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1.金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。 2.發(fā)好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養(yǎng)。 3.草菇適于做湯或
發(fā)布時間：2013-07-17 15:11
滑子菇不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制
發(fā)布時間：2013-07-17 15:04
常食香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。據(jù)說，居住在捷克境內(nèi)的波希米亞人對感冒具有天然免疫力，這與他們經(jīng)常
發(fā)布時間：2013-07-17 14:55
食材：茶樹菇150克、培根200克、生抽、青椒、紅辣椒、韭菜、淀粉、鹽、洋蔥、蔥姜蒜 做法步驟： 1.茶樹菇洗凈，泡發(fā)瀝水備用；
發(fā)布時間：2013-07-17 14:45
材料:枇杷、雪梨、銀耳、百合干、冰糖、蜂蜜 制作流程： 1.將銀耳，百合干放入清水中浸泡至少一小時。 2.泡發(fā)后的銀耳將黃色的
發(fā)布時間：2013-07-17 14:29
最早記載香菇人工栽培的是西晉的大文學(xué)家張華（232－290），他在所著《博物志異草木》中有曰：江南諸山群中，大樹斷倒者，經(jīng)春
發(fā)布時間：2013-07-17 14:22
1. 陳仁玉《菌譜》：世界上最早的傘菌專著 1245年，宋淳?五年，靠近天臺之仙居縣陳仁玉《菌譜》問世。此為世界上最早之菌學(xué)專
發(fā)布時間：2013-07-17 14:16
日本最早記錄香菇的文獻，是道元禪師的《典座教訓(xùn)》。在這部經(jīng)書中，稱香菇為倭椹。椹即為蕈。這個倭蕈的名字是誰先叫出來的呢
發(fā)布時間：2013-07-17 14:13
材料：鴿肉300克,豬腿肉240克,椰子肉（鮮）200克,銀耳(干)20克，枸杞子10克 調(diào)料：姜3克,鹽3克 步驟： 1. 鴿肉洗凈； 2. 銀耳浸
發(fā)布時間：2013-07-16 16:24
材料：鮮干巴菌200克 調(diào)味料:青椒80克，小米辣10克，雞油、豬油各15克、鹽15克，味精、雞精各1克 ①先把干巴菌撕小，調(diào)入面粉
發(fā)布時間：2013-07-16 16:15
中國菌菜是以中國菜的一個菜種而非菜系出現(xiàn)的。菌菜是以菇菌為主料或作為主要配料的菜肴。中國菌菜的形成和發(fā)展，深受本土風(fēng)情
發(fā)布時間：2013-07-16 16:11
經(jīng)常在老電影中看到這么一幕：在黃昏的時候，看天色黯淡，炭爐中的木炭慢慢地透出暖暖紅色，松茸香氣滋滋地散發(fā)出來，這時候撒
發(fā)布時間：2013-07-16 16:00
材料：豬腦250克、黑木耳10克 步驟： 1.黑木耳浸發(fā)，洗凈。 2.把鮮豬腦輕輕放入冷水中漂洗30分鐘，去掉血筋膜，洗凈后把豬腦放
發(fā)布時間：2013-07-16 15:53
材料：香菇12克，芹菜300克，墨魚肉100克， 步驟： 1.香菇用水泡開，洗凈、切絲； 2.芹菜去根、葉，洗凈，切段； 3.墨魚洗凈，切
發(fā)布時間：2013-07-16 15:47
材料：取嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克，步驟：1.豆腐洗凈，切小塊；蘑菇洗凈，切片。2.把蘑菇和豆腐放入沙鍋內(nèi)，加精鹽和清水，以浸
發(fā)布時間：2013-07-16 15:43
黑木耳所含的磷脂主要是腦磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥角甾醇，這對腦神經(jīng)的生長發(fā)育有良好的滋養(yǎng)作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食
發(fā)布時間：2013-07-16 15:34
蘑菇味鮮美，能增進食欲，調(diào)養(yǎng)胃氣。鮮蘑菇水煎或做菜，可輔助治療急慢性肝炎；蘑菇燉湯可緩解咳嗽氣逆癥狀。蘑菇還具有加強機
發(fā)布時間：2013-07-16 15:31
香菇能增進食欲，促進發(fā)育，增強記憶，對促進兒童智力的發(fā)育和延緩老人智力的衰退有著特殊的功能。香菇含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂
發(fā)布時間：2013-07-16 15:27
硒抗癌確定無疑。 1978年，施勞澤對全世界27個國家的調(diào)查表明，血硒水平高的國家癌死亡率低；血硒水平低的國家癌死亡率高?！?98
發(fā)布時間：2013-07-16 15:17
江南進了爛冬天，寒風(fēng)冷雨一陣緊似一陣。難得一見的日光，也是在濕得能捏出水來的烏云里隱匿著，慘淡得很?？纯创巴?，樹枝都成
發(fā)布時間：2013-07-16 15:01
家鄉(xiāng)特產(chǎn)紅菇，是一種野生稀有珍貴的菇品，有南方紅參之稱。然而，樸實的鄉(xiāng)親們關(guān)心的并不是紅菇有多少保健藥效，他們更多的是
發(fā)布時間：2013-07-16 14:47
慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地。香菇山歌作為一種民歌形式，產(chǎn)生于香菇生產(chǎn)中，它描寫了香菇發(fā)源地的先民們，在深山老林
發(fā)布時間：2013-07-16 14:01
材料： 蒜頭40公克，洋蔥絲80公克，蕃茄碎80公克，鮑魚菇片50公克，蕃茄煳30公克，蕃茄醬4大匙，百里香1/4茶匙，高湯1000cc ，
發(fā)布時間：2013-07-15 15:36
