汁、雞粉、鮮味汁、香油、淀粉做法：1. 鐵棍山藥去皮切成片，放入鍋中蒸
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 15:08
北魏年間，高陽(yáng)太守賈思勰撰《齊民要術(shù)》，在素食篇中提到幾種烹制菌類菜的方法，其中一種是木耳菹。將木耳用清水煮開五次，
發(fā)布時(shí)間：2024-09-04 14:47
食材：茶樹菇 適量干子 4塊西芹 一根調(diào)味料：生抽 1勺蠔油 1勺油鹽 適量烹飪步驟：1. 準(zhǔn)備好所有食材，茶樹菇提前浸泡；2. 熱鍋
發(fā)布時(shí)間：2024-09-03 15:27
食材：干猴頭菇200g、土豆300g、青紅椒100g菜籽油60g、豆瓣醬40g、生抽15g糖12g、淀粉15g、十三香粉1g花椒5g、干辣椒15g、香葉5
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02 15:57
香菇的挑選也有大學(xué)問，只要把捏、看、聞、拿這四步學(xué)會(huì)，你也能成為香菇專家。 一捏，估計(jì)硬度。新鮮優(yōu)質(zhì)的香菇，表面摸起
發(fā)布時(shí)間：2024-08-29 15:43
香菇是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌類，由于營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有菇中之王、蔬菜之冠的美稱。我國(guó)是世界上最早認(rèn)識(shí)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-28 17:02
食材：香菇、蝦、粉絲、紅辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、油、白酒步驟：1. 粉絲放入溫水中，浸泡15分鐘，直至變軟。2. 姜、蒜、蔥
發(fā)布時(shí)間：2024-08-28 15:18
1. 多糖。多糖是猴頭菇的重要活性物質(zhì)，猴頭菇的菌絲、發(fā)酵液與子實(shí)體中都含有多糖，經(jīng)研究表明猴頭菇多糖對(duì)胃炎、胃潰瘍，抗
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 11:31
食材：蝦仁200克猴頭菇300克雞蛋2個(gè)生抽1勺料酒1勺蠔油1勺鹽糖蒜白胡椒粉適量做法：1. 蝦仁中加入1勺料酒，1勺蠔油，1勺生抽，1
發(fā)布時(shí)間：2024-08-27 10:03
食材準(zhǔn)備：主料：雞肉，香菇，胡蘿卜配料：青椒，料酒，蠔油，生抽，老抽，食用油烹飪過程：1. 雞腿肉洗凈切塊備用；干香菇泡發(fā)
發(fā)布時(shí)間：2024-08-26 14:00
有一種食材味道鮮香、口感嫩滑，堪比天然味精，它就是被稱為菇中皇后的香菇。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織就曾提出人類最佳的飲食結(jié)構(gòu)是一
發(fā)布時(shí)間：2024-08-26 13:45
菜名：竹蓀菌菇湯食材：竹蓀、白玉菇、香菇、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、鹽步驟：1. 把干竹蓀去除菌蓋和菌托后，用鹽水浸泡10分鐘，
發(fā)布時(shí)間：2024-08-25 11:11
做法：1. 一小把蘑菇，清洗處理干凈，擠去多余的水分，撕成條備用。2. 調(diào)個(gè)脆皮炸糊：一勺面粉、一勺淀粉、打入一個(gè)雞蛋、加少量
發(fā)布時(shí)間：2024-08-23 16:03
食材：肥腸 300克杏鮑菇 2個(gè)（中等大?。┙?適量小蔥 適量花椒 適量糖 一小勺老抽 適量郫縣豆瓣 適量鹽 適量步驟：1. 鍋內(nèi)放適量
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 15:58
美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《營(yíng)養(yǎng)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用蘑菇可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，每天吃18克蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2024-08-22 14:39
食材：雞塊、土豆、香菇、甜辣椒、青辣椒、姜、蔥、蒜、干辣椒、花椒顆粒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、啤酒。做法
發(fā)布時(shí)間：2024-08-21 16:59
蘑菇不僅吃起來鮮如味精，其功效還被不斷挖新。越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇富含的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂溶性維生素等物質(zhì)對(duì)認(rèn)知
發(fā)布時(shí)間：2024-08-21 16:05
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，青少年在12～18歲進(jìn)入青春期，此時(shí)身體發(fā)育突飛猛進(jìn)。這時(shí)期的生長(zhǎng)速度、性成熟程度、學(xué)習(xí)能力、運(yùn)動(dòng)成績(jī)及勞
發(fā)布時(shí)間：2024-08-20 15:57
顏色鮮艷的菌子才有毒？錯(cuò)。一身雪白的鵝膏菌看起來普通，卻是一朵致命的白毒傘；色彩不艷、長(zhǎng)相普通的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘
發(fā)布時(shí)間：2024-08-19 15:36
食材： 嫩豆腐一小塊 鮮蝦或蝦仁 一小碗 蟹味菇或白玉菇 一小把 熟咸蛋黃 三個(gè)左右 淀粉 半小碗 料酒 一小勺 白胡椒粉
發(fā)布時(shí)間：2024-08-19 15:28
食材準(zhǔn)備：豬肉30g 羊角椒1根 蔥2株姜泥1大匙 香菇2朵 蒜頭2頭竹蓀12根 芡粉1碗步驟：1.將香菇切丁后放入碗中。2. 將蔥切成末放
發(fā)布時(shí)間：2024-08-17 10:18
